Cosas que ver en Croacia (y que no son Dubrovnik)

Eslavonia, la regi¨®n de Croacia donde acabo de estar, es una gigantesca llanura cultivada hasta el ¨²ltimo mil¨ªmetro que forma parte de la gran depresi¨®n pan¨®nica de Europa central. El Danubio parte en dos y riega esta tierra rica y f¨¦rtil, considerada el granero de Croacia. Apenas hay monta?as. Solo lineas horizontales que se pierden en el infinito. Ni ciudades tan monumentales como Dubrovnik. Pero no por eso deja de tener atractivos tur¨ªsticos. El principal es que ?apenas hay turistas! Estos son algunos otros:

Ilok

Una ciudad medieval enriscada en lo alto de un espol¨®n que domina el Danubio. Es la poblaci¨®n croata m¨¢s oriental. Queda parte de las murallas, el castillo del duque (reci¨¦n rehabilitado), una iglesia-monasterio que se levanta como un faro sobre la llanura y una vista soberbia sobre el Danubio y los bosques que le rodean. Si vais a Ilok, cenar en elhotel-restaurante Dunav, con excelentes pescados y un comedor al aire libre en una preciosa pradera junto al Danubio. Al otro lado est¨¢ Serbia; tan cerca, tan cerca que se mezcla la m¨²sica del restaurante croata con la del restaurante del lado serbio.

Visitas a bodegas

Un pa¨ªs con cultura enol¨®gica me parece siempre interesante de conocer. Y toda esta regi¨®n de Osijek, Vukovar, Ilok... es rica en vides y en excelentes vinos, sobre todo blancos. La uva m¨¢s famosa es la gra?evina o riesling italiana. Hay muchas bodegas centenarias que producen blancos con esta uva, un vino excelente para tomar con el embutido m¨¢s famosos de Eslavonia, el kulen, una especie de chorizo muy especiado que te deja la lengua hecha un trapo al primer mordisco pero que luego se hace un hueco en tu paladar. En Knezevi Vinograd est¨¢n lasbodegas Belje, fundadas en 1526, que admite visitas y vende sus propios caldos.

Otras bodegas con buenos restaurantes donde probar el ?obanac (un guiso de carnes de caza y corral para chuparse los dedos) son Josi?, enZmajevac, y Goldschmidt, en Vukovar.

La colina de Baranja

Eslavonia es tan llana que cualquier peque?a colina se convierte en un objetivo estrat¨¦gico. En esta, cercana a la aldea de Batina, hubo encarnizados combates entre el Ej¨¦rcito Rojo y los alemanes durante la II Guerra Mundial. Con la consiguiente carnicer¨ªa y miles de muertos por ambos bandos. Un monumento de era sovi¨¦tica recuerda aquellos hechos. La vista panor¨¢mica desde arriba es de lo m¨¢s recomendable. Al otro del Danubio se extiende la Voivodina serbia.

?akovo

Situada a unos 35 kil¨®metros de Osijek, ?akovo es famosa por su espectacular catedral de ladrillo rojo levantada en el siglo XIX, sede episcopal del famoso obispo Strossmayer. Es el segundo templo m¨¢s grande de la muy cat¨®lica Croacia, tras la catedral de Zagreb, y uno de los principales lugares de peregrinaci¨®n de esta zona del pa¨ªs. La ciudad tiene una animada calle peatonal, la Ulica Hrvatskih Valikana, llena de cafetines y buen ambiente.

Turismo rural en Stara Kapela

Es uno de los mejores centros de turismo rural de Eslavonia. Una genuina aldea croata, conservada tal cual, sin ninguna edificaci¨®n moderna, varias de cuyas viviendas se han reconvertido en alojamientos rurales. Muy recomendable si buscas algo diferente, rodeado de silencio y bosques caducifolios. La habitaci¨®n doble cuesta entre 45 y 51 euros. M¨¢s informaci¨®n aqu¨ª.

fotos? paco nadal