Leche un 10% m¨¢s cara, y gracias

El director general de la Federaci¨®n Espa?ola de Industrias L¨¢cteas (Fenil), Luis Calabozo, asegura que s¨®lo se ha trasladado al consumidor una cuarta parte de la subida que han sufrido ellos del precio de la leche en origen.

Ante las denuncias de los consumidores, Calabozo ha indicado que entre abril y julio de 2007 el precio pagado a los ganaderos por la industria se increment¨® un 40%, mientras que la lecha se ha encarecido entre agosto y septiembre alrededor de un 10%.

Por ello, ha rechazado que los incrementos producidos en septiembre puedan deberse a movimientos especulativos o a concertaciones de precio, y ha defendido que en su sector lo que existe es una competencia feroz.

Seg¨²n el representante de la industria l¨¢ctea, existe una gran competencia en el aprovisionamiento de la materia prima (compra a los ganaderos) y en la venta del producto final a la distribuci¨®n. De hecho, se?ala que, con esta situaci¨®n, los m¨¢rgenes de la industria se ver¨¢n muy afectados por la crisis de oferta que ha generado miedo al desabastecimiento.

Para Calabozo, el incremento de la leche en origen reside en la cuota l¨¢ctea permitida por la UE a Espa?a, que cubre ¨²nicamente un 65% de la demanda interior, frente a lo que ocurre en otros pa¨ªses como Alemania o Francia que tienen excedente o Irlanda, donde la cuota multiplica por seis la demanda interna.

Adem¨¢s, esta escasez de cuota se junta con un contexto internacional donde la demanda se ha incrementado de forma muy significativa por el tir¨®n de pa¨ªses emergentes, como China o la India, y la mala campa?a en Australia y Nueva Zelanda.