Y despu¨¦s del Bulli, ?qu¨¦?
La revista 'Restaurant' eligi¨® ayer los mejores 50 restaurantes del mundo. El establecimiento de Ferr¨¢n Adri¨¢ ocupa el primer puesto
Ha sido elegido por tercer a?o consecutivo como el mejor del mundo pero despu¨¦s de El Bulli, el restaurante del cocinero espa?ol Ferr¨¢n Adri¨¢, otras 49 restaurantes han sido galardonados con un S. Pellegrino por la revista gastron¨®mica Restaurant. Espa?a, con ocho establecimientos, es el tercer pa¨ªs del mundo con m¨¢s restaurantes de alta cocina, por detr¨¢s de Francia, con diez, y de Estados Unidos, con ocho.
Entre los diez primeros figuran otros dos restaurantes espa?oles: los establecimientos vascos Mugaritz (cuarto lugar) y Arzak (octavo). El brasile?o DOM, de S?o Paulo, ocupa el puesto cuarenta y es el ¨²nico restaurante latinoamericano que consigue abrirse un hueco en la lista.
?sta es la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, seg¨²n la revista Restaurant:
| 1. El Bulli, Espa?a | 26. El Celler de Can Roca, Espa?a |
| 2. The Fat Duck, Reino Unido | 27. LHotel de Ville-Philippe, Suiza |
| 3. Pierre Gagnaire, Francia | 28. Hof Van Cleve, B¨¦lgica |
| 4. Mugaritz, Espa?a | 29. Marin Berasategui, Espa?a |
| 5. The French Laundry, EE UU | 30. Nobu London, Reino Unido |
| 6. Per Se, EE UU | 31. Can Fabes, Espa?a |
| 7. Bras, Francia | 32. Enoteca Pinchiorri, Italia |
| 8. Arzak, Espa?a | 33. Le Meurice, Francia |
| 9. Tetsuyas, Australia | 34. Vendome, Alemania |
| 10. Noma, Dinamarca | 35. Die Schwarzwaldstube, Alemania |
| 11. LAstrance, Francia | 36. Le Calandre, Italia |
| 12. Gambero Rosso, Italia | 37. Chez Panisse, EE UU |
| 13. Restaurant Gordon Ramsay, Reino Unido | 38. Charlie Trotters, EE UU |
| 14. LAtelier de Jo?l Robuchon, Francia | 39. Chez Dominique, Finlandia |
| 15. Le Louis XV, Francia | 40. D.O.M. , Brasil |
| 16. St. John, Reino Unido | 41. Daniel, EE UU |
| 17. Jean Georges, EE UU | 42. Oud Sluis, Holanda |
| 18. Alain Ducasse au Plaza Ath¨¦ne¨¦, Francia | 43. Ristorante Cracco, Italia |
| 19. Hakkasan, Reino Unido | 44. Asador Etxebarri, Espa?a |
| 20. Le Bernardin, EE UU | 45. Les Ambassadeurs, Francia |
| 21. Alinea, EE UU | 46. LArpege, Francia |
| 22. Le Gavroche, Reino Unido | 47. Tantris, Alemania |
| 23. Dal Pescatore, Italia+ | 48. Oaxen Sk?rg?rdskrog, Suecia |
| 24. Le Cinq, Francia | 49. Rockpool, Australia |
| 25. Troisgros, Francia | 50. Le Quartier Fra?ais, Sudr¨¢frica |
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