El mercado donde todo lo que se vende es reciclado

L¨¢mparas hechas con piezas de un Seat Marbella, gallos-reloj de metal y llaveros con las chapas de las cervezas m¨¢s ex¨®ticas del mundo: son algunos de los objetos que se vendieron en la tercera edici¨®n del Recycling Market, un mercado de productos fabricados con materiales reciclados por el que pasaron m¨¢s de 3.000 personas el pasado fin de semana en Madrid. El evento sirvi¨® de escaparate a aquellas empresas que trabajan bajo par¨¢metros de sostenibilidad y respeto al medioambiente. O aquellas que, directamente, reutilizan lo que tienen alrededor para alumbrar nuevos objetos. Cerca de una veintena de estas firmas expusieron sus creaciones en un encuentro que trat¨® de visibilizar e impulsar un consumo m¨¢s consciente y responsable.

All¨ª se dieron a conocer negocios como el de David Asterisco, un artesano basado en Granada que recolecta y transforma chapas de botellas de cerveza en llaveros, pendientes y joyas. "Es un material muy interesante e inabarcable. Nos llegan todos los d¨ªas chapas de todo el mundo", cuenta. "De una simple chapa que uno se encuentra tirada por la calle y que no vale nada sacamos un producto nuevo". O el trabajo artesanal de Uplux, una peque?a firma que fabrica coloridas y futuristas l¨¢mparas a partir de botellas de vidrio y residuos industriales, entre ellos piezas de desguace de coches Seat antiguos, como los ic¨®nicos Marbella o Panda, seg¨²n explica Luc¨ªa S¨¢nchez. Otros, como Ecophonic, pusieron m¨²sica al asunto con sus altavoces hechos con simple madera: basta con colocar el smartphone en la ranura y el sonido se amplifica de forma natural.

Sobre los segundos usos de los materiales vers¨® el taller impartido por dise?ador Rub¨¦n G¨®mez, que eligi¨® el PET (el pl¨¢stico comercial m¨¢s usado) para demostrar c¨®mo confeccionar prendas sostenibles y duraderas. "Los tejidos reciclados no son un trapo mal hecho. Se puede hacer cualquier tipo de prenda con una calidad muy alta", cuenta.

Otros negocios apuntan a la responsabilidad social, como Bioriginal, una tienda online de productos elaborados por asociaciones de personas en riesgo de exclusi¨®n social. Como muestra, un coche y una casa de cart¨®n que funcionan con energ¨ªa solar. "La caja adem¨¢s viene en formato plano para reducir las emisiones de CO2", detalla Mar¨ªa Verd¨², que en su cat¨¢logo cuenta tambi¨¦n con un premiado cuenco hecho a base de posos de caf¨¦ o una regadera plegable para recoger el agua que se malgasta en cada ducha.

Contra el desperdicio alimentario

"A la zanahoria andarina la vamos a tirar por rara. La naranja tiene una mancha. Esta col es peque?a", recita Ada Parellada, cocinera del restaurante Semproniana, mientras coge una a una frutas y verduras de aspecto alien¨ªgena. "Son alimentos que por su est¨¦tica no tienen no tienen ning¨²n valor comercial porque son dif¨ªciles de pelar o porque no tienen la forma habitual. Pero son perfectamente comestibles", se?ala.

Parellada imparti¨® un taller para concienciar a los asistentes de otra de las lacras del actual modelo de consumo, el gran desperdicio que se produce en la industria alimentaria, tanto en el origen de la producci¨®n como en su posterior distribuci¨®n. Para ello cocin¨® una brandada de bacalao a partir de ingredientes que habitualmente descartamos. ¡°Queremos darle visibilidad a este gran problema que nos ata?e. El consumidor es v¨ªctima pero tambi¨¦n culpable¡±, afirma Parellada. ¡°?C¨®mo podemos hablar de esta problem¨¢tica? Lament¨¢ndonos y, sobre todo, actuando¡±.