Lo importante es lo que comes entre Navidad y Navidad

Tranquilos, este no es otro art¨ªculo m¨¢s sobre c¨®mo compensar los excesos navide?os, trucos para no engordar, etc., con los que nos est¨¢n bombardeando durante estos d¨ªas. Porque lo verdaderamente importante no es lo que comas en Navidad sino durante el resto del a?o.

La Navidad empieza casi en octubre, cuando llegan los polvorones a los supermercados, y esto contribuye a sobrealimentar nuestro ambiente obesog¨¦nico

Nos encanta celebrarlo todo rodeados de monta?as de comida. La Navidad es esa ¨¦poca del a?o en la que las comilonas se cocinan mientras repasamos el a?o que termina y nos marcamos los nuevos prop¨®sitos para el que est¨¢ a punto de comenzar. Esta mezcla puede tener resultados fatales si nos dejamos llevar por los t¨®picos navide?os, o por el contrario, puede suponer un punto de inflexi¨®n en nuestro estilo de vida.

Durante estos d¨ªas es frecuente que escuchemos o leamos en los medios de comunicaci¨®n mensajes que no se acompa?an de ning¨²n dato s¨®lido que los respalde y que se lanzan sin m¨¢s. Ayer, por ejemplo, escuch¨¦ en un informativo que como este a?o las fiestas caen en fin de semana, se calcula que las personas engordar¨¢n la mitad de lo que suelen hacerlo de media cada a?o por estas fechas. ?Y durante el resto del a?o?

A este tipo de mensajes confusos hay que sumarle que a la sociedad de consumo no le interesa que las personas est¨¦n a gusto con su cuerpo, porque de esta manera consumen menos. No debe extra?arnos que la publicidad tenga como objetivo crear personas insatisfechas con su aspecto f¨ªsico, que persiguen c¨¢nones de belleza irreales. La belleza es un concepto subjetivo, que no tiene absolutamente nada que ver con el estado de salud de una persona.

En enero tampoco vas a necesitar desintoxicarte de nada. Simplemente deber¨¢s retomar tu rutina de h¨¢bitos saludables

Si quieres mejorar tu salud debes alimentarte bien durante un largo periodo de tiempo y as¨ª durante algunos d¨ªas al a?o podr¨¢s relajarte y simplemente disfrutar del momento, porque ya tendr¨¢s la tarea hecha. El problema es cuando llegamos a Navidad sin haber hecho los deberes, suspendemos y queremos que no se note que no nos hemos ocupado de cuidar nuestra alimentaci¨®n.

Por eso, proponemos unos consejos para sobrevivir a los mensajes que nos llegan en Navidades.

Deja de preocuparte por lo que vas a comer (y engordar) en Navidad y empieza a ocuparte de lo que comes durante el resto del a?o. Tu estado de salud es el resultado de tus h¨¢bitos. Si tu estilo de vida se caracteriza por alimentarte a base de comida de verdad (verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, semillas, huevos y algo de pescado o carne) es bastante probable que durante la Navidad lo mantengas. Si sueles basar tu alimentaci¨®n en el consumo de productos ultraprocesados, pocas frutas y verduras, tambi¨¦n es bastante probable que lo mantengas. Con esto trato de decirte que tus h¨¢bitos de alimentaci¨®n ser¨¢n (casi) los mismos durante las fiestas y que lo realmente importante es lo que haces entre Navidad y Navidad.

La Navidad son 2 d¨ªas de 365. Hoy en d¨ªa, la Navidad casi empieza en octubre, cuando llegan los polvorones y turrones a los supermercados, y esto contribuye a sobrealimentar m¨¢s nuestro ya nutrido ambiente obesog¨¦nico. As¨ª que como regla general, aplicable al resto del a?o, te recomiendo que evites hacer la compra en los supermercados y que vayas m¨¢s al mercado. De esta manera aumentar¨¢s las posibilidades de realizar buenas elecciones alimentarias. Si quieres, puedes cambiar el ambiente que te rodea, independientemente de la ¨¦poca del a?o que sea.

Convierte el ¡°comer sano¡± de un prop¨®sito a un h¨¢bito. La Navidad puede suponer en un punto de inflexi¨®n en tu estilo de vida. Si de verdad quieres cambiar tu estilo de alimentaci¨®n, busca motivos para querer hacerlo. Pueden ser desde ahorrar dinero en tu cesta de la compra, mejorar tu estado de salud o simplemente verte mejor. Lo que sea que te motive para llevar a cabo el cambio. La motivaci¨®n es tener motivos para querer conseguir algo.

Come menos y disfruta m¨¢s de los momentos. Suena a t¨®pico, pero no es necesario comer hasta reventar en cada celebraci¨®n durante estas fiestas. Se trata de disfrutar sin tener que pasarte el d¨ªa siguiente acord¨¢ndote de tu familia entera y sin poder moverte. As¨ª que te recomiendo que comas lo que te apetezca pero controlando las cantidades.

Consejo spoiler. Te adelanto que en enero tampoco vas a necesitar desintoxicarte de nada. Simplemente deber¨¢s retomar tu rutina de h¨¢bitos saludables (si ya la ten¨ªas) o buscar tus motivos para tenerla.

Laura Saavedra es dietista-nutricionista, defensora de la comida real y del consejo basado siempre en la evidencia cient¨ªfica.

NUTRIR CON CIENCIA es una secci¨®n sobre alimentaci¨®n basada en evidencias cient¨ªficas y en el conocimiento contrastado por especialistas. Comer es mucho m¨¢s que un placer y una necesidad: la dieta y los h¨¢bitos alimenticios son ahora mismo el factor de salud p¨²blica que m¨¢s puede ayudarnos a prevenir numerosas enfermedades, desde muchos tipos de c¨¢ncer hasta la diabetes. Un equipo de dietistas-nutricionistas nos ayudar¨¢ a conocer mejor la importancia de la alimentaci¨®n y a derribar, gracias a la ciencia, los mitos que nos llevan a comer mal.