Si tu ¡®flotador¡¯ ha aumentado cuatro kilos este verano, haz esta dieta

Pong¨¢monos en un supuesto bastante frecuente. Durante nuestras cuatro semanas de vacaciones hemos soltado el freno de mano (?ol¨¦!) y hemos llevado esta rutina: nada de ejercicio, un helado casi cada d¨ªa, ca?as para el aperitivo, cuatro comidas basura a la semana y media docena de salidas nocturnas regadas con alguna copa. Recon¨®celo: lo has hecho. Y, por consiguiente, has podido engordar hasta cinco kilos. As¨ª lo confirma Giuseppe Russolillo Femen¨ªas, presidente de la Fundaci¨®n Espa?ola de Dietistas-Nutricionistas (FEDN): ¡°Aunque suele variar en funci¨®n de la fisiolog¨ªa de cada persona, lo habitual en este caso es coger entre 3 y 5 kilos¡±.

Aunque suele variar en funci¨®n de la fisiolog¨ªa de cada persona, lo habitual en este caso es coger entre tres y cinco kilos

Resulta pr¨¢cticamente inevitable en esta ¨¦poca del a?o; el sol, el calor, el ansia de vacaciones y las ganas de jolgorio hacen que durante el verano dejemos de lado nuestra rutina y relajemos lo que podr¨ªamos denominar como buenos h¨¢bitos, que tanto esfuerzo nos ha costado mantener en lo que llevamos de a?o. Aumenta el tiempo que pasamos fuera de casa y, sobre todo, aumenta el tiempo que pasamos en bares y terrazas, incrementando el consumo de bebidas alcoh¨®licas y el de alimentos con alto valor cal¨®rico (refrescos, algunos aperitivos, fritos, helados¡­). Resultado: llega septiembre y nuestro abdomen ha aumentado considerablemente.

Si has afrontado el mes de vacaciones conservando alguno de tus buenos h¨¢bitos (algo de ejercicio, alguna comida sana entre tanto helado...), es posible esos cinco kilos se hayan rebajado. ¡°Entonces se pueden coger unos dos kilos¡±, nos explica Juana Mar¨ªa Gonz¨¢lez, dietista-nutricionista de la Cl¨ªnica Alimmenta. M? Teresa Barahona, doctora en nutrici¨®n y medicina est¨¦tica, defiende este cambio de rutina: ¡°Relajarnos nutricionalmente durante las vacaciones contribuye a cargar las pilas y poder hacer una alimentaci¨®n saludable los 11 meses del a?o restantes¡±.

No son pocos los que de vuelta de vacaciones, nada m¨¢s pasar el umbral de la puerta de casa, corren hacia la b¨¢scula para comprobar cuantos kilos se han metido entre pecho y espalda este verano. Una vez corroborado que de nuevo el turismo gastron¨®mico ha ganado, y con creces, al turismo cultural, suele venirnos a la cabeza esa dieta milagro que nuestro compa?ero de trabajo hizo unas semanas antes para rebajar sus excesos estivales. Error.

¡°Si entendemos una dieta como un periodo de tiempo en el que nos alimentamos de forma diferente, perdemos peso y, luego, volvemos a alimentarnos de la misma forma que anteriormente, solo conseguiremos perder tiempo y perjudicar a nuestro cuerpo, ya que el metabolismo o la capacidad propia de consumir calor¨ªas se ver¨¢ resentida¡±, reflexiona la nutricionista Gonz¨¢lez. Y si, adem¨¢s, la dieta que seguimos no est¨¢ adaptada a nuestros gustos o nos obliga a consumir productos, pastillas... estamos delante de un efecto rebote.

Seg¨²n Barahona, los objetivos de toda dieta deber¨ªan ser dos: ¡°Perder peso y hacer peque?os o grandes cambios para adquirir h¨¢bitos saludables que nos har¨¢n mantener la forma y que contribuyan a ralentizar nuestro envejecimiento y a prevenir una gran cantidad de enfermedades¡±. As¨ª que olvid¨¦monos de las dietas milagro.

Relajarnos nutricionalmente durante las vacaciones contribuye a cargar las pilas y poder hacer una alimentaci¨®n saludable los 11 meses del a?o restantes

El presidente de la Fundaci¨®n Espa?ola de Dietistas, Giuseppe Russolillo, aconseja: "La gente tiene que huir de perder peso de forma aislada o con efectos milagrosos. Cada vez que nos ponemos a dieta ponemos en riesgo nuestra salud ya que estamos realizando una agresi¨®n corporal". Y a?ade: ¡°Primero optar¨ªa por la autoayuda: intentar¨ªa perder el peso de forma natural. Esto consiste en realizar ejercicio, comer m¨¢s fruta, verdura y productos integrales, comer menos carnes, quesos, huevos y embutidos, y beber m¨¢s agua. Si despu¨¦s de 2 ¨® 3 semanas no conseguimos bajar esos kilos, recomiendo ponerse en manos de un dietista o nutricionista¡±.

Pero, ?qu¨¦ alimentos debemos de incluir en nuestra dieta y cu¨¢les debemos evitar? ¡°Una alimentaci¨®n saludable, en ausencia de patolog¨ªa, debe contener todos los grupos de alimentos en la proporci¨®n adecuada¡±, dice la doctora Barahona. Ni m¨¢s ni menos. En principio, Gonz¨¢lez recomienda evitar los alimentos que contengan una cantidad elevada de az¨²car.

¡°Si en la composici¨®n nutricional vemos que el az¨²car aparece en las tres primeras posiciones, es mejor no consumirlo asiduamente¡± . De la misma manera, debemos evitar alimentos procesados, desde embutidos hasta platos congelados, ya que contienen altas cantidades de sal, grasas poco saludables y az¨²car. Seg¨²n la experiencia de M? Teresa Barahona, todos estos deber¨ªan limitarse, pero no evitarlos por completo.

Hay que intentar perder el peso de forma natural. Hacer ejercicio, comer m¨¢s fruta, verdura y productos integrales, comer menos carnes, quesos y embutidos, y beber m¨¢s agua. Si despu¨¦s de 2 ¨® 3 semanas no conseguimos bajar esos kilos, recomiendo ponerse en manos de un nutricionista

¡°Aunque no son buenos para la salud f¨ªsica si lo son para la salud psicol¨®gica y ambas est¨¢n ¨ªntimamente unidas¡±, comenta. Entendemos entonces que tomar un d¨ªa una tarta de chocolate, una copa o unos choricitos en una barbacoa va a contribuir a tener una buena gesti¨®n emocional y una saludable relaci¨®n con la comida.

Una vez asumida la vuelta de esas incre¨ªbles vacaciones, de las que hemos procurado dejar buena constancia en nuestra cuenta de Instagram, es importante volver a nuestra rutina diaria poco a poco, y no solo en t¨¦rminos nutricionales. En este sentido, M? Jos¨¦ Moreno, Psic¨®loga Cl¨ªnica en Alimmenta, comparte con nosotros algunos consejos: ¡°Evita volver el ¨²ltimo d¨ªa de vacaciones para empezar a trabajar al d¨ªa siguiente ya que empezar¨¢s con un alto nivel de estr¨¦s¡±. Es ¨¦poca para plantearse nuevos objetivos: empezar en el gimnasio, apuntarse a clases particulares¡­ Para mejorar tu entrada en el nuevo a?o laboral, ¡°ponte objetivos realistas, hazte una peque?a planificaci¨®n y comp¨¢rtelo con tu familia o amigos para aumentar tu compromiso¡±. Y, por ¨²ltimo, muy importante, ¡°dedica un tiempo cada semana a tus aficiones". "Estamos muy ocupados con el trabajo, la familia, los amigos, las tareas de casa¡­ pero tambi¨¦n debemos tener un espacio de unas horas cada semana para nosotros mismos¡±, a?ade.

V¨ªdeo: cinco ejercicios para rebajar la grasa abdominal

Si tu ¡®flotador¡¯ ha sumado tres kilos este verano, haz esta dieta

Unos buenos h¨¢bitos alimenticios (ver men¨² semanal m¨¢s abajo) tienen que complementarse con ejercicio f¨ªsico. El que propone Gonzalo Maganto (t¨¦cnico superior en actividades f¨ªsicas y deportivas desde hace m¨¢s de 20 a?os), nos ayudar¨¢ a reducir la grasa abdominal y a definir los m¨²sculos. "Son ejercicios de autocarga y es necesario que controlemos nuestro propio peso. La fuerza siempre debe hacerse con la musculatura, no con las articulaciones", explica Maganto.