Lola Herrera, cocina de entreacto

Lleva en ruta desde agosto con su nueva obra, aunque en realidad la gran gira de su vida profesional se prolonga ya 61 a?os: 732 meses sobre las tablas, 22.265 d¨ªas de nervios y ensayos. Ahora, Lola Herrera acaba de recalar en el Bellas Artes de Madrid con La velocidad del oto?o, donde permanecer¨¢ en cartel hasta el 26 de marzo, acompa?ada de Juanjo Artero y bajo la direcci¨®n de Mag¨¹i Mira. Llegado este punto, cuenta que ¡°estaba deseando¡± aterrizar en la capital y asentarse unos meses. ¡°La carretera es tremenda¡±, dice mientras comienza a preparar una de sus especialidades: los pimientos rellenos de carne. Como tantos c¨®micos, la vallisoletana (1935) sabe bien de las dificultades de comer saludablemente cuando se pasa mucho tiempo fuera de casa. ¡°Veo una carta y se me saltan las l¨¢grimas¡±, confiesa entre risas. ¡°No sabes qu¨¦ pedir y adem¨¢s todo est¨¢ muy condimentado. A m¨ª me gusta la comida muy natural, con pocos a?adidos¡±.

Lola Herrera y Sacha cocinan pimientos rellenos en el Teatro La Latina.Carlos Rosillo

Su receta, de esas de toda la vida, cumple a la perfecci¨®n el requisito: ingredientes escasos pero de calidad. ?Es ese ¨Cle pregunto¨C el secreto de una vitalidad que se antoja inagotable? ¡°No hago nada en particular¡±, contesta. ¡°Trabajo mucho, y creo que eso me da mucho ¨¢nimo¡±. Cumplidos los 81, la actriz intuye que detr¨¢s de su excelente forma hay tambi¨¦n ¡°una buena gen¨¦tica, heredada de mi madre¡±. ¡°He fumado hasta muy tarde y fumaba much¨ªsimo¡±, revela. ¡°Pero desde hace 20 a?os me cuido todo lo que puedo¡±. De car¨¢cter firme y decidido, Herrera da vida en su actual funci¨®n a un personaje que en cierto modo se le parece mucho: como ella, la protagonista de la obra es artista, y tambi¨¦n le sobran la pasi¨®n y el ingenio. ¡°El problema es que sus hijos quieren sacarla de su casa¡±, explica, ¡°pero ella es una mujer que no quiere doblegarse a lo que los dem¨¢s decidan, sino que quiere disfrutar de su independencia hasta el final¡±.

La propia int¨¦rprete es muy consciente de la importancia de mantener un espacio propio, as¨ª como de las dificultades con las que se encuentran muchas personas mayores para poder demostrar su val¨ªa. ¡°Se ha conseguido que vivamos muchos a?os, y esto ha sido un exitazo de la medicina, pero la sociedad no act¨²a en consonancia con todo esto¡±, dice ante una cuesti¨®n que la tiene ¡°preocupad¨ªsima¡±: ¡°?Qu¨¦ se va a hacer con tanta gente tantos a?os?¡±. ¡°Habr¨¢ que estructurar una sociedad en la que a las personas mayores de 65 se les d¨¦ opci¨®n a hacer cosas, y remuneradas¡±, reivindica la actriz, que protesta adem¨¢s por sentirse parte de ¡°un colectivo poco querido por los que administran el pa¨ªs¡±. ¡°La tienen tomada con nosotros¡±, sentencia. ¡°No nos valoran, porque esto de hacer teatro es un oficio de saltimbanquis para ellos¡±.

Carlos Rosillo

Versada tambi¨¦n en el cine y la televisi¨®n, Lola Herrera se siente especialmente c¨®moda en el medio esc¨¦nico. Prefiere que no la llamen ¡°dama¡±, sino ¡°mujer de teatro¡±. Sobre el escenario, con la mirada posada en la brillante luz que emana del patio de butacas, asegura que se experimenta una ¡°comunicaci¨®n¡± especial con el p¨²blico, una suerte de conexi¨®n ¡°maravillosa¡±. Por eso resulta ¡°fundamental llevarlo a domicilio, a las ciudades, porque no todo el mundo tiene dinero para venir a ver teatro a Madrid¡±. Un compromiso as¨ª con la audiencia conlleva tambi¨¦n un precio, como el fastidio de tener que saltar cada d¨ªa de restaurante en restaurante. ¡°Desde las pensiones hasta las casitas de comida casera, desde los peque?itos hasta los m¨¢s grandes, los actores hemos hecho todo el recorrido¡±.

En el teatro, al contrario que en otras formas de arte, de todos los viajes, estrenos y giras, al final ¡°no queda nada, solo el recuerdo de la gente¡±. ¡°Se trata de un intercambio de sensaciones y estados de ¨¢nimo a trav¨¦s de un texto¡±, apunta Herrera, que opina que esta forma de trabajar, sin producir resultados tangibles, es para los actores todo un ¡°ejercicio de humildad¡±. ¡°Este es un oficio en el que se sufre, aunque hablo de sufrir entre comillas¡±, dice. ¡°Cuando te atascas y no consigues conectar con tu personaje, eso te crea una cierta ansiedad. Lo bueno es que, normalmente, son angustias que solo duran 48 horas¡±.

Pimientos rellenos de carne

3 euros por persona