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Las familias aumentan con fuerza el gasto, sobre todo en bares y viajes

El presupuesto anual de los hogares espa?oles en t¨¦rminos reales es de 24.091 euros al a?o, un 2,2% m¨¢s

Un camarero trabaja en una terraza.Foto: atlas | V¨ªdeo: EFE / ATLAS
Cristina Delgado
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El gasto real por hogar subi¨® en 2014 por primera vez en siete a?os

Los espa?oles gastan m¨¢s. En especial en alimentaci¨®n, bares y hoteles. El Banco de Espa?a y otras instituciones ya avisaron de que es el consumo lo que est¨¢ tirando de la econom¨ªa y ayuda a impulsar el PIB. Y la encuesta anual de presupuestos familiares de 2015, que elabora el Instituto Nacional de Estad¨ªstica (INE), lo corrobora: el gasto medio por hogar fue de 27.420 euros, 382 euros m¨¢s que en 2014 (una subida del 1,4%). Si se resta el efecto de la inflaci¨®n, el presupuesto fue de 24.091 euros, lo que supone un aumento un 2,2%.

El a?o 2014 los gastos de los espa?oles despertaron con la primera subida desde 2008, pero solo en t¨¦rminos reales, es decir, descontando la inflaci¨®n. En 2015 registraron un fuerte aumento incluso sin tener en cuenta que los precios est¨¢n bajando.

La partida que m¨¢s crece es la destinada a comer y cenar fuera. Tras una larga traves¨ªa por la crisis, las familias comienzan a soltarse un poco el cintur¨®n y destaca sobre todo el desembolso en hoteles, caf¨¦s y restaurantes. En estos establecimientos el gasto se increment¨® un 9,1% con respecto a 2014. "Este comportamiento se debi¨® a que los hogares aumentaron su gasto en comidas y bebidas fuera del hogar en 207euros (un 9,6%)", confirma el INE.

Tambi¨¦n destaca la partida de ocio, espect¨¢culos y cultura, con una variaci¨®n del 3,9% (60 euros anuales m¨¢s), motivada por el aumento del gasto en vacaciones todo incluido (del 6,8%) y en art¨ªculos y equipamientos recreativos (del 6,0%).

En buena medida ayud¨® a destinar m¨¢s dinero a cuestiones de ocio el hecho de que los servicios b¨¢sico e imprescindibles se abarataran el a?o pasado: la bajada de la gasolina y, en general, de todos los productos energ¨¦ticos, permiti¨® destinar menos a estos cap¨ªtulos y dej¨® m¨¢s margen en los presupuestos. As¨ª, por ejemplo, al uso de veh¨ªculos privados se destinan 126 euros menos al a?o y al transporte en general, 7 euros menos. La electricidad, gas y otros combustibles bajan 7 euros al a?o de media, frente a las subidas constantes a?os atr¨¢s.

INE

?A qu¨¦ dedican las familias su presupuesto?

Las visitas a bares y restaurantes crecen. Tambi¨¦n los viajes. Pero en realidad, no son ni de lejos las partidas a las que los espa?oles m¨¢s destinan. En realidad, la vivienda se come el 30,4% del presupuesto de las casas, es decir, 7.345 euros al a?o. A esta partida le siguen la alimentaci¨®n, con 3.531 euros al a?o (el 14,7% del total) y los transportes, con 2.676 euros al a?o (el 11,1% del total del presupuesto).

La vivienda se come el 30,4% del presupuesto de las casas, es decir, 7.345 euros al a?o

El tipo de familia influye mucho en la estructura de sus gastos. Los jubilados gastan sobre todo en su casa y en salud. Las parejas con ni?os peque?os son las que m¨¢s destinan a educaci¨®n.

Por ejemplo, en el caso de las actividades de ocio y restauraci¨®n, influye desde la edad y el tipo de familia al nivel cultural. As¨ª, los hogares que gastan en los bares son los formados por una persona sola o una pareja sin hijos, donde se destina a hoteles, caf¨¦s y restaurantes el 11,3% del presupuesto, frente a la media del 9,3%. Le siguen los hogares con hijos menores de 16 a?os (gastan un 10,2% de su presupuesto). Los formados por mayores de 65 a?os, en cambio, solo desembolsan el 5,3% de sus ingresos. Y si lo que se tiene en cuenta es el nivel de estudios, en las casas donde quien aporta el sueldo principal tiene educaci¨®n superior dedican un 6,9% a ocio y espect¨¢culos, frente al 5,1% de los hogares con un sustentador sin formaci¨®n avanzada.

La crisis, el gran punto de inflexi¨®n

El INE hace un repaso de los cambios en los gastos de las familias durante los ¨²ltimos a?os. La crisis es el gran punto de inflexi¨®n, y modific¨® profundamente los presupuestos y las prioridades de los espa?oles a la hora de desembolsar su salario.

"Desde el comienzo de la encuesta, en 2006, el gasto medio por hogar aument¨® hasta alcanzar su m¨¢ximo valor en 2008. Desde entonces el gasto se fue reduciendo de forma paulatina hasta 2014. En 2015 el gasto vuelve a crecer, y alcanza su mayor nivel de los ¨²ltimos tres a?os. Pese a este cambio de tendencia, la disminuci¨®n del gasto medio por hogar entre 2006 y 2015 ha estado en torno a los 2.795 euros, lo que supone una bajada del 9,3%", recuerda.

?Qu¨¦ parte de sus ingresos destinan a cada ¨¢rea los espa?oles y cu¨¢nto destinaban en 2006?
?Qu¨¦ parte de sus ingresos destinan a cada ¨¢rea los espa?oles y cu¨¢nto destinaban en 2006?

En t¨¦rminos constantes del a?o 2006 (sin tener en cuenta la inflaci¨®n), el a?o 2015 "confirma la tendencia creciente del gasto medio iniciada en 2014", se?ala el organismo de estad¨ªstica. Atendiendo a la estructura de gasto, vivienda, agua, electricidad y combustibles es el grupo que m¨¢s ha aumentado su peso desde 2006 (pasando del 24,9% al 31,8% del total). Por el contrario, seg¨²n se?ala el INE, transportes es el grupo donde los hogares m¨¢s han reducido la proporci¨®n de su gasto (del 14,8% del total en 2006 al 11,5% en 2015).

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Sobre la firma

Cristina Delgado
Es subdirectora y se encarga de la edici¨®n digital de EL PA?S. Antes fue redactora jefa de Econom¨ªa, secci¨®n en la que se incorpor¨® al peri¨®dico, en 2008. Licenciada en Periodismo y en Comunicaci¨®n Audiovisual, ha realizado el m¨¢ster UAM-ELPAIS y posgrados de informaci¨®n econ¨®mica y gesti¨®n.

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