El guardi¨¢n de las uvas

"La enfermedad es lo que nos diferencia", dice D¨¦bora Franco, ingeniera de telecomunicaciones, sentada frente a un ordenador mientras comprueba c¨®mo de sana est¨¢ una vid a cientos de kil¨®metros de distancia. "Nosotros ¨¦ramos investigadores puros en la universidad, pero no nos arrepentimos para nada de dejarlo y montar la empresa". La firma se llama Monet y est¨¢ especializada en control sanitario de vi?edos desde hace a?o y medio. Sus compa?eros de viaje son otros dos telecos, Jos¨¦ Antonio Gay y David Rey. La relaci¨®n m¨¢s pr¨®xima que ten¨ªan con las uvas era que un t¨ªo de David cultivaba un terreno junto al r¨ªo Mi?o. Hoy ese vi?edo les sirve para experimentar las mejoras de su sistema que luego ofrecen a sus clientes, de momento nueve bodegas de las denominaciones de origen gallegas (Mart¨ªn C¨®dax, Rectoral de Amandi, Valmi?or o Vi?a Costeira, entre otras) y un par de ellas de Ribera del Duero y Cigales.

Lo que aporta Monet a los viticultores es el mantenimiento y adaptaci¨®n a sus necesidades de una plataforma inform¨¢tica de control en tiempo real de los vi?edos. Con estaciones meteorol¨®gicas dise?adas por ellos mismos distribuidas en los puntos m¨¢s caracter¨ªsticos de cada parcela predicen la posibilidad de que aparezca una enfermedad en un punto determinado o el recorrido que esta puede tener por el terreno. "El cliente decide sobre qu¨¦ rasgos quiere que le alerte el sistema o qu¨¦ par¨¢metros climatol¨®gicos quiere medir para, en funci¨®n de ellos, planificar qu¨¦ d¨ªa y a qu¨¦ hora es m¨¢s adecuado aplicar un tratamiento o realizar un trabajo en la vi?a", explica Franco. Optimizan as¨ª el uso de productos fitosanitarios y el esfuerzo laboral de cada bodega para cumplir su lema, "controlar la calidad del vino desde el vi?edo". Su sistema es accesible desde cualquier dispositivo port¨¢til con acceso a Internet, ya que "el viticultor tiene que hacer mucho trabajo de campo, no puede perder tiempo en la oficina".

Monet es producto de diversas iniciativas p¨²blicas de lanzamiento y apoyo a start ups. El proyecto comenzaron a dise?arlo a finales de 2012, la empresa la crearon formalmente a comienzos del pasado a?o y, tras un buen pu?ado de premios, con su granito de financiaci¨®n asociado en cada uno de ellos, hoy Monet da trabajo a los tres socios, una empleada, cuatro becarios y a otros dos especialistas externos subcontratados. Acaban de conseguir una l¨ªnea de cr¨¦dito ICO con la que consideran avalada su viabilidad. "En 2016 empezaremos a conseguir beneficios", aventura Franco.