'Pullun' en la taberna

Para cenar hay: pvllvn, piscem, pernam o paonem. Traducido, el men¨² colgado en la pared de la taberna ofrece pollo, pescado, jam¨®n o gallina. La carta en lat¨ªn es parte de una copia de un mes¨®n romano, en el que hay hasta tabernera. Es una de las dependencias del nuevo centro de interpretaci¨®n de Santiponce (Sevilla), que recrea la vida cotidiana de la Roma del siglo II. Eso s¨ª, est¨¢ m¨¢s inspirado en las ruinas de Pompeya, que en las de la cercana It¨¢lica.

Con este centro, denominado Cotidiana Vitae y ubicado en la plaza de la Constituci¨®n de la localidad, la Junta trata de promover el turismo cultural. Para eso, ha aportado cerca de 228.000 euros (el 45% del presupuesto total) a la habilitaci¨®n de un c¨¦ntrico edificio de tres plantas en el que, hasta hace dos a?os, no hab¨ªa ni paredes.

El museo reproduce la vida cotidiana de Pompeya porque de It¨¢lica no hay datos

La empresa Dinamo Cultura, en colaboraci¨®n con expertos de la Universidad de Sevilla y de la Delegaci¨®n de Cultura, ha dedicado 24 meses a estudiar Roma. El museo reproduce una domus (casa unifamiliar) al completo, con su cubiliculum (dormitorio) y su triclinium (comedor); una plaza con puestos de telas y verduras, con gradas y pintadas en las paredes; un atrio (patio abierto) , unas termas... "Hasta las bisagras de las puertas est¨¢n documentadas", asegura Alejandro Vera, arque¨®logo de Dinamo Cultura.

La taberna est¨¢ calcada de unos restos de Pompeya. Y es que, aunque el reclamo de las ruinas de It¨¢lica est¨¢ ah¨ª, el centro de interpretaci¨®n no refleja la cotidianeidad en la ciudad romana. "No existe suficiente documentaci¨®n. Las excavaciones actuales de referencia son Pompeya y Herculano -peque?a ciudad de la regi¨®n italiana de Campania-".

Nada m¨¢s entrar, el grupo de visitantes, que no puede superior a 20 personas- se encuentra en una habitaci¨®n a oscuras con una gran pantalla, en la que ver¨¢ una corta proyecci¨®n para entrar de golpe en Roma. De ah¨ª, pasa a recorrer las dependencias t¨ªpicas y se encuentra con ciudadanos romanos (estudiantes, maestros, vendedores, nobles comiendo uvas y bebiendo vino...). Y en las paredes de la calle, del mes¨®n y de la domus ver¨¢ m¨¢s de 40 pintadas. Una decoraci¨®n que Alejandro Vera justifica: "Es que los romanos eran muy grafiteros y ten¨ªamos que recrearlo".

En la plaza, junto al puesto de las verduras, hay una inscripci¨®n en la que el gremio de las frutas y las verduras pide el voto para un pol¨ªtico. "Era muy recurrente que las personas, en sus casas, y los gremios, en sus puestos, pintasen grafitis. En el fondo, si hacemos un paralelismo, tampoco ha cambiado tanto", sostiene Vera.

El centro Cotidiana Vitae est¨¢ concebido para impulsar las escapadas cortas, sobre todo las de fin de semana. Y es que, seg¨²n la Consejer¨ªa de Turismo, la visita cultural es la segunda motivaci¨®n, siempre por detr¨¢s del sol y playa, que tiene el turista que se acerca a Andaluc¨ªa, con 76 euros de gasto medio diario. Unido al inter¨¦s que suscita el conjunto arqueol¨®gico de It¨¢lica, la Junta pretende, con este recorrido interpretativo, promover la ruta b¨¦tico-romana, a trav¨¦s de uno de los 13 municipios que componen el interior del Aljarafe.