Berl¨ªn desde la terraza
Cinco 'bierg?rten' para disfrutar el verano como nunca en la capital alemana
Al primer rayo de sol, los berlineses toman los parques de la ciudad y los bierg?rten?que alojan en su interior, espacios verdes y sosegados en plena urbe donde, con la llegada del buen tiempo, la cerveza sienta mejor. Del bar donde Quentin Tarantino pas¨® muchas noches durante el rodaje berlin¨¦s de Malditos bastardos a un oasis urbano, con terraza incluida, en la calle m¨¢s hipster de la capital alemana.
Ankerklause
Quentin Tarantino eligi¨® Berl¨ªn para rodar Malditos bastardos y se qued¨® enganchado del barrio turco de Kreuzberg, concretamente de sus canales, sus atardeceres y sus noches, que pasaba en bares como el Ankerklause (Kottbusser Damm, 104). El sitio, que mira al mercado turco de Maybachufer (los martes, viernes y s¨¢bados) y al canal, es un invernadero de una planta, un barco anclado en la acera, donde se sirve comida internacional (platos? entre 3,50 y 10 euros) y bebidas (cervezas y c¨®cteles) desde las 10.00 hasta a la madrugada. El sol gira alrededor del Ankerklause todo el d¨ªa y lo hace al ritmo de su antol¨®gica juke-box.
Prinzessinengarten
Desde hace un par de a?os Oranienstrasse es la calle m¨¢s hipster de Berl¨ªn. Y como hipster y ?ko-verde?(ecol¨®gica) van de la mano en la capital de Alemania, no es de extra?ar que el torre¨®n de entrada a la Oranien desde Moritzplatz sea el jard¨ªn de las princesas. Justo a la salida del metro (l¨ªnea U8) tenemos un oasis en mitad del asfalto. Se trata de un jard¨ªn urbano colaborativo y colectivo donde trabajan voluntarios y vecinos del barrio, quienes plantan aqu¨ª sus verduras, frutas y vegetales para compartir con los dem¨¢s. El jard¨ªn tiene un peque?o restaurante con la cocina alojada dentro de una caravana y varias mesas diseminadas bajo una parra. Alrededor del espacio chill out podemos dar un paseo bajo el sol oliendo a hierbas arom¨¢ticas y descubriendo qu¨¦ se cultiva cada temporada.
Klunkerkranich
Neuk?lln ha dejado de ser un barrio de tercera para convertirse, probablemente, en el m¨¢s gentrificado de Berl¨ªn. Todo el mundo quiere vivir en el barrio turco vecino a Kreuzberg y las galer¨ªas, caf¨¦s y restaurantes asi¨¢ticos crecen como setas. Tanto es as¨ª que los m¨ªticos due?os del Fuchs und Elster acaban de abrir sede en la azotea del n¨²mero 66 de Karl Marx Str., un precioso jard¨ªn urbano con vistas a la ciudad donde celebrar que ha llegado el verano. Sobre sus tablas se celebran conciertos, se sirven cenas y se bebe cerveza. Un lugar perfecto para el after work y ?para ver las estrellas!; abre todos los d¨ªas hasta medianoche.
Prater Garten
Junto al fotomat¨®n de Kastanien Alle nos encontramos con un bierg?rten situado detr¨¢s de uno de los edificios m¨¢s antiguos de la ciudad, el teatro Prater, del siglo XIX. Situado en el coraz¨®n de Prenzlauer Berg, se reconoce por las grandes letras de lentejuelas plateadas de la fachada del teatro abandonado que le da nombre. En invierno sirve cervezas de jarra y guisos calientes, y en verano se transforma en un jard¨ªn de mesas corridas tan popular entre aut¨®ctonos que es preciso reservar. Prenzlauer Berg era el barrio donde se produc¨ªa la cerveza en Berl¨ªn: el desnivel de la berg?(monta?a, en alem¨¢n) permit¨ªa transportar los barriles al sur de la ciudad para distribuirlos despu¨¦s al centro.
Das Edelweiss
Al primer rayo de sol los berliners toman los parques de la ciudad y en el de G?rlitzer, adem¨¢s, la terraza del caf¨¦ Edelweiss, una de las mejores de Berl¨ªn. Este gran espacio recuerda a una casa okupa pero de campo, con tumbonas y una escalinata tipo grada donde los invitados colocan los cojines disponibles en el establecimiento y disfrutan de la m¨²sica en directo con su desayuno, una cerveza a media ma?ana o un c¨®ctel vespertino. Los perros aqu¨ª (como en much¨ªsimos caf¨¦s y restaurantes de Berl¨ªn) son invitados especiales: tienen su propio plato para el agua y la comida. Un sitio id¨ªlico para disfrutar de la autenticidad berlinesa.
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