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Cr¨ªtica:VINOS
Cr¨ªtica
G¨¦nero de opini¨®n que describe, elogia o censura, en todo o en parte, una obra cultural o de entretenimiento. Siempre debe escribirla un experto en la materia

Rioja, ba?o de clasicismo

Carlos Delgado

El triunfo, avalado por la cr¨ªtica nacional e internacional, de los riojas con cuerpo, color profundo y taninos m¨¢s afrutados, no debe hacernos olvidar a nuestros cl¨¢sicos, sin cuya referencia la DO Rioja no ser¨ªa lo que es, un mosaico de realidades que va mucho m¨¢s all¨¢ de la tipicidad igualitaria o el vanguardismo enol¨®gico.

Hablamos de los riojas de glorias pasadas y saludable realidad actual, que hicieron zona y patria con bodegas cimeras como Marqu¨¦s de Murrieta, L¨®pez de Heredia-Vi?a Tondonia, Vi?a Ardanza, Muga, o Marqu¨¦s de Riscal. Y que siguen fieles a un estilo que en su d¨ªa fue ejemplo del mejor hacer enol¨®gico espa?ol.

Vinos y bodegas que representan un gusto m¨¢s estilizado, donde finura y elegancia son el atributo fundamental, en su mayor¨ªa instaladas en el barrio de la Estaci¨®n de Haro, la mayor concentraci¨®n de bodegas centenarias, cuna de algunos de los mejores tintos riojanos de todos los tiempos. Ofrecen la oportunidad de emocionarnos con un excelente rioja de toda la vida y darnos un gratificante ba?o de clasicismo.

M¨¢s informaci¨®n
La Rioja podr¨ªa volver a atender a los pacientes vascos a partir del lunes

MARQU?S DE RISCAL 150? ANIVERSARIO, 2001

Marqu¨¦s de Riscal. Torrea, 1. Elciego (?lava). Tel¨¦fono: 941 60 60 00. Tipo: tinto gran reserva, 14 %. Cepas: tempranillo, graciano y mazuelo. Precio: 30. Puntuaci¨®n: 9,3/10.

Un tinto poderoso y complejo, con aromas a bayas de bosque, ciruelas, especias y tabaco, enmarcados en madera de gran calidad. En boca es sabroso, concentrado y t¨¢nico, con un paso ¨¢gil y fresco que deja la huella riojana de su elegante final.

RIOJA BORD?N GRAN RESERVA 2001

Franco-Espa?olas. Logro?o (La Rioja). Tel¨¦fono: 941 25 13 00. Tipo: tinto gran reserva, 13%. Cepas: tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano. Precio: 19 euros. Puntuaci¨®n: 9/10.

Aroma cl¨¢sico, pero evolucionado, a fruta fundida en el buqu¨¦ de reducci¨®n, con delicados matices bals¨¢micos, vainilla tostada, cuero y cedro. Carnoso, sedoso, complejo y largo, con taninos integrados y notas especiadas de buena crianza.

CONDE DE LOS ANDES 2001

Paternina. Haro (La Rioja). Tel¨¦fono: 941 310 550. Tipo: tinto gran reserva, 13%.

Cepas: tempranillo y mazuelo. Precio: 20 euros. Puntuaci¨®n: 9/10.

Un tinto que soporta bien las modas, gracias a la atractiva singularidad de su reducci¨®n, con predominio de la larga crianza en madera que aporta notas especiadas, tostados y un fondo de fruta en saz¨®n. La boca es fresca, ¨¢gil, sabrosa y armoniosamente larga.

CASTILLO YGAY 2004

Marqu¨¦s de Murrieta. Logro?o (La Rioja) Tel¨¦fono: 941 27 13 70. Tipo: tinto gran reserva, 13%. Cepas: tempranillo, mazuelo, garnacha y graciano. Precio: 35 euros. Puntuaci¨®n: 9,6/10.

Un hist¨®rico que soporta el paso del tiempo con altivez. Elegante buqu¨¦ de perfil cl¨¢sico que domina la v¨ªa olfativa: aromas de fruta compotada, tabaco, caja de habanos, torrefactos y especias. En boca es sabroso, redondo y muy vivo, debido a su acidez.

VI?A TONDONIA 2001

R. L¨®pez de Heredia-Vi?a Tondonia. Haro (La Rioja). Tel¨¦fono: 941 31 02 44. Tipo: tinto reserva, 13 %. Cepas: tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano. Precio: 20. Puntuaci¨®n: 9,5/10.

Un viaje al mejor clasicismo, donde la elegancia y finura imponen sus reglas, aun a costa de un injusto olvido. Buqu¨¦ complejo, enso?ador, a fruta seca especiada, madera antigua, notas de tabaco y cuero impregnando su cuerpo esbelto, aterciopelado.

VI?A ARDANZA RESERVA ESPECIAL 2001

La Rioja Alta. Haro (La Rioja). Tel¨¦fono: 941 31 03 46. Tipo: tinto reserva. Cepas: tempranillo y garnacha, 13,5%. Precio: 19. Puntuaci¨®n: 9,4/10.

Un rioja de toda la vida, pero magistralmente actualizado. Elegante buqu¨¦, intenso y complejo, a fruta pasa aromatizada de vainilla, notas de cedro, caco y bals¨¢micos. Sabroso, sofisticado, llena la boca con delicadeza y tapiza el paladar de taninos maduros.

IMPERIAL 2005

CVNE. Haro (La Rioja) Tel¨¦fono: 941 304 800. Tipo: tinto reserva, 13,5%. Cepas: tempranillo, graciano y mazuelo. Precio: 21 euros. Puntuaci¨®n: 9,2/10.

Esperanzadora evoluci¨®n del clasicismo hacia un vino m¨¢s actual. Profundos y complejos aromas, donde las notas frutales se armonizan con las especias, notas de tabaco, caf¨¦, tostados y cacao. Paladar sabroso, intenso y redondo, con final persistente.

PRADO ENEA 2004

Muga. Haro (La Rioja) Tel¨¦fono: 941 31 18 25. Tipo: tinto gran reserva, 13%. Cepas: tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano. Precio: 39 euros. Puntuaci¨®n: 9,5/10.

Un cl¨¢sico de excelente factura, que se afirma en una elegante expresividad. Aroma complejo, a fruta madura y especiada, con notas de tabaco, caco, cedro, y el toque distinguido del cuero perfumado. Potente pero suave, llena la boca de sutil complejidad.

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Sobre la firma

Carlos Delgado
Periodista, escritor, y cr¨ªtico enogastron¨®mico. Premio Nacional de Gastronom¨ªa 2002. Es cr¨ªtico enol¨®gico de EL PA?S desde finales de los ochenta. En 1989 particip¨® en la fundaci¨®n de Slow Food, donde ha sido vicepresidente internacional y presidente nacional. Es autor de libros como 'El Libro del Vino' y 'El Libro de los Aguardientes y Licores'.

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