Mercadona gana 543 millones en 2014, un 5% m¨¢s que el a?o anterior

La cadena de supermercados Mercadona gan¨® el a?o pasado 543 millones de euros, un 5% m¨¢s que en 2013. Mejor¨® su rentabilidad, a pesar de que que sus ventas crecieron menos: registr¨® una facturaci¨®n neta de 18.441 millones (20.161 millones con IVA), lo que supone un 2% m¨¢s que el ejercicio anterior. En superficie comparable (sin tener en cuenta las nuevas aperturas) el grupo redujo su facturaci¨®n el 0,5%. Juan Roig, presidente de Mercadona, ha valorado en la presentaci¨®n de las cuentas la buena marcha de la cadena y ha se?alado que, pese a que este ejercicio cumple 65 a?os, no piensa jubilarse. "Me encanta dirigir Mercadona", ha dicho.

La compa?¨ªa tiene al acabar el ejercicio 1.521 tiendas, 60 m¨¢s que al terminar 2013. La plantilla se mantuvo en 74.000 empleados. "En 2011 y 2012 ya contratamos a 10.000 trabajadores para formarlos y que se fueran incorporando a las tiendas nuevas, que es lo que han hecho este a?o", justific¨®. Roig se ha detenido especialmente en explicar su pol¨ªtica de retribuci¨®n: el 90% de la plantilla son empleados de base, y nueve de cada diez cobran 1.420 euros netos al mes, y dos meses de sueldo como prima si la compa?¨ªa logra sus metas. "Y este a?o lo ha hecho", ha se?alado. "Para ser competitivos no hay que bajar sueldos. Hay que aprender a hacer m¨¢s con menos", opina el empresario. La clave, ha dicho, es la productividad.

Mercadona invirti¨® 655 millones de euros el a?o pasado, tanto en aperturas como en sus instalaciones log¨ªsticas. Adem¨¢s, ha destinado 260 millones de euros a las primas que paga a la plantilla por alcanzar los objetivos de ventas y beneficios. "Nuestra plantilla se sacrifica y trabaja mucho", ha comentado Roig.

De cara a 2015 ha explicado que "si hay m¨¢s demanda crear¨¢n m¨¢s empleo", pero no hay una previsi¨®n concreta de nuevos puestos de trabajo. En cuanto a tiendas, pretenden abrir 60 nuevas y reformar otras 30. El objetivo es crecer en ventas un 2%, hasta los 20.500 millones, y en beneficios el 1%, hasta los 550 millones de euros. "En 2015 el consumo va a ir muy bien. Los dos primeros meses del a?o han comenzado bien en consumo", ha avanzado.

Mercadona ha tenido tradicionalmente m¨¦todos curiosos para medir sus resultados. Durante a?os facilitaba su evoluci¨®n anual solo en "kilitros" vendidos. Actualmente sigue usando esa medida (que ofrece la idea del volumen de ventas en cantidad de producto, y no en euros). En 2014 crecieron en esta medida un 3%, hasta los 10.103 millones de kililitros. En superficie comparable, este indicador subi¨® el 1,5%.

El grupo ha cerrado un ejercicio positivo y ha superado en cuesti¨®n de beneficios sus objetivos marcados el a?o pasado, cuando inici¨® una fuerte apuesta de inversi¨®n en formaci¨®n y en su estrategia de venta de frescos. Entonces Roig se?al¨® que esperaban en 2014 crecer un 3,5% en beneficios, y tambi¨¦n en facturaci¨®n. En este segundo apartado se qued¨® por debajo, ya que las ventas subieron el 2%.

Roig ahora explica tambi¨¦n la evoluci¨®n de sus precios mediante el "carro men¨²". Es una selecci¨®n de lo que la cadena considera productos b¨¢sicos que todos los hogares consumos. Sobre este paquete la cadena centra las bajadas de precios. Este a?o lo redujo un 2%. "Que el caf¨¦ sea m¨¢s barato o rebajar 15 c¨¦ntimos las bolsas de basura", justifica Roig, supone un impacto positivo para las familias. La bajada de precios, justifica el presidente de la cadena, es en parte lo que ha hecho que las ventas bajen m¨¢s en ingresos que en kilos.

La compa?¨ªa cont¨® el a?o pasado con 2.000 proveedores, y 120 son interproveedores, es decir, empresas que producen productos para las marcas de Mercadona. Los proveedores "han creado 1.500 nuevos puestos de trabajo", ha se?alado. El 85% de las compras de productos las realizaron en Espa?a. "El otro 15% no. Nos gustar¨ªa llegar al 100%, pero entonces... Si queremos tener salm¨®n noruego, pues es complicado", ha bromeado. A¨²n as¨ª, ha dicho, se esfuerzan por lograr que se produzcan en Espa?a aquellos productos para los que haya demanda.

Compraron productos por valor de 14.900 millones de euros. La compa?¨ªa, dice, pag¨® a sus proveedores de media 51 d¨ªas despu¨¦s de la entrega, frente a los 53 del 2013 y los 63 d¨ªas de cuatro a?os antes.

En su repaso sobre la evoluci¨®n de los resultados, Juan Roig tambi¨¦n ha recordado que este a?o tuvieron un problema con las bolsas de cotill¨®n, con art¨ªculos destinados a las fiestas de Nochevieja. La compa?¨ªa se vio obligada a retirar todos los lotes. "Tuvo un coste de tres millones de euros en ventas, que adem¨¢s se realizan en un solo d¨ªa. Pero nos dimos cuenta de que no funcionaba un art¨ªculo del 50% de las bolsas. Y la calidad va por delante del servicio, as¨ª que las retiramos", ha explicado.

El presidente de la compa?¨ªa tambi¨¦n se ha detenido en comentar la evoluci¨®n de su estrategia iniciada el a?o pasado para captar negocio de las tiendas de proximidad mediante el aumento de la venta de frescos. "En fruta y verdura ha ido muy bien. Tambi¨¦n hemos crecido en pescado. En productos de horno nos hemos quedado igual, y en la carne... estamos en ello", ha valorado. Sin embargo, ha apuntado que no se arrepienten de la apuesta y el objetivo es convencer a los clientes de que su oferta de frescos es de calidad. "Es un camino largo", ha confiado.