Moulin Rouge, 1914
El centenario de la I Guerra Mundial recorre trincheras, cementerios y monumentos Pero tambi¨¦n viaja al Par¨ªs de 1914 visitando los hoteles, restaurantes y cabar¨¦s donde los franceses se olvidaban del horror de la guerra
![El centenario cabar¨¦ Moulin Rouge, en Par¨ªs.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/AIDOSBV3IYQDFEXKUWHRECBEIU.jpg?auth=2fd537d2d79d0c0bee62f9eb6c1e0e5b7c29b8f2c6ce025ee321ae9850cd664c&width=414)
El 28 junio de 1914 es asesinado Fran??cisco Fernando, heredero del trono austroh¨²ngaro, a manos de un nacionalista serbio. A mediados de agosto, toda Europa est¨¢ en guerra. Rara es la regi¨®n que no est¨¢ surcada de trincheras y sufre el constante bombardeo. Austria, Serbia, Rusia, Alemania, Francia, B¨¦lgica, Gran Breta?a¡ Espa?a, que solo tiene treinta proyectiles para cada uno de sus ca?ones, se declara neutral.
![Un local centenario de Par¨ªs, el restaurante Tour d'Argent.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/YDUN4VTACUPNUXY3R5RUAXO6BM.jpg?auth=ee8f7129699838c229116cb840ec2908767b598fd94f8e5451fa771814eac4e1&width=414)
Par¨ªs es la perla que los alemanes buscan para acabar con los franceses: si toman la capital, el pa¨ªs es suyo. El frente se encuentra a menos de 70 kil¨®metros. All¨ª, las tropas brit¨¢nicas y francesas consiguen parar a los germanos a orillas del r¨ªo Marne, la ¨²ltima barrera para impedir que entren en Par¨ªs; los taxistas de la capital se han organizado para llevar a las tropas al frente.
Las trincheras, los campos de batalla, las iglesias y los cementerios de la zona se engalanan en 2014 para conmemorar el centenario del conflicto, que se extender¨¢ hasta 2018 por toda Francia (y tambi¨¦n en los dem¨¢s pa¨ªses involucrados). En Meaux, donde se defendi¨® Par¨ªs en aquella batalla del Marne, existe un Museo de la Gran Guerra cuya misi¨®n es no olvidar. Para lo mismo se ha creado una web (http://centenaire.org) que re¨²ne los actos conmemorativos que tendr¨¢n lugar en Francia y los destinos m¨¢s se?alados del llamado ¡°turisme de m¨¦moire¡±.
![El restaurante Maxim's de Par¨ªs.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/25JXUIOLYFRNUS2XLGDSWMH64U.jpg?auth=8e8c83ddb494243365e6e659ffe69d1029f7be44120b8bccef6e91e03e04c666&width=414)
Pero si volvemos al Par¨ªs asediado de 1914, la ciudad vive m¨¢s cerca de la vida que de la guerra, por muy pr¨®xima que se encuentre esta. Los museos siguen abiertos, y los palacios, ocupados. Los parisienses se divierten en los cabar¨¦s ¨Cel Moulin Rouge o el Follies-Berg¨¨re eran ya cl¨¢sicos de la ciudad¨C y siguen aloj¨¢ndose en los grandes hoteles ¨Cel Ritz o el Crillon estaban entre los mejores del mundo¨C. Se puede dibujar as¨ª otro turismo (quiz¨¢ de la desmemoria) que viaja a los lugares centenarios donde los parisienses se olvidaban de la guerra. En 2014 podremos comer en los mismos lujosos restaurantes en los que se com¨ªa en 1914: el Tour d¡¯Argent o el Maxim¡¯s llevaban a?os en las gu¨ªas. En los caf¨¦s teatro la es??trella era Mistinguett, y Mata Hari, despu¨¦s fusilada por esp¨ªa, escandalizaba con sus strip-teases. Hab¨ªa m¨¢s de cien establecimientos abiertos para homosexuales; salas de baile, recintos de espect¨¢culos, bares o ba?os p¨²blicos en los que se juntaban los locales con los soldados de todas las partes del mundo para hacer el amor y no la guerra.
Jorge D¨ªaz publicar¨¢ en 2014 Cartas a palacio (Plaza & Jan¨¦s), una novela sobre la Primera Guerra Mundial.
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