UPA culpa a los distribuidores de vender pollo a precios ruinosos

Otro cap¨ªtulo en la sempiterna batalla entre productores de alimentos y gran distribuci¨®n. En este, la Uni¨®n de Peque?os Agricultores (UPA) ha denunciado que los grandes distribuidores han puesto carne pollo a la venta a un precio, 2,18 euros por kilo, que no cubre el coste m¨ªnimo de explotaci¨®n.

Pero esta denuncia apenas ha logrado que un grupo, Carrefour, aumente los precios, que los ha elevado hasta los 2,29 euros por kilo. La gran distribuci¨®n supone casi el 70% de las ventas de pollo.

¡°No tiene ning¨²n sentido¡±, se?ala Rom¨¢n Santalla, responsable ganadero del sindicato, ¡°que esta situaci¨®n de precios a la baja se produzca. Adem¨¢s, es en un momento en que se ha reducido la oferta en el sector como consecuencia de los calores y del cierre de granjas. Eso evidencia que con la distribuci¨®n solo funciona su pol¨ªtica y ni siquiera la ley de la oferta y la demanda¡±.

La falta de rentabilidad del sector ha llevado al cierre de granjas importantes, como las del grupo Sada. La decisi¨®n de esta corporaci¨®n, que dej¨® de ser interproveedor de Mercadona, ha supuesto el sacrificio de medio mill¨®n de animales menos cada semana.

Diferencia con Francia

Los productores de carne de pollo no entienden c¨®mo una carne producida con los mismos sistemas en Espa?a y en Francia tiene unos precios de venta al p¨²blico tan diferentes. Mientras en Espa?a se comercializa a los 2,18 euros kilo, al norte de los Pirineos ese precio es de un euro m¨¢s caro por kilo. El desajuste se repite en los precios de las marcas blancas de la leche, en ambos casos por la presi¨®n de los ganaderos.

La producci¨®n de carne de pollo en Espa?a asciende a 1,2 millones de toneladas procedente de unas 5.000 granjas. El sector ha estado sometido a un ajuste en los ¨²ltimos a?os. Los costes de producci¨®n m¨ªnimos se estiman en 1,60 euros kilo canal que puesto el producto en destino, sin IVA.

Desde la organizaci¨®n sectorial se estima que esta pol¨ªtica denunciada reiteradamente ante los organismos competentes de la Administraci¨®n est¨¢ provocando ruina y cierres de explotaciones y de las industrias continuando el desmantelamiento de sector. No se entiende que ante esta situaci¨®n el Ministerio de Econom¨ªa haga la vista gorda por su efecto positivo sobre el IPC, mientras se pone en peligro al sector.