Taip¨¦i a trav¨¦s de una arrocera
La capital taiwanesa es el hogar de la factor¨ªa Tatung y su ic¨®nico electrodom¨¦stico la quintaesencia del pa¨ªs oriental
Cuando uno viaja por el continente asi¨¢tico hay objetos que se repiten con frecuencia a lo largo del paisaje. Uno de ellos es la arrocera, un elemento imprescindible en las cocinas y restaurantes de esta parte del mundo, que en Taiw¨¢n adquiere caracter¨ªsticas casi m¨ªsticas gracias a la marca Tatung. El gigante tecnol¨®gico taiwan¨¦s lleva m¨¢s de medio siglo produciendo el famoso modelo circular, color naranja-rojizo, que apenas ha cambiado a lo largo de su historia.
Aunque el fabricante oriental ha diversificado su negocio de manera exponencial, la arrocera sigue siendo su se?a de identidad. La firma posee en la isla una cadena de tiendas (Tatung 3C) en la que se puede encontrar su famoso modelo por poco m¨¢s de 50 euros. La flagship store se encuentra frente al edificio central de la empresa, en la carretera Zhongshan norte (̨±±ÊÐÖÐɽ…^ÖÐɽ±±Â·Èý¶Î13Ì–), en Taip¨¦i. Aqu¨ª, adem¨¢s del modelo tradicional, se pueden encontrar otros formatos m¨¢s peque?os, f¨¢ciles de meter en la maleta. En la misma tienda tambi¨¦n venden adaptadores de corriente para poder enchufarla en otros pa¨ªses con diferentes voltajes.
Muchos de los restaurantes tradicionales de la ciudad disponen de una enorme arrocera. Los clientes pueden servirse tanto arroz como quieran e incluso, en algunos locales, contemplar antiguos modelos del electrodom¨¦stico expuestos a modo de homenaje. Por ejemplo, en el establecimiento de cocina italiana y taiwanesa Bonjour pasta. Con un aire m¨¢s nost¨¢lgico, el Museo de ciencia y tecnolog¨ªa de Taip¨¦i tambi¨¦n incluye una arrocera Tatung en su colecci¨®n, pudi¨¦ndose apreciar lo poco que ha cambiado el modelo que hoy se puede encontrar en las tiendas.
La isla guarda una relaci¨®n muy especial con la marca. Tatung cuenta con una universidad propia en Taip¨¦i especializada en nuevas tecnolog¨ªas y por si fuera poco, la mascota de la marca es uno de los s¨ªmbolos retro m¨¢s famosos del pa¨ªs, el bebe Tatung.
Eso s¨ª, no hay que quedarse solo en el arroz: este electrodom¨¦stico permite cocinar mucho m¨¢s que la comida base de este rinc¨®n del planeta. Desde verduras a carnes y pescados, cualquier cosa cabe en una arrocera.
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