Tras verla en La ley de la frontera, de Adolfo Aristara¨ªn, el mexicano Alfonso Arau le ofreci¨® una prueba para ser Victoria Arag¨®n, el inter¨¦s rom¨¢ntico de Keanu Reeves en Un paseo por las nubes (1994). A su llegada a Hollywood tuvo que competir con otras 300 actrices latinas y, cuando ya hab¨ªa sido elegida, la Fox presion¨® para que el papel recayese en Winona Ryder. Pero Arau, arropado por el ¨¦xito de Como agua para chocolate, se impuso y el papel fue para la espa?ola. Un acierto seg¨²n el cr¨ªtico Rogert Ebert, que se qued¨® encandilado con ella. Escribi¨®: ¡°Aitana S¨¢nchez-Gij¨®n es un descubrimiento luminoso. Hija de madre italiana y padre espa?ol, ha estado actuando en Espa?a desde los 9 a?os, y aqu¨ª, en un excelente ingl¨¦s, crea una hero¨ªna a la vez vulnerable y valiente¡±. Ni las buenas cr¨ªticas ni compartir pantalla con el actor m¨¢s querido de internet, un Keanu Reeves al que calific¨® de ¡°t¨ªmido, amable y sin arrebato de estrella¡±, le hicieron quedarse en Los ?ngeles. El porqu¨¦ no apost¨® por una carrera norteamericana se lo desvel¨® a la revista argentina P¨¢gina12: "Creo que hay que tener una vocaci¨®n y una ambici¨®n determinadas para hacer carrera en Hollywood, centrar la energ¨ªa en un mundo bastante fr¨ªo y despiadado que te obliga a despegarte de la vida real, cotidiana y normal¡±. Y nunca se ha arrepentido. ¡°Fue una decisi¨®n totalmente consciente. Adem¨¢s, yo no hab¨ªa buscado trabajar en Hollywood. Vino a m¨ª, no estaba en mis planes. En un punto, fue una experiencia m¨¢gica, pero no me lleg¨® a deslumbrar. Trabajar con Keanu Reeves fue muy grato y adem¨¢s me ayud¨® a desmitificar, a confirmar que todos estamos hechos de la misma pasta y tenemos las mismas vulnerabilidades¡±.