Verde sobre mi cabeza

Por Pilar Sampietro

Llevo a?os so?ando con una ciudad en la que poder aprovisionarme de comida fresca. En el camino de vuelta a casa pasar¨ªa por el huerto de la esquina y valorar¨ªa si ya es el momento de llevarme a la cazuela esa calabaza que he visto crecer, con permiso de los vecinos, claro. O levantar¨ªa la vista para comprobar c¨®mo se asoman las grandes matas de habas en el terrado de nuestro edificio, mecidas por el viento. Parec¨ªa una utop¨ªa m¨¢s hasta que un d¨ªa me top¨¦ con la propuesta urbana y rural de Grow in Pallet.

Su objetivo es convertir los terrados de Barcelona en huertos y vergeles donde cultivar, compartir experiencias hort¨ªcolas, recoger agua de lluvia y comerse el resultado. La ciudad se convertir¨ªa en la primera en aplicar la filosof¨ªa Metro 0, algo as¨ª como cultivar las hortalizas donde las consumes. Se han organizado como cooperativa social, formando a personas en riesgo de exclusi¨®n para que construyan las mesas de cultivo con pallets y las adapten al lugar, cuiden del huerto, asesoren a los clientes y vecinos y hasta se ocupen de recoger los alimentos que est¨¢n en su punto. Cuando llegues a casa tendr¨¢s la cesta en la puerta, preparada para entrar en tus fogones.

Ya tienen su huerto en la terraza un restaurante, una comunidad de vecinos, el balc¨®n de un bloguero gastron¨®mico, una residencia de ancianos, una cooperativa de consumo y una guarder¨ªa. ?Por qu¨¦ no seguir? Alguien me dijo que hace un tiempo los responsables municipales estudiaron la posibilidad de los huertos en las terrazas. Fall¨® el presupuesto y el miedo a la fragilidad de los edificios, pero ahora los materiales y las t¨¦cnicas no pesan tanto.

Y si no, hagamos que los huertos y los jardines sean m¨®viles y se paseen sobre nuestras cabezas mientras nos trasladamos en autob¨²s.

As¨ª lo so?¨® Marc Gra?en y por eso cre¨® PhytoKinetic, una cubierta vegetal que ajardina el techo del transporte p¨²blico urbano. Su primera experiencia fue en un cami¨®n frigor¨ªfico que todav¨ªa crece y muta con las estaciones del a?o, aliment¨¢ndose s¨®lo del agua de la lluvia. Sus jardines en movimiento llevan ya unos cuantos veranos transportando a los turistas a la playa y facilitando que los p¨¢jaros se posen en ellos y ayuden a llevar las semillas de un lado a otro. C¨®mo crecer¨ªan en intensidad y vegetaci¨®n nuestras ciudades si facilit¨¢semos una polinizaci¨®n as¨ª, por el mero hecho de crear un huerto o jard¨ªn en la cubierta del autob¨²s que nos lleva al trabajo, ?lo imagin¨¢is? Grow in Pallet y PhytoKinetic son el presente y la esperanza para ciudades m¨¢s habitables.