"A partir de hoy empieza un problema de salud p¨²blica grave"

La Direcci¨®n Xeral de Relaci¨®ns Laborais, dependiente de Traballo, acaba de dar el visto bueno al ERE presentado por Seaga el pasado diciembre y que deja en la calle a 112 trabajadores de la empresa p¨²blica, la primera en un expediente de regulaci¨®n de empleo. Emilio Dea?o, miembro del comit¨¦ de empresa en Ourense y de la comisi¨®n negociadora del ERE, insiste en que la desaparici¨®n de los veterinarios identificadores comprometer¨¢ la trazabilidad de la carne.

Pregunta. ?Contaban con esta respuesta de Traballo?

Respuesta. Es la decisi¨®n que esper¨¢bamos. Tenemos claro que desde la Direcci¨®n Xeral de Relaci¨®ns Laborais se hizo lo que orden¨® Feij¨®o. Nos sentimos totalmente desamparados. En cuanto podamos, seguramente la semana que viene, presentaremos un recurso de alzada contra esta resoluci¨®n. Esperamos que no se nos tome m¨¢s el pelo, porque a partir de hoy empieza un problema de salud p¨²blica muy grave.

"Nos molesta que la Xunta diga que solo cambia el que pone el crotal a la vaca"

P. La Conseller¨ªa de Medio Rural asegura que ahorrar¨¢n cinco millones de euros. Ustedes hablan de que no llegan a dos.

R. No gastamos cinco millones de euros. De hecho, recaudamos, por tasas a los ganaderos, cerca de un mill¨®n y medio de euros. La Xunta recibe una ayuda estatal para el sistema de identificaci¨®n.

P. ?Por qu¨¦ est¨¢n tan seguros de que el cambio en la identificaci¨®n del ganado pondr¨¢ en peligro la trazabilidad de la carne?

R. Estamos dejando de hacer un control exhaustivo. No hay m¨¢s que darse una vuelta por la frontera con Asturias o con Castilla y Le¨®n y hablar con ganaderos de la zona y preguntar qu¨¦ trafico de crotales hay ah¨ª; de hecho, puede haber ganaderos, de aqu¨ª, que se dan de alta en la zona asturiana o la zona de Le¨®n precisamente porque hay un descontrol que se sabe. Es un secreto a voces. Estamos hablando de un precio por crotal de entidades identificadoras en Pontevedra de 20 euros y Ourense de 18.

P. ?Son problemas nuevos o ya exist¨ªan antes del cambio?

R. A la Guardia Civil tambi¨¦n se le escapan conductores. Pero nuestro mejor efecto es el disuasorio.

P. ?El veterinario de una entidad privada habilitada no puede crear ese efecto?

R. Es que no van a ser ni siquiera veterinarios. Lo que est¨¢ claro es que falta el principio de imparcialidad. Tanto el ganadero como la entidad privada son parte implicada: el ganadero es el due?o del animal, la cl¨ªnica veterinaria va a cobrar por un servicio. El sistema de autocontrol que tanto defiende la Xunta y que se hace en otras comunidades, es el mismo que se viene haciendo en los pa¨ªses anglosajones: De ah¨ª partieron los grandes problemas sanitarios.

P. ?Les preocupa m¨¢s el autocontrol que la privatizaci¨®n?

R. Lo que nos molesta es que la Xunta diga que el cambio sola afecta a quien coloca el crotal a una vaca. Es desprestigiarnos. Algo que nunca se dice es que formamos parte de la red de epideovigilancia. Somos los primeros que informamos sobre los problemas en la granja que puedan dar lugar a una enfermedad.

P. ?Tienen constancia de que en las comunidades con un sistema semejante al que se implanta en Galicia hay m¨¢s fallos en la identificaci¨®n?

R. Estamos esperando desde septiembre el dato de los animales que se decomisan de fuera de Galicia. Calculamos que m¨¢s del 90%, porque tenemos datos de compa?eros de mataderos que nos lo dicen.