?Cu¨¢nto nos gastamos los espa?oles en copas? 114 euros al a?o

El gasto medio de los espa?oles el a?o pasado en bebidas de alta graduaci¨®n (es decir, destilados como el ron, la ginebra o el whisky) es de 114 euros fuera de casa, 6 euros menos que en 2013. La cifra, que recoge el estudio de la consultora Kantar Worldpanel, es la media. Pero dentro del consumo de bebidas espirituosas hay muchas diferencias. Por ejemplo, "los hombres gastan un 60% m¨¢s que las mujeres (138 euros frente a 86 euros) y consumen con m¨¢s frecuencia (15 consumiciones al a?o frente a las 9 de las mujeres)", explica la firma.

Los consumidores m¨¢s intensivos son hombres, mayores de 50 a?os y residentes en el norte de Espa?a

La geograf¨ªa tambi¨¦n pesa en el alcohol que se compra fuera de casa. "Los consumidores m¨¢s intensivos de este tipo de bebidas son hombres, mayores de 50 a?os y residentes en el norte de Espa?a. Suponen tres millones de la poblaci¨®n espa?ola, y gastan anualmente 358 euros. Por el contrario, el grupo que menos alcohol de alta graduaci¨®n consume (al que pertenecen 9 millones de personas), est¨¢ formado por mujeres de 18 a 34 a?os residentes en las ¨¢reas metropolitanas de Madrid y Barcelona y en Levante, con una media de consumo de 3 veces al a?o", concluye la consultora.

Las diferencias entre hombres y mujeres son muchas: ellos consumen m¨¢s ginebra, ron y whisky, mientras que, aunque entre las mujeres sigue liderando el consumo de ron, destaca considerablemente el consumo del vermut y de los c¨®cteles.

El estudio de bebidas alcoh¨®licas tambi¨¦n destaca que, a la hora de beber copas, la hora y la compa?¨ªa determinan mucho el gasto y el producto. El estudio es sobre bebidas de alta graduaci¨®n, por lo que deja fuera la cerveza, el vino, el cava y la sidra, por ejemplo. Edurne Uranga, directora del ¨¢rea de consumo de fuera del hogar de Kantar Worldpanel se?ala que ¡°si bien hay diferencias muy marcadas entre el consumo masculino y femenino, y seg¨²n edades, lo que m¨¢s determina qu¨¦ bebida acabaremos tomando es la ocasi¨®n: cu¨¢ndo y con qui¨¦n estamos¡±.

Dime con qui¨¦n vas y te dir¨¦ que bebes

El fin de semana por la noche y con amigos sigue siendo el principal momento en el que se consumen las bebidas alcoh¨®licas de alta graduaci¨®n. El ron con cola, la ginebra con t¨®nica y el whisky con cola son los combinados m¨¢s consumidos, pero en este punto vuelve a haber diferencias seg¨²n la geograf¨ªa. "Hay diferentes preferencias seg¨²n la zona: En el arco mediterr¨¢neo la bebida preferida para los s¨¢bados por la noche es el gin-tonic, en Andaluc¨ªa es el ron-cola, y en Madrid es el whisky-cola", explica el estudio. Si la salida nocturna es con la pareja, en lugar de en grupo, tambi¨¦n destaca el consumo de combinados, como el mojito o la caipiri?a.

En cambio, en el aperitivo del domingo, cuando todav¨ªa es de d¨ªa, dentro de las bebidas de alta graduaci¨®n, es el vermut el l¨ªder, que compite con la cerveza y el vino. Y entre semana, para las salidas despu¨¦s del trabajo, Kantar asegura que ha detectado un elevado consumo de whisky solo. Aunque recuerda que el estudio es solo sobre bebidas de alta graduaci¨®n: "Aun as¨ª, este tipo de bebidas de alta graduaci¨®n est¨¢ muy poco presente en este momento de consumo, en el que predomina la cerveza (supone el 86% de todo el consumo afterwork)".