Bendito tomate
El a?o pasado, durante la Tomatina de Bu?ol, vecinos y visitantes se lanzaron entre s¨ª toneladas de esta valiosa hortaliza. Esto en un pa¨ªs donde, por poner un ejemplo, se han multiplicado los comedores sociales.
En Vilagarc¨ªa de Arousa, durante la Fiesta del Agua, miles de personas se arrojan agua unos a otros con cubos, mangueras y botellas. Recordemos que, seg¨²n el Informe sobre desarrollo humano 2006 de la FAO, cerca de 1.200 millones de personas, casi una quinta parte de la poblaci¨®n mundial, vive en ¨¢reas de escasez f¨ªsica de agua.
Para m¨¢s inri, hace unos d¨ªas escuch¨¦ c¨®mo el alcalde de mi localidad (tambi¨¦n diputado) propon¨ªa en una reuni¨®n con comerciantes y empresarios la idea de que en Alhaur¨ªn de la Torre, para hacer honor a nuestra tradici¨®n panadera, no nos tirar¨ªamos ni tomates ni agua sino¡ ?harina! Espero que alguien con un poco de cordura impida instaurar esta nueva fiesta ¡°tradicional¡±.
Crec¨ª en un pa¨ªs donde la cultura compartida te ense?aba a no desperdiciar la comida por respeto a los que no la ten¨ªan, y donde el pan se bendec¨ªa en las familias. ?Qu¨¦ nos ha pasado?¡ª Conchi Navarro Narv¨¢ez.
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