Los empresarios brit¨¢nicos quieren contratar presos para paliar la crisis de mano de obra
El Brexit y la pandemia ampl¨ªan las dificultades para encontrar trabajadores en sectores como el de la alimentaci¨®n y transportes, poniendo en riesgo la campa?a navide?a
Productores de carne procesada en el Reino Unido est¨¢n contratando a presos como jornaleros para cubrir la crisis de mano de obra que se ha producido a ra¨ªz del Brexit y la ...
Productores de carne procesada en el Reino Unido est¨¢n contratando a presos como jornaleros para cubrir la crisis de mano de obra que se ha producido a ra¨ªz del Brexit y la pandemia del coronavirus. La Asociaci¨®n de Suministradores Independientes de Carne (AIMS, en sus siglas en ingl¨¦s), que representa a carnicer¨ªas, mataderos y procesadores, ha entablado contacto con el Ministerio de Justicia para solicitar una ampliaci¨®n del n¨²mero de reclusos con permiso especial de salida para realizar un trabajo remunerado, seg¨²n adelanta el diario The Guardian en su edici¨®n de este lunes.
El servicio penitenciario ingl¨¦s facilita la contrataci¨®n de presos que se encuentran en r¨¦gimen equivalente al segundo grado espa?ol. Por lo general tienen la oportunidad de trabajar una jornada por semana, con la paga correspondiente. Pero el mecanismo est¨¢ desbordado y el cupo de reclusos con permiso de salida para ocupar un puesto de trabajo no cubre las urgentes necesidades del sector.
La industria se resiente del explosivo combinado de bajas del mercado laboral fruto de la covid-19 ¡ªya sea por contagios o contactos estrechos con el virus¡ª y el bloqueo a la contrataci¨®n de nacionales comunitarios no residentes en el Reino Unido desde la salida definitiva de la Uni¨®n Europea, en enero de 2021. La falta de personal afecta al transporte por carretera, supermercados y hosteler¨ªa, entre otros sectores relacionados con la industria alimenticia, y ha desembocado en una cadena de desabastecimiento que obstaculiza el despegue de la econom¨ªa pese a la liberaci¨®n de las restricciones para contener la pandemia.
La Asociaci¨®n Brit¨¢nica de la Industria C¨¢rnica (BMPA) anticipa problemas en la producci¨®n y el suministro de men¨²s t¨ªpicos de la Navidad, como el cerdo envuelto en bacon y el jam¨®n asado, que requieren de una mayor elaboraci¨®n que el m¨¢s popular pavo. De acuerdo con la asociaci¨®n, sus miembros afrontan una extraordinaria falta del personal, que ya supera el 15%. Se quejan, adem¨¢s, de que los supermercados y grandes superficies est¨¢n ofreciendo bonificaciones de entre 2.500 y 5.500 euros a conductores de camiones para repartir con ellos sus propios productos. ¡°Eso significa que los fabricantes tienen dificultades para repartir sus art¨ªculos. Y esos mismos comerciantes imponen multas a sus suministradores que no entregan a tiempo los pedidos¡±, denuncia la BMPA en el blog de su plataforma.
Ambas entidades han recurrido tambi¨¦n a asociaciones que ayudan a reclusos a encontrar trabajo en cuanto salen de la c¨¢rcel. ¡°La mayor¨ªa de la industria alimenticia afronta una crisis de contrataci¨®n¡±, afirma a The Guardian un portavoz de la AIMS. Interior insiste en que la mano de obra brit¨¢nica tiene prioridad ante cualquier iniciativa dirigida a extender los permisos temporales h¨¢biles para jornaleros de la UE.
Uno de los principales sindicatos de camioneros, GMB, ha iniciado los tr¨¢mites para organizar una huelga del gremio en el oto?o, que pondr¨ªa en riesgo el flujo de suministros en la precampa?a navide?a. Solo en el sector alimentario faltan unos 90.000 conductores de veh¨ªculos pesados en Reino Unido, seg¨²n los c¨¢lculos del sindicato.
En la industria c¨¢rnica hay actualmente unas 14.000 ofertas laborales, de acuerdo con la AIMS. La asociaci¨®n de productores de carne procesada afirma que los puestos sin cubrir en la cadena de procesado equivalen al 15% del conjunto de trabajadores del sector. Al mismo tiempo, la captaci¨®n y retenci¨®n de cocineros y camareros con experiencia se ha convertido en una pesadilla. Sobre todo ahora, en un momento de mucha competencia que viven restaurantes, bares y caf¨¦s, particularmente en Londres, en este primer verano post-brexit tras m¨¢s de seis meses de cierre por el coronavirus. En todo el pa¨ªs, la cadena Nandos tuvo que echar la persiana de nuevo en al menos 45 establecimientos debido a la falta de personal y a retrasos en el suministro de pollo, el principal ingrediente de su oferta. KFC tambi¨¦n adujo problemas similares al retirar algunos productos de su men¨² habitual.
El secretario general de la AIMS, Tony Goodger, ha instado al Gobierno de Boris Johnson ampliar la lista de sectores industriales donde pueden trabajar presos que han concluido la mayor parte de sus condenas. El procedimiento se estructura como un servicio de pr¨¢cticas laborales que contribuye a la rehabilitaci¨®n del recluso y a su reintegraci¨®n en la sociedad. A largo plazo reduce el nivel de reincidencia, de acuerdo con los expertos. El Ministerio de Justicia respondi¨® positivamente a la idea porque, seg¨²n un portavoz, ¡°hay menos probabilidades de que los presos reincidan cuando se les ayuda a encontrar trabajo mientras cumplen sus sentencias y despu¨¦s de ser excarcelados¡±.