Gamonal, el tour

El barrio m¨¢s vital y luchador de Burgos est¨¢ fuera del circuito tur¨ªstico de la ciudad, pero esconde muchas sorpresas que bien merecen una visita.

Gamonal nace en el siglo X como una peque?a aldea que se organiza en torno a la parroquia que siglos m¨¢s tarde se convertir¨ªa en la iglesia de Santa Mar¨ªa la Real y Antigua, una joya del g¨®tico que se asoma a la calle Vitoria con su imponente torre campanario y un p¨®rtico donde el piso de cantos rodados y huesos forma curiosas hileras geom¨¦tricas. Aunque todo indica que los huesos son de animales, la leyenda cuenta que son las v¨¦rtebras de soldados napole¨®nicos que fueron asesinados cuando se retiraban desde Burgos a Vitoria en 1813.

Por su situaci¨®n geogr¨¢fica Gamonal ha sido siempre la entrada natural del Camino de Santiago en Burgos y la Virgen de la Antigua parada obligatoria para los peregrinos. El flujo de caminantes y el culto mariano dieron lugar a la aparici¨®n de diversas cofrad¨ªas como la de los Caballeros Mercaderes y la de San Antonio Abad o San Ant¨®n, cuyo origen se remonta a 1502, y que a¨²n existe. Precisamente esta cofrad¨ªa es la responsable de la tradici¨®n de Los Titos, que cada 17 de enero, y coincidiendo con la festividad del santo, reparte entre los vecinos un plato de una especie de legumbre, conocida como tito, que ellos mismos cultivan y que guisan en enormes perolas con piment¨®n, guindilla, laurel y sal.

Diversos acontecimientos b¨¦licos marcan la historia del barrio, como la batalla de Gamonal durante la Guerra de la Independencia, en la cual el ej¨¦rcito espa?ol intent¨® frenar sin ¨¦xito a los franceses produci¨¦ndose m¨¢s de 2.000 bajas. Durante la Guerra Civil, en sus cercan¨ªas se sit¨²a el Aer¨®dromo que fue la base de los aviones nazis de la Legi¨®n C¨®ndor, que bombardearon en varias ocasiones el Pa¨ªs Vasco, incluyendo el ataque a Guernica.

En la actualidad Gamonal es un populoso barrio donde vive el 35% de la poblaci¨®n de Burgos y est¨¢ plagado de tiendas, comercios y locales donde tomar algo. Entre los bares destacan el Moral (Vitoria, 179) ¨Cpopular por sus desayunos¨C, el Tirol (Juan XXIII, 16), el Casablanca (Barcelona, 2) y el Equus (Vitoria, 200), que compiten para servir las mejores patatas bravas del barrio.

Entre los restaurantes, hay algunos alejados del circuito habitual que presentan una excelente relaci¨®n de calidad-precio, como el Asador San Lorenzo (Poza, 81) ¨Cespecializado en lechazo y cabrito¨C, Casa Carmen (C¨®rdoba, 4) ¨Ccon su excelente men¨² del d¨ªa¨C o La Pedraja (Constituci¨®n, 76), famoso por sus carnes. Los domingos, el barrio est¨¢ en plena ebullici¨®n y es de recibo tomarse el verm¨² en alg¨²n local de la zona de las Bernardillas o pasear por el parque F¨¦lix Rodr¨ªguez de la Fuente, que se inaugur¨® en 1983 en honor al ilustre naturalista burgal¨¦s, precisamente tras las protestas de los vecinos que pelearon por tener un espacio verde entre el mar de ladrillos que cubre Gamonal.

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