Unas 2.000 ovejas merinas cruzar¨¢n Madrid el domingo, d¨ªa de la trashumancia
La raza merina, trashumante por naturaleza, produce uno de los quesos m¨¢s valorados en todo el mundo, de excelente calidad, como es el queso de La Serena, seg¨²n, Jes¨²s Garz¨®n, naturalista y Presidente de la Asociaci¨®n del Consejo de la Mesta.
El trayecto arrancar¨¢ de la Casa de Campo a las 10.00 y pasar¨¢ por la Plaza de la Villa, donde se proceder¨¢ a la entrega de 100 maraved¨ªes, que permitir¨¢n el paso del ganado por Madrid.
El recorrido, en el que participar¨¢n tambi¨¦n 50 ganaderos extreme?os, acabar¨¢ en la Plaza de las Ventas sobre las 13.30.
Al reba?o ovino le acompa?ar¨¢n 70 vacas procedentes de la Sierra de Gredos, acompa?adas por 40 caballos.
Los animales pasar¨¢n la noche del s¨¢bado en las instalaciones de la Casa de Campo, que cuenta con 1.500 hect¨¢reas de extensi¨®n para albergarlos.
La Fiesta de la Trashumancia, por primera vez, estar¨¢ organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentaci¨®n y Medio Ambiente, y contar¨¢ con la participaci¨®n de la asociaciones Avile?a-Negra Ib¨¦rica, de Merino, de Danzas de la Maragater¨ªa y de Ganaderos Requejo.
Uno de los actos que preceden a esta fiesta es la exposici¨®n de las fotograf¨ªas premiadas en el I Concurso sobre Culturas N¨®madas y Trashumantes que puede visitarse en el Jard¨ªn Bot¨¢nico de 10.00 a 19.00.
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