El tapeo japon¨¦s m¨¢s extravagante
Los izakayas son locales tradionales donde cenar y tomar cerveza, pero tambi¨¦n pueden ser establecimientos de lo m¨¢s estrafalario
Si hay algo que caracteriza a los japoneses es su excentricidad para transformar una actividad cotidiana en otra absolutamente inimaginable ante cualquier mente occidental. La tapa caracter¨ªstica de nuestro pa¨ªs tiene una hermana aficionada a los disfraces en el imperio del sol naciente. Los izakayas son los bares donde se acude a cenar junto a los compa?eros de trabajo una vez terminada la jornada laboral y donde sirven los platos t¨ªpicos de la gastronom¨ªa oriental, regados con un par de cervezas. Suelen ser locales tradicionales en los que tenemos que descalzarnos nada m¨¢s entrar y que cuentan con peque?as habitaciones de madera separadas por silenciosas puertas correderas. Aunque tambi¨¦n pueden ser establecimientos de lo m¨¢s estrafalario.
El colegio de primaria
Cerca de Yokohama Station se encuentra el divertido izakaya Sky Primary School (220-0005 Yokohama Nishi-ku, Yokohama) ambientado en una escuela nipona. Nada m¨¢s salir del ascensor nos adentramos en el establecimiento donde una gran pizarra garabateada nos anuncia los men¨²s disponibles. Las t¨ªpicas mochilas japonesas recurrentes en cualquier manga adolescente son otros de los innumerables detalles que podemos encontrar. Las habitaciones del local est¨¢n inspiradas en las diferentes asignaturas que se cursan a lo largo de la vida escolar: desde la sala de ciencias a los vestuarios del gimnasio o el laboratorio. La comida est¨¢ estrechamente relacionada con lo que nos podr¨ªan servir en un comedor de instituto, haciendo un inteligente gui?o a la manera de presentar los platos. Como las salchichas cortadas con forma de pulpo.?
La c¨¢rcel del manicomio
Para acceder a Alcatraz (150-0043 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokio; +81 3-3770-7100) hay que llamar a una gran puerta met¨¢lica y, despu¨¦s de comprobar el estado de nuestra salud mental, podremos adentrarnos en las profundidades del manicomio. Las camareras, perfectamente uniformadas como enfermeras de una terror¨ªfica planta de psiquiatr¨ªa, nos acompa?ar¨¢n a nuestra celda, donde nos recetar¨¢n la bebida (desde c¨®cteles servidos en cabezas hasta jeringuillas rellenas de licor) y la comida m¨¢s apropiada. El pollo frito enjaulado o el curry t¨®xico azul son algunos de los m¨¢s llamativos. La cena no transcurrir¨¢ con normalidad ya que los fusibles del manicomio son muy inestables y pueden dejarnos a oscuras¡ o alg¨²n preso demente venga a hacernos una visita a la celda. El espect¨¢culo es extraordinario.
Un vag¨®n del tren bala
Akihabara es conocido por ser uno de los barrios m¨¢s geek de Tokio. Sus famosos meido kissas (cafeter¨ªas donde j¨®venes vestidas de doncellas sirven caf¨¦) no son las ¨²nicas rarezas que podemos ver en la zona. Aqu¨ª se encuentra Little TGV (101-0021 Chiyoda-ku, Tokio; +81 332555223), el izakaya perfecto para los amantes de los shinkansen. El men¨², presentado con aspecto de plano de metro, nos muestra cada uno de los platos como si fueran estaciones con su precio correspondiente. Los asientos, inspirados en el dise?o de los vagones del metro, hacen m¨¢s c¨®modo el almuerzo. Por ¨²ltimo, antes de abandonar el ferrocarril las azafatas nos despedir¨¢n con reverencias como si fu¨¦ramos un exclusivo pasajero del tren m¨¢s r¨¢pido del mundo.
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