Bruselas en un vaso de cerveza
Las cervecer¨ªas m¨¢s especiales y curiosas de la capital belga
En Bruselas, tan famosa o m¨¢s que el Manneken Pis (la estatua de un ni?o orinando) es su cerveza. En la capital europea se pueden encontrar cientos de cervecer¨ªas de lo m¨¢s variopintas que adornan las tranquilas calles belgas.
Ponen la nota de color para animar el tiempo tan nublado y gris de Bruselas. Cervezas suaves, como la 'Blanche', a la que se le a?ade lim¨®n para rebajar el sabor; la famosa 'Kriek', hecha con cerezas agrias; o la 'Framboise', con frambuesa, son apuestas seguras para aquellos menos cerveceros. Para los que tengan un paladar m¨¢s fuerte y decidan apostar por sabores m¨¢s agrios, cervezas como 'Orval', 'Rochefort' o 'Chimay' estar¨¢n en su lista de obligatorias.
Cervecer¨ªa Toone
En el centro se encuentra la cervecer¨ªa Toone, en la que todav¨ªa se realizan teatros de marionetas. Las paredes guardan los escenarios donde mu?ecos de madera inm¨®viles representaron alguna vez una historia. Dany, el encargado de Toone, cuenta la larga tradici¨®n teatral que guarda esta cervecer¨ªa tan especial, escondida entre edificios, en el Impasse de Sainte P¨¦tronille, al lado del March¨¦ aux Herbes.
Le Cirio
En el n¨²mero 18 de la rue de la Bourse nos encontramos con toda una instituci¨®n en la ciudad: el caf¨¦ Le Cirio. Al cruzar sus puertas parece haberse detenido el tiempo por su decoraci¨®n rococ¨® y recargada. Se puede degustar una buena cerveza rubia desde 2,40 euros. Adem¨¢s de beber, tambi¨¦n se come.
Le Cercueil
Otro sitio especial y un poco t¨¦trico para tomarse una cerveza es Le Cercueil (El Ata¨²d), en la calle de Harengs 10, al lado de la Grand Place. Es un bar g¨®tico que sirve las bebidas en jarras con forma de calavera.
Delirium caf¨¦
El bar del elefante rosa ofrece cerca de 2.500 cervezas distintas de todo el mundo. En Delirium caf¨¦, muy cerca de la Grand Place (Impasse de la Fid¨¦lit¨¦, 4), est¨¢n las t¨ªpicas belgas de los monasterios trapenses y de abad¨ªa, variedades de todas partes del mundo, pero tambi¨¦n otros sabores muy distintos para los m¨¢s atrevidos de chocolate, pl¨¢tano, coco¡
Moeder Lambic
La cadena Moeder Lambic ofrece una cerveza propia de Bruselas, fermentada al aire libre. La f¨¢brica en la que se elabora est¨¢ s¨®lo a dos manzanas del bar, situado en el n¨²mero 8 de la place Fontainas. En este establecimiento sirven cerveza casera, que se caracteriza por su sabor parecido a la sidra.
250 beers y Beer Planet
Para el que quiera volver con cerveza de recuerdo en la maleta, tambi¨¦n hay varias tiendas curiosas por la zona de la Grand Place. Uno de los sitios es 250 beers Belgium (Rue au Beurre 32) y otro Beer Planet (rue de la Fourche 45). En ambos se pueden encontrar con una enorme variedad de marcas y sabores.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
