Calidad y elegancia

Mar¨ªa Luisa Cuevas, gerente de la bodega Ferratus, reconoce que lo suyo fue amor a primera vista; o, mejor, a primer trago. Abducida por el vino y sus circunstancias, dej¨® las tareas jur¨ªdicas en Madrid para encargarse de la nueva aventura empresarial de una familia forjada (nunca mejor dicho) en la fabricaci¨®n de estructuras met¨¢licas.

La confianza en s¨ª misma, el entusiasmo contagioso con que aborda todo lo relacionado con el trabajo vitivin¨ªcola y la enorme capacidad de persuasi¨®n explican el ¨¦xito de una de las muchas bodegas surgidas en Ribera del Duero en los ¨²ltimos a?os, la mayor¨ªa a la espera del mejor postor. Claro que Mar¨ªa Luisa Cuevas cuenta con buenos argumentos para lograr su objetivo de la calidad y la elegancia en los vinos. Empezando por el en¨®logo, Benigno Garrido, un t¨¦cnico serio y riguroso. Juntos forman una pareja profesional sincronizada, que desarrolla su labor en las excelentes instalaciones de la bodega de elaboraci¨®n. Pero, sobre todo, cuentan con un excelente vi?edo de ladera situado en el Pago de Santa Cruz, dentro del burgal¨¦s municipio de La Horra, con una edad media de 60 a?os.

Estamos, por tanto, ante un vino de terru?o, aunque con el dise?o actual de los tintos poderosos y complejos: aroma intenso, de profunda carga frutal madura y especiada, en di¨¢logo con el roble y sus tostados. Los abundantes y sabrosos taninos llenan la boca y expanden por el paladar su solidaria carga de fruta y mineralidad.