Microteatro y tapas de autor
Cinco propuestas gastroculturales en Salamanca para disfrutar del verano
Con el verano llega uno de los momentos m¨¢s dulces en Salamanca. Los universitarios se despiden de las clases, las terrazas se llenan y la vida se lanza m¨¢s que nunca a la calle: bares de tapas, vinotecas, restaurantes, locales de ocio... Proponemos cinco espacios gastroculturales 'de moda' para disfrutar de una jornada ¨²nica en la ciudad del Tormes.
Vinodiario
Espa?a es tierra de muchos y buenos vinos. Tantos que se podr¨ªa degustar uno cada d¨ªa. Esa es la idea que subyace del nombre de Vinodiario (Plaza de los Basilios, 1), restaurante vinoteca situado a escasos metros del convento de San Esteban. Adem¨¢s de tapas y platos de calidad, una cuidada selecci¨®n de vinos espa?oles y un trato inmejorable, ofrece desayunos de bizcocho casero, tostadas y zumo de naranja natural que en verano pueden disfrutarse en su terraza.
Diabluras Gastrobar
Natividad P¨¦rez lleva al frente de este negocio desde 2011, tras dejar los fogones del afamado restaurante V¨ªctor Guti¨¦rrez. Un local peque?o y agradable donde degustar tapas de autor preparadas en el momento. La simpat¨ªa del personal y el emplazamiento (Pozo amarillo, 6), a escasos metros de la Plaza Mayor, son otros de sus atractivos. Adem¨¢s de propuestas divertidas, como el men¨²-maridaje sorpresa de los jueves (una cita a ciegas con tres tapas y cuatro vinos distintos), su carta se actualiza en funci¨®n de los productos de temporada y mantienen cl¨¢sicos de ¨¦xito asegurado como el lechazo confitado de raza churra o las torrijas caramelizadas.
Librer¨ªa Hydria
Tomar un caf¨¦ en un espacio acogedor y sugerente, echar un vistazo a las novedades editoriales o rebuscar entre la selecci¨®n de m¨²sica especializada. Todo es posible en esta librer¨ªa, tienda de m¨²sica y cafeter¨ªa (Plaza de la Fuente, 17) que tambi¨¦n organiza presentaciones de libros, actuaciones, tertulias y otros eventos culturales. Un propuesta que ha sabido darle la vuelta al concepto de librer¨ªa tradicional, reuniendo en un mismo espacio varios ambientes para crear un punto de encuentro y debate, sin perder de vista la esencia del oficio. Un lugar inspirador donde dejar que el tiempo se detenga.
La Malhablada
Acaba de abrir sus puertas y ya es una referencia cultural en la ciudad: laboratorio de artes esc¨¦nicas, programa de jueves a domingo espect¨¢culos de microteatro (pases de 15 minutos; 3 euros). Ubicado en una vivienda de 1908 (Mel¨¦ndez, 27) cuya remodelaci¨®n ha respetado los elementos arquitect¨®nicos originales, cuenta con cafeter¨ªa-ambig¨² y terraza con vistas a la Clerec¨ªa y la calle Compa?¨ªa. Los fines de semana hay sesiones de microteatro infantil y talleres creativos para ni?os. Su espacio expositivo acoge ahora la muestra AbrochArte, en colaboraci¨®n con la galer¨ªa de joyer¨ªa contempor¨¢nea Lalabeyou de Madrid.
Factory Gourmet
Exposiciones, catas de aceite, simposio o una extraordinaria selecci¨®n de vinos, cavas y champanes a precios tentadores. Una combinaci¨®n de tienda gourmet, enoteca, bar-restaurante y un sal¨®n de eventos (San Pablo, 5) que funciona tambi¨¦n como espacio de intercambio art¨ªstico, acogiendo de forma gratuita a nuevos proyectos y autores. Por ejemplo, El problema de la verticalidad, una exposici¨®n que combina las fotograf¨ªas de Juan Daniel Elorza-Saravia con los marcos de forja creados por Carlos Sim¨®n Mi?o.
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