El paladar del T¨¢nger internacional
Un recorrido por cuatro restaurantes donde degustar platos de diversas latitudes
Hay rincones en los que el recuerdo del T¨¢nger internacional sigue siendo tangible. Por ejemplo, sus restaurantes. Hoy la propuesta pasa por cuatro de ellos, en los que el comensal puede viajar desde Asia hasta Italia, con escala en Francia.
01 Anna e Paolo
Si hay un lugar que provoca sue?os gastron¨®micos en buena parte de los paladares extranjeros de T¨¢nger es el restaurante Anna e Paolo (Avenue Prince H¨¦ritier, 77). Propiedad de dos hermanos italianos, es un restaurante peque?ito que podr¨ªa pasar desapercibido a la vista del transe¨²nte, pero que ocupa un gran espacio en el gusto de la ciudad. Los tortellini alla gorgonzola merecen ser degustados y hay que reservar apetito para el postre porque el pastel de manzana es sencillamente delicioso.
02 Otori Sushi
La cocina japonesa es la especialidad en Otori Sushi, local de decoraci¨®n minimalista en el que, adem¨¢s de platos habituales en la cocina nipona como el sushi, maki o sashimi, se ofrecen una buena cantidad de especialidades que introducen sabores originales de tradici¨®n nipona como la pi?a o el kiwi.
03 Tom Yam
Situado muy cerca de la c¨¦ntrica plaza de las Naciones, se define como el primer restaurante tailand¨¦s del norte de Marruecos. Tom Yam cuenta con una carta simple en la que los rollitos de primavera o las ensaladas se mezclan con platos m¨¢s originales, como el pollo con pi?a, la ternera con curry rojo o las gambas con salsa de cacahuetes.
04 La Fabrique
Punto de encuentro de buena parte de la comunidad francesa de T¨¢nger, La Fabrique (Rue d'Angleterre, 7) se convierte en ocasiones en espacio para conciertos y exposiciones pict¨®ricas. La mayor parte del tiempo es un espacio en el que degustar platos llegados de m¨¢s all¨¢ de los Pirineos, como foie gras, bouillabaisse, pato... Muy recomendable su propuesta de jarra de sangr¨ªa por 90 dirhams (menos de 9 euros), dif¨ªcil de encontrar a este precio en otros establecimientos. Se puede acompa?ar de algunas de las propuestas tipo tapas a 2 y 3 euros.
Y un ¨²ltimo punto muy a favor de estos restaurantes: en todos ellos se sirve alcohol, un dato muy a tener en cuenta en una ciudad en la que muchos establecimientos de restauraci¨®n no permiten esta opci¨®n. ?Qu¨¦ aproveche! O, como dir¨ªan por aqu¨ª, ?saha!
M¨¢s propuestas en T¨¢nger pinchando aqu¨ª
{ "active": true, "code": "293737", "elementType": "offerExtension", "id": 18, "name": "TANGER", "service": "tripadvisor" }
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
