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La carne m¨¢s cara de la UE est¨¢ en Austria; el pan m¨¢s barato, en Rumania

La cesta de la compra m¨¢s cara de la UE es la de Dinamarca. Espa?a est¨¢ por debajo de la media pero sus precios tienden a acercarse a la media comunitaria

Manuel V. G¨®mez
Tienda de whisky en Edimburgo, Escocia.
Tienda de whisky en Edimburgo, Escocia. Dorothee Thiesing (AP)

La cesta de la compra de productos de alimentaci¨®n m¨¢s cara de la Uni¨®n Europea es la danesa; la m¨¢s barata la rumana. En el primer pa¨ªs, en 2018 los precios fueron un 30% m¨¢s altos que en la media de la UE; en Rumania, 34 puntos porcentuales m¨¢s bajos. En el caso de Espa?a, este ¨ªndice sint¨¦tico de Eurostat se sit¨²a algo por debajo de la media, cinco puntos, aunque en los ¨²ltimos a?os, especialmente en el ¨²ltimo, ha ido convergiendo y acerc¨¢ndose la media, que se sit¨²a en 100 puntos.

La oficina europea de estad¨ªstica, Eurostat, elabora anualmente una comparaci¨®n entre los precios de 440 productos en 37 pa¨ªses europeos (tambi¨¦n observa a Islandia, Noruega, Turqu¨ªa, Suiza o Albania, entre otros). En ella se ve como la carne m¨¢s cara en la Uni¨®n Europea se vende en Austria, al pagarse 46 puntos por encima de la media comunitaria. Aunque todav¨ªa requiere m¨¢s esfuerzo en Suiza, que no es de la UE, donde el precio de este producto es de 228 puntos frente a esa media de 100 de Los 27.

En la parte m¨¢s baja, para este producto, se situaban Polonia y Rumania: 27 puntos por debajo. Aunque todav¨ªa es m¨¢s barata, un punto m¨¢s, en Montenegro o en Macedonia del Norte.

Estos pa¨ªses, en diferente orden, suelen ser los que se sit¨²an en las partes altas y bajas de la tabla en productos como el pan y los cereales: Dinamarca, arriba y Rumania, abajo. Esta t¨®nica general se rompe con la leche. En Polonia, uno de los pa¨ªses habitualmente, m¨¢s baratos se venden la leche, queso y huevos a precios m¨¢s bajos. En cambio, dentro de la UE, es Grecia la que los vende m¨¢s caros, un 34% por encima de la media. De nuevo, tres pa¨ªses de fuera de la UE superan el m¨¢ximo comunitario: Suiza (36%), Islandia (65%) y Noruega (74%).

Espa?a, por su parte, se sit¨²a en casi todos los productos algo por debajo de la media de la Uni¨®n Europea cuando se analiza la cesta de la compra de productos basicos y de alimentaci¨®n sacando fuera la bebida y el tabaco. El ¨ªndice agregado espa?ol resulta en 95 puntos en 2018. Con altibajos, ha ido convergiendo en los ¨²ltimos a?os, con un gran salto de 10 puntos el a?o pasado. En productos de alimentaci¨®n b¨¢sicos, Espa?a solo supera la media comunitaria en el pan y los cereales, que son un 8% m¨¢s caros.

Los precios en Espa?a son incluso m¨¢s baratos en la media cuando no se trata de productos de alimentaci¨®n b¨¢sicos, sino de alcohol y tabaco. En el primer caso, Espa?a tiene unos precios un 16% m¨¢s baratos y en el segundo, un 17%.?

El pa¨ªs de la UE en el que hay que pagar m¨¢s para tomar bebidas alcoh¨®licas, seg¨²n Eurostat, es Finlandia, un 83% por encima de la media. Fuera es Islandia, un 168%. Donde menos es Bulgaria y Rumania, un 26%, o Macedonia del Norte, un 28%.

Para fumar, es en Reino Unido donde m¨¢s hay que rascarse el bolsillo entre los pa¨ªses de la UE. El tabaco se paga all¨ª un 104% m¨¢s caro que en el conjunto de la UE. Cuando se concrete el Brexit, este puesto le corresponder¨¢ a Irlanda, 101%.

Bulgaria vuelve a ser el pa¨ªs donde es m¨¢s barato fumar en la UE. Se paga menos de la mitad, un 51% menos. En el continente vuelve a superarle Macedonia del Norte. All¨ª el precio del tabaco es 71 puntos m¨¢s baratos que en toda la UE.

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Sobre la firma

Manuel V. G¨®mez
Es corresponsal en Bruselas. Ha desarrollado casi toda su carrera en la secci¨®n de Econom¨ªa de EL PA?S, donde se ha encargado entre 2008 y 2021 de seguir el mercado laboral espa?ol, el sistema de pensiones y el di¨¢logo social. Licenciado en Historia por la Universitat de Val¨¨ncia, en 2006 curs¨® el master de periodismo UAM/EL PA?S.

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