Alemania confirma que los germinados causaron el brote de 'E. coli'
El Instituto Federal de Evaluaci¨®n de Riesgos (BFR) confirm¨® ayer que las bacterias encontrados el viernes en brotes vegetales germinados son de la misma cepa que provoc¨® la ola infecciosa que ha matado a 32 personas en Alemania y a una en Suecia. Los brotes, procedentes de una plantaci¨®n sospechosa en Bienenb¨¹ttel (Baja Sajonia), fueron recuperados en el cubo de la basura de una familia afectada por la infecci¨®n de bacterias E.coli enterohemorr¨¢gicas (EHEC) O104:H4. Es la que contagi¨® a m¨¢s de 3.000 personas en las ¨²ltimas semanas.
El paquete de brotes se encontr¨® abierto, de modo que no puede descartarse que las bacterias llegaran a su interior durante su manipulaci¨®n en el hogar afectado. Ninguna de las muestras de agua y vegetales recogidas directamente en la plantaci¨®n ha dado positivo en los an¨¢lisis. El n¨²mero de infecciones nuevas est¨¢ disminuyendo lentamente.
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