De vinos con Gwyneth Paltrow
Un lujoso tour enol¨®gico y gastron¨®mico por el Pa¨ªs Vasco con la actriz en 'Spain...On the road again'
En este nuevo episodio de la serie documental de Canal Viajar, Spain... On the road again, la actriz estadounidense, Gwyneth Paltrow, y el chef italo-americano, Mario Batali, comienzan el d¨ªa con un tour por los vi?edos del hotel riojano de Marqu¨¦s de Riscal. En ¨¦l, Mario saciar¨¢ su hambre preparando un asado junto a su amiga Gwyneth. Mientras, el escritor y cr¨ªtico gastron¨®mico del New York Times Mark Bittman y la actriz espa?ola Claudia Bassols realizar¨¢n una visita por San Sebasti¨¢n donde conocer¨¢n de primera mano al maestro de la cocina Juan Mari Arzak.
La jornada comienza temprano en la maravillosa terraza del hotel donde Mario se dispone a desayunar huevos a 65? con bastones, butifarra, caf¨¦... Por su parte, Gwyneth se decide por algo m¨¢s ligero antes de embarcarse por un agradable paseo por las vides.
La visita a la bodega no deja indiferente a ninguno de los cuatro amigos que, adem¨¢s de conocer al detalle los entresijos de la bodega, tienen la oportunidad de probar un maravilloso Rioja de 1958. Tanto es as¨ª que el impaciente chef se siente incapaz de esperar unos minutos hasta que el vino se oxigene y se ambiente para catarlo.
Hipnotizada por los efectos del Rioja, Gwyneth se adentra en los vi?edos con Mark para degustar la t¨ªpica parrillada de verduras con sarmiento preparada por Nico Mart¨ªnez.
El objetivo del d¨ªa siguiente es San Sebasti¨¢n. Su arquitectura con mezcla de Art Noveau y victoriana, su playa, el r¨ªo Urumea con todos sus puentes... Una aut¨¦ntica maravilla que conquista a los visitantes. La jornada se completa con una obligada visita a Arzak, uno de los dos restaurantes espa?oles con aut¨¦ntica fama internacional en el que Claudia va a aprender a cocinar cocochas al Pil-Pil nada m¨¢s y nada menos que de la mano del propio Arzak. El d¨ªa no pod¨ªa finalizar sin hacer un recorrido por los lugares t¨ªpicos para probar los famosos pinchos vascos.
No te pierdas el quinto episodio del documental Spain... on the road again, hoy lunes 10 de agosto a las 19.30 horas, en Canal Viajar.
M¨¢s informaci¨®n en la Gu¨ªa del Pa¨ªs Vasco
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