El PE apoya que los programas escolares incluyan cursos de nutrici¨®n y gastronom¨ªa
El Parlamento Europeo (PE) ha aprobado hoy un informe que aboga por la introducci¨®n de cursos sobre nutrici¨®n y gastronom¨ªa en los programas escolares de todos los pa¨ªses de la Uni¨®n Europea (UE).
El documento, elaborado por el eurodiputado espa?ol Santiago Fisas (Partido Popular Europeo) exige adem¨¢s a los Estados miembros que velen por que se proh¨ªba cualquier publicidad o patrocinio de "comida basura" en las escuelas.
El informe, aprobado con 530 votos a favor, 74 en contra y 14 abstenciones, subraya la importancia de la educaci¨®n en los colegios para favorecer la cultura gastron¨®mica y unos h¨¢bitos alimenticios sanos.
En particular, manifiesta su preocupaci¨®n ante la malnutrici¨®n en Europa, que ha aumentado con la crisis econ¨®mica, y pide a los Estados miembros que garanticen comedores escolares o municipales "accesibles y de calidad".
Seg¨²n datos de la Comisi¨®n Europea, en 2010 la obesidad infantil afectaba a uno de cada tres ni?os europeos entre 6 y 9 a?os y en 2014 lo har¨¢ a dos de cada tres ni?os.
El documento aprobado hoy defiende que los cursos ayudar¨ªan a combatir la obesidad, los estereotipos que provocan trastornos alimenticios como la bulimia y la anorexia y las consecuencias derivadas del consumo inapropiado de bebidas alcoh¨®licas.
Los parlamentarios subrayan tambi¨¦n la importancia de preservar la variedad y la calidad del patrimonio gastron¨®mico europeo y las distintas tradiciones culinarias locales y regionales.
Adem¨¢s, consideran que las formaciones, los intercambios y la movilidad de profesionales de la restauraci¨®n y de la gastronom¨ªa deben recibir m¨¢s apoyo de los pa¨ªses miembros y alientan la creaci¨®n de un Observatorio Europeo de la Gastronom¨ªa
Por otra parte, el informe invita a los pa¨ªses a utilizar los fondos de la Pol¨ªtica Agraria Com¨²n (PAC) para incentivar buenos h¨¢bitos de comida en la escuela y celebra la inclusi¨®n de la dieta mediterr¨¢nea en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la Organizaci¨®n de las Naciones Unidas para la Educaci¨®n, la Ciencia y la Cultura (Unesco).
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