CNN despedir¨¢ al chef Anthony Bourdain con una ¨²ltima temporada

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Muere Anthony Bourdain, chef estrella de la televisi¨®n de EE UU

Anthony Bourdain perdi¨® el 90% de su fortuna antes de suicidarse

La hija de Anthony Bourdain act¨²a en un concierto dos d¨ªas despu¨¦s del suicidio de su padre

La muerte de Anthony Bourdain (Nueva York, 1956), uno de los cocineros m¨¢s conocidos, conmocion¨® al mundo el pasado 8 de junio. El famoso chef estadounidense y estrella de la televisi¨®n se suicid¨® a los 61 a?os en un hotel en Kaysersberg, a unos 75 kil¨®metros de Estrasburgo, en Francia, donde se encontraba trabajando en el ¨²ltimo episodio de su programa Parts Unknown. Su muerte dej¨® inconcluso el programa sobre comida y viajes que se emit¨ªa en la CNN desde 2013, ganador de cinco premios Emmy.

Quienes se dejaron enganchar por los viajes de Bourdain en busca de descubrimientos culinarios, tienen una buena noticia. La CNN ha anunciado que continuar¨¢ su legado transmitiendo una ¨²ltima temporada de la serie, seg¨²n inform¨® The L.A. Times. La cadena de televisi¨®n estadounidense lanzar¨¢ siete cap¨ªtulos en oto?o de este a?o. Solo uno de los episodios estaba completo antes de su muerte ¨Caquel en que el cocinero viaja a Kenya con W. Kamau Bell, el presentador del programa de CNN United Shades of America¨C y ser¨¢ el ¨²ltimo episodio en incluir su voz y narraci¨®n escrita, seg¨²n inform¨® el peri¨®dico de EE UU. Otros cuatro cap¨ªtulos?¨Cambientados en el bajo este de Nueva York, en Big Bend Texas, en Asturias e Indonesia¨C?ser¨¢n reformulados a partir del material que Bourdain dej¨® en bruto, completados por los directores, usando el audio del cocinero compilado durante el rodaje, asegur¨® al medio la vicepresidenta ejecutiva de contenidos de CNN, Amy Entelis.

Ninguno de los cap¨ªtulos perder¨¢ la esencia de Bourdain. ¡°Tendr¨¢n la presencia completa de Tony porque lo ver¨¢s y lo escuchar¨¢s. Esa capa de su narraci¨®n faltar¨¢ pero ser¨¢ reemplazada por otras voces de personas que est¨¢n en los episodios¡±, afirm¨® Entelis y admiti¨® que los ¨²ltimos episodios todav¨ªa est¨¢n en proceso. En el pen¨²ltimo cap¨ªtulo aparecer¨¢ el elenco y equipo t¨¦cnico del programa reflexionando sobre sus experiencias durante la producci¨®n de la serie, con im¨¢genes detr¨¢s de escena. El ¨²ltimo de ellos es un homenaje a Bourdain en el que se usar¨¢n las reacciones de admiradores, as¨ª como entrevistas con amigos e invitados de episodios anteriores.

Bourdain conquist¨® las pantallas gracias a sus programas de cocina en los que mezclaba cierta dosis de humor y de pol¨ªtica. Es famoso un episodio de 2016 en el que el chef cen¨® con el entonces presidente de EE UU Barack Obama en un restaurante de Hanoi (Vietnam) por seis d¨®lares (cinco euros). Pero antes de incorporarse a esta cadena, ya era una estrella de la televisi¨®n. The Travel Channel emiti¨® su programa No Reservations (Sin reservas), sobre comida y viajes, durante ocho temporadas.

Fueron sus textos los que lo propulsaron a la fama. Un art¨ªculo suyo de 1999 publicado en The New Yorker, titulado Don¡¯t Eat Before Reading This (No coma antes de leer esto), introdujo a los lectores en las cocinas de Nueva York, en las que el chef trabaj¨® durante a?os. Un a?o despu¨¦s public¨® su autobiograf¨ªa Confesiones de un chef (2000), que hizo de ¨¦l un cocinero medi¨¢tico. Bourdain se dedic¨® a escribir sobre gastronom¨ªa y a viajar para recabar experiencias que despu¨¦s retrataba en los reportajes de sus programas de cocina. No solo visitaba restaurantes de alta gama, tambi¨¦n disfrutaba recorriendo tabernas y mercados, sitios "secretos y desconocidos", como proclamaba en el t¨ªtulo de la serie hasta ahora inacabada.

Su muerte conmocion¨® al expresidente Obama. ¡°Nos ense?¨® sobre comida pero, m¨¢s importante a¨²n, nos ense?¨® su capacidad de unirnos. De que tuvi¨¦ramos algo menos de miedo a lo desconocido. Lo echaremos de menos¡±, escribi¨® en su cuenta de Twitter al conocer su muerte mientras que la CNN se desped¨ªa en su cuenta con el siguiente mensaje: ¡°Su amor por la aventura, los nuevos amigos y la buena comida y bebida y sus historias extraordinarias sobre el mundo lo convirtieron en un narrador ¨²nico. Sus talentos nunca dejaron de sorprendernos y lo echaremos mucho de menos¡±.