Adi¨®s al hotel todo incluido

Hay que ser valiente. Ese es el calificativo que usa el consejero delegado de Meli¨¢ Hotels International, Gabriel Escarrer, cuando se refiere a la reconversi¨®n de los destinos tur¨ªsticos espa?oles obsoletos en un momento en el que la crisis no acompa?a en absoluto a las inversiones y la imagen de Espa?a en el exterior tampoco ayuda a atraerlas. Por sentimentalismo y rentabilidad, dice, la cadena hotelera se ha embarcado en un proyecto para regenerar una de las ¨¢reas m¨¢s degradadas de la bah¨ªa de Palma de Mallorca, Magaluf, donde la compa?¨ªa inici¨® su actividad hace 50 a?os y donde tiene ocho establecimientos con m¨¢s de 5.000 plazas, lo que, seg¨²n el Ayuntamiento de Calvi¨¢, representa una tercera parte de la planta hotelera de Magaluf, ¡°que se va a transformar en el piloto para cambiar el modelo tur¨ªstico de zonas maduras de la isla, eliminando el r¨¦gimen de todo incluido¡±, asegura la teniente de alcalde, Eugenia Frau.

?Tras tres a?os de planificaci¨®n y una vez recibido el compromiso del Gobierno balear para facilitar el macroproyecto el pasado septiembre, con la declaraci¨®n de la marina de Magaluf como zona de inter¨¦s auton¨®mico y la agilizaci¨®n de permisos que ello ha supuesto, Meli¨¢ est¨¢ a punto de presentar su primera fase. Dos remodelados complejos en primera l¨ªnea de playa (adquiridos a Iberostar y a? Hotels con los que la compa?¨ªa y su socio brit¨¢nico Evertaas, que trabajan al 50% con una joint venture, pretenden convertir con el tiempo esta parte del litoral mallorqu¨ªn en una segunda Ibiza. ¡°Una reconversi¨®n es algo que tarda tres o cuatro a?os. Pero nos ha sorprendido la demanda y el inter¨¦s. Hac¨ªa cerca de 20 a?os que los operadores tur¨ªsticos no nos ped¨ªan mayor oferta de plazas en Magaluf, m¨¢s a¨²n en una temporada tur¨ªstica sobre la que pesan ciertas dudas¡±, sostiene Escarrer tirando de las reservas para el mes de julio, que est¨¢n en torno al 40%.

La remodelaci¨®n de los dos hoteles, que ha supuesto una inversi¨®n de casi 42 millones de euros (incluida la compra), se sustenta sobre los dos criterios que Escarrer considera deben acompa?ar a toda reconversi¨®n de la planta hotelera obsoleta: la segmentaci¨®n del producto y la oferta innovadora asociada. Meli¨¢ presume de que estos establecimientos que se comercializaban a trav¨¦s de turoperadores en r¨¦gimen de todo incluido por 30 o 40 euros diarios se han colocado ahora en otra categor¨ªa, a precios de 280 y 350 euros por noche en concepto de alojamiento y desayuno en temporada alta. Las palancas del reposicionamiento hacia un cliente de mayor poder adquisitivo y con el objetivo de atraer inversores a la zona son los socios internacionales de calidad. Es decir, el exclusivo club de playa de Miami Nikki Beach (tambi¨¦n presente en Marbella y Saint Tropez) y las piscinas de olas artificiales para hacer surf al estilo californiano de la firma Wave House.

La cadena hotelera transformar¨¢ ocho hoteles y explotar¨¢ el nuevo ¡®condohotel¡¯

Pero a Meli¨¢ y Evertaas les queda mucho proyecto por delante. Tres fases m¨¢s que dependen, entre otras cosas, de que se apruebe la Ley General Tur¨ªstica que tramita con urgencia el Gobierno balear del PP, y que podr¨ªa estar lista este verano. Esta norma, de la que se ha criticado que solo persigue el inter¨¦s de los hoteleros, permitir¨¢ el cambio de uso de los establecimientos de Meli¨¢ y que al menos cuatro de ellos puedan transformarse en apartamentos tur¨ªsticos, viviendas y, sobre todo, condohoteles (un concepto muy utilizado en EE UU e introducido ahora en Mallorca por el que las habitaciones de un complejo se venden a propietarios particulares y son gestionadas por la cadena hotelera, lo que, l¨®gicamente, reduce la inversi¨®n del empresario).

Seg¨²n Gabriel Escarrer, con los condohoteles ¡°te aseguras de que acometes una inversi¨®n muy importante que ser¨ªa dif¨ªcil de amortizar a corto o medio plazo si no vendieses parte de esa propiedad. As¨ª te garantizas mantener los puestos de trabajo y, lo que es m¨¢s interesante, alargar la temporada tur¨ªstica, uno de los principales problemas de la industria hotelera de Mallorca, que trabaja como mucho seis meses al a?o y con esta reconversi¨®n, a dos o tres a?os vista, se puede llevar a nueve meses¡±. El responsable del grupo es consciente de que no es el momento ni el lugar de elevar la oferta residencial, pero apuesta por la introducci¨®n de conceptos como este.

Para la segunda fase del proyecto de Magaluf, Meli¨¢ ha llegado a un acuerdo con la firma Katmand¨² Park para desarrollar el primer hotel tem¨¢tico de la isla. La peatonalizaci¨®n del paseo mar¨ªtimo que une los complejos de la compa?¨ªa tambi¨¦n se acometer¨¢ en ella. Y aunque todo el proyecto comportar¨¢ una inversi¨®n superior a 130 millones de euros en un periodo de cinco o seis a?os, lo cierto es que Escarrer prefiere no comprometerse ni con cuant¨ªas ni con plazos. ¡°La segunda fase y las dem¨¢s depender¨¢n de c¨®mo salga esta y de lo bien acogidos que nos sintamos por la iniciativa p¨²blica¡±, afirma, en la creencia de que ¡°lo que ha puesto de manifiesto esta crisis es la necesidad de que la iniciativa p¨²blica y la privada trabajen juntas en planes no a corto plazo, sino a medio. Esa es la ¨²nica forma de levantar las zonas tur¨ªsticas degradadas¡±.

Si le sale bien

El Ayuntamiento de Calvi¨¢ ha declarado de inter¨¦s auton¨®mico otro proyecto en Magaluf, en este caso de Viva Hoteles. En ambos proyectos, se?ala Frau, las iniciativas han resultado m¨¢s f¨¢ciles que otras de las reconversiones que llevan a?os planteadas sobre el papel en Mallorca, porque es una sola empresa la que las ejecuta. Estos dos proyectos, de resultar exitosos, podr¨ªan ser el modelo en que se miren las Administraciones espa?olas para regenerar las zonas tur¨ªsticas degradadas.

Meli¨¢ Hotels ya est¨¢ estudiando nuevas reconversiones integrales. El sur de Tenerife, dice su consejero delegado, puede ser el siguiente paso. Entre la playa de las Am¨¦ricas y la costa de Adeje, la cadena hotelera cuenta con cuatro grandes establecimientos que suman 2.700 plazas hoteleras. ¡°El inversor busca seguridad jur¨ªdica. No puede estar sujeto a los vaivenes pol¨ªticos. Yo voy a ir a la Administraci¨®n canaria con una propuesta y si tiene buena acogida se har¨¢¡±, anticipa.

¡°Los empresarios tenemos que apostar por Espa?a, invertir en proyectos y generar puestos de trabajo. Como hemos hecho en Magaluf, donde a?adimos 282 empleados a los que ten¨ªamos y hemos mantenido a pesar de la crisis¡±, zanja sin pronunciarse sobre otros empresarios nacionales.