Todo lo que debes saber sobre la receta del verdadero 'hot dog' ?

Pocos lugares hay en Nueva York con m¨¢s historia que el Katz's Delicatessen. Se fund¨® en 1888 (solo dos a?os despu¨¦s que la Estatua de la Libertad), en su interior se rod¨® la m¨ªtica escena del orgasmo fingido de Cuando Harry encontr¨® a Sally y es uno de los locales de visita obligada si vamos a la ciudad de los rascacielos. Sin olvidar lo m¨¢s importante: sus hot dogs est¨¢n considerados entre los m¨¢s aut¨¦nticos de todo Manhattan.

Solo durante este mes de enero, los responsables de Katz¡¯s Delicatessen han instalado su plancha de hot dogs en el Seagram¡¯s New York Hotel at Only YOU (Paseo de la Infanta Isabel, 13, Madrid). En TENTACIONES ya lo hemos probado. Jake Dell, copropietario de Katz's Delicatessen, nos los ha cocinado y nos ha contado algunos secretos sobre c¨®mo es el hot dog perfecto. ¡°No hemos cambiado nada de la receta desde que abri¨® el local, es centenaria¡±, nos explica. ?Pero lleva o no lleva ketchup? ?De qu¨¦ es la salchicha? ?En qu¨¦ se diferencia de los perritos que venden por la calle? La respuesta a todas estas preguntas la tienes en nuestro v¨ªdeo. Aviso: abre el apetito.

Adem¨¢s del Katz's Delicatessen, el Seagram¡¯s New York Hotel at Only YOU acoge durante este mes de enero otros locales casi tan m¨ªticos como el regentado por Jake. The New York Shaving Company, que atiende a celebrities como Leonardo DiCaprio, se ha instalado en su barber¨ªa. Los c¨®cteles ¨Ccon los que puedes acompa?ar tambi¨¦n tu hot dog- corren a cargo de la cocteler¨ªa Leyenda Brooklyn, cuya bartender, Ivy Mix, ha sido considerada la mejor menor de 30 a?os en EE UU. Como colof¨®n, la m¨²sica la seguir¨¢ poniendo el club de Jazz Blue Note, uno de los t¨®tems culturales de la urbe. Es probable que lo que te convenza para darte un paseo por all¨ª sea una raz¨®n mucho m¨¢s sencilla: los hot dogs del Katz's est¨¢n tan buenos como parece.

Para m¨¢s informaci¨®n: www.seagramsgin.es