Nobleza en bailarinas

Pedralbes, La Moraleja o La Finca son sus reservas naturales, pero hay zonas urbanas m¨¢s c¨¦ntricas que tambi¨¦n congregan a los reto?os de la alta sociedad. Y en Madrid no hay mejor refugio downtown para ellos que las poco transitadas calles de los Jer¨®nimos, junto al Retiro m¨¢s noble. All¨ª, muy cerca de la interminable cola para ver las joyas del Hermitage en el Prado, pero alejados de los turistas y sin un solo supermercado a mano, habitan rostros muy fotografiados como los de El Litri hijo y su esposa, Carolina Herrera hija, y otros sin constancia en el cuch¨¦, como los de Mari Luz Barreiros, M¨®nica Oriol o Maite Arango. Sus puntos de encuentro en el barrio siempre han sido los buenos restaurantes, que los hay, pero Murillo se ha convertido ahora en el oficial, cambiando la f¨®rmula conocida a la de un bistr¨® acogedor que nunca cierra y cuya m¨¢xima pretensi¨®n decorativa es el color Arsenic 214 de Farrow en la pared del ba?o. Tras una dura ma?ana de compras, el lugar perfecto para abandonar el tac¨®n por la bailarina. La l¨ªnea de ejecutivos que pueblan la barra no es m¨¢s que el aderezo a la nube de exitosas comensales que frecuentan las mesas: Ana Rosa Quintana, Fiona Ferrer, Genoveva Casanova, Isabel Sartorius, Angela Missoni... Todo empez¨® cuando Eli Arcaya y Johanna M¨¹ller-Klingspor echaron el ojo a una antigua taberna de la trasera del Prado, junto a la puerta de Murillo, para abrir un local divertido, con una carta sencilla y rica de ib¨¦ricos, pizzetas y ensaladas. La ¨²nica grandilocuencia en ella es literaria, ya que el encargado de escribirla ha sido Boris Izaguirre, que ha acu?ado el salmorejo Duque de Alba, la ensalada Cayetana o la hamburguesa CH. Lo que no ha cambiado es el nombre de la estrella del brunch dominical, los huevos benedictinos.

Bistr¨®-Bar-Brunch. Ruiz de Alarc¨®n, 27. Madrid. Tel¨¦fono: 913 69 36 89. Martes a s¨¢bado: de 9.30 a 1.30. Domingo: de 12 a 18.30. www.murillocafe.com