Escapada al fresco verano burgal¨¦s

No todo es playa en verano, tambi¨¦n hay buenos planes tierra adentro para escapar del calor. Al oeste de la provincia de Burgos, cuatro pueblos ofrecen un recorrido interesante para disfrutar de arte, gastronom¨ªa y naturaleza:? Melgar de Fernamental, Sasam¨®n, Castrojer¨ªz y Villadiego. Tierra de p¨¢ramos, inabarcables trigales e historia para una escapada al fresco verano burgal¨¦s.

Villadiego

Fundada el siglo IX, destaca por su plaza porticada de traza medieval que alberga una estatua del padre Fl¨®rez, el primer cronista de Espa?a. Otro villadieguense ilustre es ?ngel Pardo Ruiz, dibujante de El Capit¨¢n Trueno, que vivi¨® en una casa aleda?a a esta plaza donde los lunes se celebra un mercado que se remonta al medievo y en el que se pueden encontrar frutos de las huertas, quesos y artesan¨ªas de la zona. Villadiego fue una ciudad amurallada, siendo su entrada m¨¢s relevante la Puerta de la C¨¢rcel o de la Juder¨ªa, actualmente Museo Etnogr¨¢fico. Cuenta adem¨¢s con varios palacetes de familias de abolengo como el de los Velasco o de Condestables de Castilla, del siglo XVI e importantes iglesias g¨®ticas como la de Santa Mar¨ªa, San Lorenzo y el Convento de San Miguel.

Melgar de Fernamental

Localidad situada en el l¨ªmite con la provincia de Palencia, posee una monumental iglesia de planta de sal¨®n del XVI y varias casas se?oriales entre las que destaca el ayuntamiento, un antiguo palacio plateresco renacentista. A pocos kil¨®metros encontramos la mayor obra hidr¨¢ulica de la Espa?a moderna: el Canal de Castilla (siglo XVIII). Se puede admirar su sistema de esclusas -para salvar un desnivel de m¨¢s de 100 metros a lo largo de todo el recorrido- y los acueductos para superar el cauce de los r¨ªos, desde una v¨ªa verde habilitada para el senderismo o gracias al barco que surca sus aguas (embarcadero de Carrecalzada, a un kil¨®metro de Melgar)

Castrojer¨ªz

Una de las paradas obligatorias en el Camino de Santiago burgal¨¦s. As¨ª lo anuncian las ruinas del convento de San Ant¨®n (siglo XIV), cuyo arco recibe a los peregrinos a la entrada de la villa. Con una larga tradici¨®n hospitalera, cuenta con albergues como el de la Casa de los Antonianos y varias iglesias entre las que destacan la Colegiata g¨®tica y la iglesia de San Juan. Diversas ¨®rdenes religiosas se establecieron aqu¨ª en el pasado perviviendo hoy solamente el convento de Santa Clara, fundado por Alfonso X El Sabio, donde las monjas venden unos estupendos dulces. Las ruinas del castillo, donde fuera asesinada la reina Leonor de Castilla en 1359, dominan desde un cerro proclamando el pasado celt¨ªbero, visigodo y medieval de Castrojer¨ªz.

Sasam¨®n

Junto a Castrojer¨ªz, Sasam¨®n es la m¨¢s antigua de las cuatro villas y fue fundada sobre un emplazamiento celt¨ªbero por el emperador Augusto, que estableci¨® aqu¨ª sus legiones durante la conquista de los c¨¢ntabros. Vestigios como un mosaico con motivos marinos (que se conserva en el museo adyacente a la iglesia), miliarios, ruinas de puentes romanos y restos de columnas dan fe de su importancia durante el Bajo Imperio. Su iglesia de Santa Mar¨ªa La Real del siglo XIII atesora un sinf¨ªn de joyas como el retablo plateresco de Santiago, un San Miguel de Diego de Silo¨¦ y el maravilloso claustro g¨®tico atribuido a Juan de Colonia. En un p¨¢ramo a las afueras de la localidad se encuentra la impresionante casa museo de Salaguti, artista local siempre dispuesto a ofrecer una visita guiada, y a escasos dos kil¨®metros, en Olmillos, el bello castillo medieval de los Cartagena, hoy hotel y restaurante de esmerada categor¨ªa.