Rioja da en el blanco
El blanco est¨¢ de moda. Ocho bodegas riojanas que elaboran blancos de alt¨ªsima calidad
El vino blanco est¨¢ de moda. Tras la recuperaci¨®n de las variedades blancas m¨¢s nobles como albari?o, godello, treixadura, garnacha blanca o verdejo, los blancos espa?oles comienzan a imponerse con un crecimiento de ventas sostenido, mientras el vino tinto cae a m¨ªnimos hist¨®ricos. Detr¨¢s de este fen¨®meno hay poderosas razones clim¨¢ticas, econ¨®micas y gastron¨®micas, lo que explica el alza del vino blanco en todo el mundo. Pero este ascenso del vino blanco ha cogido a traspi¨¦s a la Rioja. Y eso que cuentan con una variedad id¨®nea para su elaboraci¨®n y crianza, la viura, generalmente acompa?ada de malvas¨ªa.
Sobre esta uva, los riojanos crearon un tipo de blanco con larga crianza en roble americano. Pero en los a?os setenta la mayor¨ªa de los bodegueros abandonaron el blanco. La primera reacci¨®n vino de Jes¨²s Mart¨ªnez Bujanda. Luego, algunas bodegas se apuntaron a la fermentaci¨®n en barrica, mientras que otras se fueron a distintas DO para elaborar su blanco. Hoy, buena parte de las bodegas riojanas ya elaboran blancos de alt¨ªsima calidad. Las cosas est¨¢n cambiando.
REMELLURI BLANCO 2011
- Bodega: Remelluri. Labastida (?lava).
- Tel¨¦fono: 945 33 18 01.
- Internet: www.remelluri.com.
- Tipo: blanco crianza, 13,5%.
- Cepas: viura, garnacha blanca y otras.
- Precio: 32 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,5/10.
Intensidad y potencia olfativa, rica en fruta, hierbas arom¨¢ticas, flores y madreselva, con un delicado toque de humo y especias. Sabroso y fresco, promete una mayor complejidad tras varios a?os en botella.
CAPELLAN?A?2009
- Bodega: Marqu¨¦s de Murrieta. Logro?o (La Rioja).
- Tel¨¦fono: 941 27 13 70.
- Internet: www.marquesdemurrieta.com.
- Tipo: blanco reserva, 13,5 %.
- Cepas: viura.
- Precio: 22 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,4/10.
Aroma complejo, evolucionado, con sensaciones de fruta sobremadura y ex¨®tica en un fondo de mantequilla y madera. Paladar graso y sabor goloso que evoluciona elegantemente hacia un estilizado final amargo.
CONTINO BLANCO 2011
- Bodega: Vi?edos del Contino. Laguardia (?lava).
- Tel¨¦fono. 945 30 48 09.
- Internet:?www.cvne.com.
- Tipo: blanco crianza, 14%.
- Cepas: viura, garnacha blanca y malvas¨ªa.?
- Precio: 22 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,3/10.
Aroma fragante, a fruta carnosa y flores secas, dibujado elegantemente sobre cedro y especias. De refinada textura, suaves y untuoso, con un penetrante sabor jugosamente ac¨ªdulo, y un excelente porvenir.
LORE DE OSTATU 2011
- Bodega: Bodegas Ostatu. Samaniego (?lava).
- Tel¨¦fono: 945 60 91 33.
- Internet: www.ostatu.com.
- Tipo: blanco crianza, 13,5%.
- Cepas: viura y malvas¨ªa.?
- Precio: 13,50 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,2/10.
Aroma fresco, con notas de fruta carnosa, pera, albaricoque, y perfumes ligeros de flores blancas. En boca resulta contundente, pero untuoso, fresco, con un final largo que deja un atractivo y elegante regusto.
MUGA BLANCO 2013
- Bodega: Muga. Haro (La Rioja)
- Tel¨¦fono: 941 31 18 25.
- Internet:?www.bodegasmuga.com.
- Tipo: blanco crianza, 13,5%.
- Cepas: viura y algo ?de malvas¨ªa.
- Precio: 8,50 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,2/10.
Excelente aroma rico en matices florales, hierbas campestres y solanas, notas c¨ªtricas, frutas ex¨®ticas, junto al roble nuevo (especias y ahumados). En boca es sabroso, equilibrado, fresco, graso y envolvente.
R. PUNTO BLANCO 2012
- Bodega: Fernando Rem¨ªrez de Ganuza. Samaniego (?lava).
- Tel¨¦fono: 945 60 90 22.
- Internet: www.remirezdeganuza.com.
- Tipo: blanco crianza, 13,5%.
- Cepas: viura y malvas¨ªa.
- Precio: 12,50 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,2/10.
Magn¨ªfica expresi¨®n varietal, con notas de fruta blanca, c¨ªtricos, flores, y elegante fondo de crianza. En boca conjuga cuerpo untuoso con la ligereza del paso, para dejar una grata sensaci¨®n de armon¨ªa.
CONDE DE VALDEMAR FINCA ALTO CANTABRIA 2013
- Bodega:?Valdemar. Oy¨®n (?lava).
- Tel¨¦fono: 945 62 21 88.?
- Internet: www.valdemar.es.
- Tipo: blanco crianza, 13,5%.?
- Cepas: viura.
- Precio: 8,20 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,1/10.?
Intenso aroma a fruta madura con flores blancas y notas ex¨®ticas, sobre un fondo de cedro, especias y humo. En boca resulta frutoso, con matices frescos c¨ªtricos, graso, maduro, y un elegante final.
ANTEA 2013
- Bodega: Uni¨®n Vitivin¨ªcola. Cenicero (La Rioja).
- Tel¨¦fono: 941 45 40 00.
- Internet: www.marquesdecaceres.com.
- Tipo: blanco crianza, 12,5%.
- Cepas: viura y algo de malvas¨ªa.
- Precio: 8 euros.
- Puntuaci¨®n: 9/10.
Aroma fragante, con notas exultantes y c¨¢lidas a fruta carnosa en compota, recuerdos frescos y ¨¢cidos como pomelo. Tiene un paladar goloso, graso, que deja una sensaci¨®n muy expresiva con larga persistencia.
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