Patatas ubicuas y caballos mitol¨®gicos
Cinco pistas curiosas en Glasgow y sus alrededores para disfrutar del verano en Escocia
Con los vig¨¦simos Juegos de la Commonwealth como plato fuerte, el verano en la ciudad escocesa de Glasgow y sus alrededores reserva desde curiosas y tur¨ªsticas estatuas en The Helix, un parque gigantesco a casi 40 kil¨®metros de la ciudad, hasta deliciosas sorpresas en el bohemio barrio del West End: The Ubiquitous Chip.
Los vig¨¦simos juegos
Este es sin duda el verano de Glasgow. Entre el 23 de julio y el 3 de agosto desfilar¨¢n por la ciudad miles de atletas y espectadores para celebrar la vig¨¦sima edici¨®n de los Juegos de la Commonwealth. Los estadios ya est¨¢n listos, se ha remozado el paseo fluvial y la ciudad entera ha sido rejuvenecida y engalanada. Las celebraciones empiezan el d¨ªa 20 con la llegada de la antorcha, con m¨²sica y celebraciones callejeras durante todo su recorrido hasta que sea entregada tres d¨ªas despu¨¦s a la Reina Isabel II, quien declarar¨¢ abiertos los juegos. Las entradas a los eventos deportivos est¨¢n agotadas desde hace tiempo, pero durante los Juegos los parques y calles de Glasgow vibrar¨¢n con m¨²sica y espect¨¢culos, como los de la Glasgow Green Live Zone y en el Merchant City Festival, en pleno centro.
Loch Lomond
A 38 kil¨®metros de Glasgow se encuentra el lago m¨¢s grande de Escocia, en cuya ribera oeste la aldea de Luss constituye el mejor ejemplo del pintoresquismo rural: casas con jardines llenos de flores, una playa con vistas a Ben Lomond, la monta?a que domina el lago, y un embarcadero para cruceros de placer. La realidad es m¨¢s prosaica y menos acorde con el romanticismo del lugar: aqu¨ª se practica vela, windsurfing o esqu¨ª acu¨¢tico, e incluso desde sus aguas despegan hidroaviones para disfrutar desde arriba la tranquila majestuosidad escocesa.
The Hutchesons
Situado en el c¨¦ntrico distrito de Merchant City, este emblem¨¢tico edificio de principios del siglo XIX ha sido hospital, biblioteca, escuela, banco, sala de exposiciones, tienda¡ y ahora renace como caf¨¦-restaurante. Su sencillo exterior desmiente el grandioso interior de espl¨¦ndidas vidrieras y artesonado decimon¨®nicos. La luz solar cambia, conforme avanza el d¨ªa, la luminosidad, el ambiente, la m¨²sica y el men¨². Los desayunos, almuerzos ligeros y meriendas se sirven en el caf¨¦? de abajo, mientras que en el restaurante de la planta superior se degusta el men¨² a la carta, incluida la especialidad de la casa: parrillada escocesa de carne y pescado.
Los caballos guardianes
Rodas ten¨ªa su Coloso y Escocia tiene a The Kelpies. Situadas en Falkirk, a 37 kil¨®metros de Glasgow, estas estatuas con forma de cabeza de caballo y nombre mitol¨®gico se alzan a ambos lados de la nueva esclusa del Forth and Clyde Canal, en la entrada al mar por Edimburgo. Constituyen un homenaje al hist¨®rico papel desempe?ado por estos animales en esta zona, usados durante a?os para remolcar barcazas repletas de mercanc¨ªas que favorecieron el desarrollo econ¨®mico. Recubiertas con placas de acero y de 30 metros de altura, son la pieza central de The Helix, un nuevo parque de 300 hect¨¢reas que une a 16 pueblos de la regi¨®n. Ejemplo de arte banal y kitsch para algunos, The Kelpies son ya una de las atracciones tur¨ªsticas m¨¢s visitadas y fotografiadas de Escocia.
The Ubiquitous Chip
El West End, el barrio universitario y m¨¢s bohemio de Glasgow, destapa gratas sorpresas en Ashton Lane, una callejuela adornada de flores en los meses de verano donde se api?an una serie de caf¨¦s, bares, restaurantes y hasta un peque?o cine. Entre ellos est¨¢ The Ubiquitious Chip, alojado en los antiguos establos de una empresa de pompas f¨²nebres. Los diversos espacios de The Chip, como se conoce localmente, est¨¢n organizados en torno a un patio central y su cocina de inspiraci¨®n escocesa se abastece de productos locales de temporada. La carta de cervezas, vinos y whiskies se disfruta mejor en el aleda?o y min¨²sculo The Wee Pub, el Bareto.?
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