Los 10 mejores destinos europeos para 2016

Como cada a?o, Lonely Planet ha seleccionado, siguiendo los consejos y comentarios de sus expertos viajeros, los mejores destinos para viajar en Europa en 2016. Un top 10 ¨CBest in Europe¨C en el que no siempre figuran los destinos m¨¢s visitados. Por el contrario, los gur¨²s de la prestigiosa editorial han escogido desde ciudades y regiones que empiezan a tener cada vez m¨¢s peso entre los viajeros hasta lugares que celebran alg¨²n acontecimiento especial o, simplemente, rincones que descubrir antes de que lo haga el turismo masivo. Del Peloponeso griego a la ciudad danesa de Aarhus, y desde la insustituible Venecia ¨Cy su Ghetto Vechio¨C a la costa este de Tenerife (una de las dos regiones espa?olas de la lista), diez pistas cada vez m¨¢s apreciadas por los viajeros internacionales.

01 Descubrir la otra Grecia

PELOPONESO

Ya sabemos que en Grecia es imprescindible visitar Atenas y su Acr¨®polis, que sus islas son estupendas (Mikonos, Santorini, Delos¡­), pero hay que reservar unos d¨ªas para descubrir a fondo el Peloponeso, una de las regiones m¨¢s completas e interesantes del pa¨ªs, cuna de nuestra cultura europea. En esta pen¨ªnsula unida al continente por el itsmo de Corinto, encontramos lugares como Olimpia, donde habitan los dioses, Esparta, Micenas, Epidauro, cuna de la medicina cient¨ªfica, o Mistr¨¢, as¨ª como otros muchos pueblos de piedra y montes coronados por la nieve.

Este a?o la regi¨®n propone adem¨¢s nuevos atractivos, como el sendero del M¨¦nalo, la monta?a sagrada de Pan, para admirar la garganta del r¨ªo Lusios, donde Zeus fue lavado al nacer. Tambi¨¦n la cada vez m¨¢s popular regi¨®n de los vinos de Nemea y una invitaci¨®n ¨Cpara submarinistas¨C a bucear entre pecios frente a la costa de Pilos (la antigua Navarino). Conviene alcanzar la remota Mani, donde sus antiguas torres se han transformado en alojamientos de lujo, y no perderse la propuesta de arte contempor¨¢neo y arquitectura pintoresca de Nauplia, ciudad famosa por sus tres fortalezas y sus callejuelas de aire veneciano. Historia a lo grande, paisajes que inspiran nuevos viajes y mucha vida tradicional al estilo griego en el Peloponeso.

02 Arquitectura y gastronom¨ªa con estrella

AARHUS (DINAMARCA)

La segunda ciudad m¨¢s importante de Dinamarca siempre ha vivido a la sombra de Copenhague, pero el a?o que viene se convertir¨¢ en protagonista ¨Cser¨¢ Capital Europea de la Cultura y Regi¨®n Europea de Gastronom¨ªa¨C y se est¨¢ preparando para la ocasi¨®n. Es el momento de visitarla antes de que la descubra (e invada) los circuitos m¨¢s tur¨ªsticos.

Aarhus puede resultar estupenda para quedarse unos d¨ªas o, al menos, para escaparse desde Copenhague y descubrir sus excelentes restaurantes y su animada vida nocturna, gracias a su condici¨®n (y poblaci¨®n) universitaria. Pero la ciudad ofrece mucho m¨¢s: playas en las afueras para el buen tiempo; senderos para recorrer los bosques que se extienden en sus alrededores y un gran museo de arte, que se reconoce f¨¢cilmente por su original y transl¨²cida pasarela de colores.

Hay varios ejemplos de arquitectura interesante, como el edificio The Iceberg, proyecto internacional de varios estudios de arquitectura (CEBRA, JDS, SeARCH y Louis Paillard Architects), o la gran novedad en la zona del puerto: el Dokk1, la mayor biblioteca de Escandinavia, alojada en un fotog¨¦nico edificio. Dedicado especialmente al arte moderno y contempor¨¢neo dan¨¦s, el museo ARoS resulta f¨¢cilmente reconocible por la pasarela circular de 150 metros que rodea el tejado del edificio y ya es todo un s¨ªmbolo de la ciudad. Cubierta con paneles de vidrio multicolores, ofrece una panor¨¢mica completa de Aarhus te?ida con los diferentes tonos del arco¨ªris. Por ¨²ltimo, el Moesgaard, museo especializado en arqueolog¨ªa y etnograf¨ªa, acoge una momia milenaria en su interior.

Aarhus es tambi¨¦n una ciudad animada con fiestas que recrean la historia vikinga y festivales de m¨²sica en verano. Pero sobre todo, una de las facetas por la que se reconoce a esta ciudad danesa es la buena gastronom¨ªa: cuenta con varios restaurantes con estrellas Michel¨ªn, como Sustance, Gastromed o Frederikshoj.

03 500 a?os en el 'Ghetto'

VENECIA

La ciudad italiana no pierde atractivo, se mantiene entre los destinos so?ados por todos los viajeros. Ni los problemas ecol¨®gicos a los que se enfrenta, ni la saturaci¨®n de turistas en ciertos momentos del a?o ha restado inter¨¦s y encanto a este grupo de 124 islas donde los venecianos consiguieron levantar un imperio naval que domin¨® el Mediterr¨¢neo. Venecia, con sus edificios de m¨¢rmol y sus rom¨¢nticos canales y puentes, sigue siento una de las ciudades m¨¢s bellas del planeta.

En 2016 hay una buena excusa para revisitar la ciudad: la celebraci¨®n del quinto centenario del Ghetto, el antiguo barrio jud¨ªo, una isla en medio de Venecia donde, en un espacio limitado, se desarroll¨® la cultura hebrea. El aniversario se celebrar¨¢ con una gran exposici¨®n sobre su historia en el Palacio Ducal. Puede ser un buen momento para conocer el Museo Jud¨ªo y las sinagogas, reci¨¦n restauradas, o disfrutar de El mercader de Venecia, de Shakespeare, que se representa por primera vez en el barrio.

04 Lo ¨²ltimo en arte rupestre

LA DORDO?A (FRANCIA)

En la regi¨®n de la Dordo?a, en el centro de Francia, saben vivir bien. Entre bosques frondosos y campos verdes, se disfruta de una gastronom¨ªa fant¨¢stica. Es tambi¨¦n tierra de castillos, ciudades y pueblos medievales, con buenos restaurantes, mercados de fin de semana rebosantes de foie, trufas, nueces y vinos exquisitos. Un destino sibarita que hace la competencia a regiones m¨¢s frecuentadas, como la Provenza, pero con menos trasiego de turista y cien por cien aut¨¦ntico. Los franceses la llaman P¨¦rigord y desde hace a?os son muchos los extranjeros, sobre todo brit¨¢nicos, que pasan sus vacaciones aqu¨ª.

La Dordo?a es famosa tambi¨¦n por las fascinantes pinturas rupestres que decoran las cuevas del valle del V¨¦z¨¨re, donde se asent¨® el hombre de Croma?¨®n. La gran joya de la zona es la gruta de Lascaux, ubicada 2 kil¨®metros al sureste de Montignac, conocida como la Capilla Sixtina prehist¨®rica francesa: en sus paredes est¨¢n representadas m¨¢s de 600 figuras de animales en tonos rojos, negros, amarillos y marrones. Para completar la visita, el complejo Le Thot-Espace Cro Magnon invita a descubrir animales prehist¨®ricos y, pr¨®ximamente, el proyecto internacional Lascaux 4, que tiene prevista su inauguraci¨®n a finales de 2016 en Montignac, cerca de la cueva original, realizar¨¢ una reconstrucci¨®n casi completa, exacta y definitiva de las cuevas, con la incorporaci¨®n de las ¨²ltimas tecnolog¨ªas.

05 Sorpresa en Ucrania

LE?POLIS

Aislada de la crisis b¨¦lica en el este de Ucrania, la ciudad de Le¨®polis, al oeste del pa¨ªs, muy pr¨®xima a la frontera con Polonia, vive un pr¨®spero crecimiento tur¨ªstico. Ciudad acogedora de aire centroeuropeo, este a?o tiene programados m¨¢s de cien eventos culturales, algunos de ellos dedicados al caf¨¦, a la independencia ucraniana, al jazz¡­ Le¨®polis (Lviv en ruso) es el coraz¨®n cultural de Ucrania y su plaza Rynok el bullicioso centro de la ciudad. En medio, enorme, se alza el ratusha (ayuntamiento), mientras el aroma a caf¨¦ reci¨¦n molido inunda la plaza desde las legendarias cafeter¨ªas de Le¨®polis, que en verano despliegan las mesas de sus terrazas sobre los adoquines de la ¨¦poca de los Habsburgo, junto a viejos tranv¨ªas del periodo sovi¨¦tico. Hay que sentarse, pedir un caf¨¦ y empaparse del ambiente.

Le¨®polis form¨® parte del Imperio Austroh¨²ngaro y de ah¨ª su interesante mezcla cultural y el brillante legado arquitect¨®nico que va desde el g¨®tico de algunas de sus iglesias hasta el fant¨¢stico barroco de palacios y villas, o los aires renacentistas de muchas casas se?oriales. Le¨®polis suele compararse con Praga y Cracovia, y a pesar de la complicada situaci¨®n que atraviesa el pa¨ªs, resulta aconsejable conocerla antes de que sus secretos dejes de serlo.

06 En casa de Shakespeare

WARWICKSHIRE (REINO UNIDO)

En el centro de Inglaterra todav¨ªa se puede encontrar apacibles paisajes rurales, incluso alrededor de una gran ciudad como es Birmingham. Es el caso del condado de Warwickshire, de buc¨®licas colinas y castillos, que este a?o, adem¨¢s, est¨¢ de actualidad por una de sus localidades hist¨®ricas, Stratford-upon-Avon, cuna de William Shakespeare, de cuya muerte se celebra este a?o el 400 aniversario. Todo aqu¨ª gira en torno a su figura: museos, exposiciones, casa hist¨®ricas y, por supuesto, el Shakespeare Memorial Theatre, con una intensa programaci¨®n de representaciones por parte de la Royal Shakespeare Company.

Una vez realizado el debido homenaje al dramaturgo ingl¨¦s, hay muchas cosas por ver en los alrededores, como el castillo de Warwick, o las mansiones de Charlecote, Ragley Hall y Coughton Court. Incluso merece la pena acercarse a una ciudad ¨Cno demasiado interesante¨C como Coventry solo para admirar su catedral. Las ruinas del castillo medieval de Kenilworth, que acogen los aposentos de la reina Isabel I, se abrieron por primera vez al p¨²blico hasta el 2014 y son especialmente fotog¨¦nicas durante la puesta de sol. All¨ª se encuentra tambi¨¦n The Cross, uno de los gastropubs m¨¢s aclamados del Reino Unido, con estrella Michelin.

Aunque Warwick tampoco es demasiado espectacular, su castillo s¨ª resulta curioso. Acaba de ser restaurada su gran catapulta, de 22 toneladas, la mayor m¨¢quina de asedio hist¨®rica del mundo, que vuelve a estar expuesta al p¨²blico. Resultan tambi¨¦n interesantes sus edificios de estilo Regencia, los parques y las Royal Pump Rooms (Salas de Bombas y Ba?os Reales) del cercano Leamington Spa.

07 Buitres, medievo y capital ¡®gastro¡¯

EXTREMADURA

Los europeos comienzan a interesarse por una Espa?a que no es exclusivamente sol y playa. En la pen¨ªnsula quedan regiones muy poco conocidas para los viajeros internacionales, como Extremadura, a las que acuden para disfrutar de una Espa?a sin estereotipos. As¨ª lo reconoce el prestigioso ranking Best in Europe de Lonely Planet, gracias a joyas medievales como Trujillo y C¨¢ceres, a lugares ¨²nicos como la ciudad romana de M¨¦rida e incluso a una naturaleza con espacios originales como el Parque Nacional de Monfrag¨¹e, que reciben cada a?o m¨¢s visitantes internacionales.

Tambi¨¦n destacan atractivos no menos secundarios, como sus quesos y jamones, as¨ª como nuevos alojamientos instalados en antiguos palacios y castillos restaurados. El a?o pasado, C¨¢ceres fue nombrada Capital Espa?ola de la Gastronom¨ªa, lo que ha propiciado la aparici¨®n de m¨¢s bares de tapas y restaurantes, como Atrio. El punto d¨¦bil para que se convierta en un gran destino internacional son sus comunicaciones, aunque este relativo aislamiento tambi¨¦n forma parte de su encanto.

08 Costa salvaje en Tenerife

CANARIAS

Tenerife es uno de los destinos m¨¢s populares del mundo y, a simple vista, podr¨ªamos pensar que poco tiene ya por descubrir. Pero no es as¨ª: basta con alejarse de los resorts del todo incluido para contemplar formidables paisajes volc¨¢nicos, pueblos pesqueros que nos hacen pensar en otra ¨¦poca y, sobre todo, impresionantes acantilados.

Muchas de estas joyas naturales se ubican en la costa oriental de la isla, como en Abades, un tranquilo pueblo pesquero dominado por una extraordinaria leproser¨ªa, o en El M¨¦dano, donde se conserva la mejor playa natural de la isla, partida en dos por un cono volc¨¢nico. Pero para huir realmente del mundanal ruido hay que adentrarse en el imponente macizo de Anaga, al noreste, cuyos lugare?os a¨²n se quedan mirando a los turistas con cara de sorpresa. Este parque rural, declarado Reserva de la Biosfera, conserva sus valores naturales de manera excepcional, con numerosos endemismos en su flora y fauna. Se puede recorrer gracias a senderos bien se?alizados.

09 Ecoturismo entre molinos

TEXEL (PA?SES BAJOS)

La regi¨®n holandesa de Waddenzee, donde Europa se funde casi imperceptiblemente con el mar del Norte, est¨¢ declarada patrimonio mundial. Estas originales marismas se encuentran salpicadas por las islas Frisias, entre las que Texel, la de mayor extensi¨®n, se ha convertido en un agradable destino ecoturista para holandeses y alemanes. Sus 25 kil¨®metros de longitud (por nueve de anchura) invitan a largos paseos por arenales hermosos y solitarios, disfrutar de actividades al aire libre de todo tipo ¨Ccuenta con una estupenda red de carriles bici¨C y observar la fauna en tierra o a bordo de un barco. Hay alojamientos muy atractivos para desconectar durante unos d¨ªas y buena comida: el pescado ahumado es incre¨ªble.

A Texel se llega en ferri desde Den Helder para recorrer, por ejemplo, parque nacional de las Dunas, reservas de fauna, playas desiertas de arena blanca y bosques de pinos. Pero el emblema m¨¢s reconocible de la isla, adem¨¢s de sus muchas ovejas, es el faro rojo que luce en la punta m¨¢s septentrional. Adem¨¢s, el 25 de junio se celebra uno de los festivales culturales m¨¢s espectaculares, el Ronde om Texel: la mayor carrera de catamaranes del mundo. La isla tambi¨¦n tienta al viajero con paseos a caballo, vuelos en parapente, cruceros o degustaci¨®n de productos locales: Texel cuenta con una f¨¢brica artesanal de cerveza, una bodega y varias granjas de productos l¨¢cteos.

10 Dalmacia desconocida

CROACIA

Muchos de quienes viajar a Croacia descubren que Dubrovnik y Split son preciosas, pero tambi¨¦n que est¨¢n algo saturadas de turistas. La hermosa costa de Dalmacia conserva, sin embargo, otras muchas ciudades de gran encanto y menos transitadas. Como Zadar, una urbe a orillas del Adri¨¢tico de ambiente sencillo y sin pretensiones, pero con una historia y vida cultural muy interesantes.

Entre sus atractivos figuran dos instalaciones del arquitecto Nikola Basic ¨CGreeting to Sun y The Sea Organ¨C y, en la cercana isla de Murter, el Festival de los Jardines, que re¨²ne cada a?o a los mayores talentos mundiales de m¨²sica electr¨®nica.

Recorriendo esta hermosa franja de litoral hacia el norte encontraremos alguno de los espacios naturales v¨ªrgenes mejor conservados de Europa, como la imponente cordillera de Velebit, declarada Reserva Mundial de la Biosfera, y una de las zonas incluidas en la red europea Rewilding, un interesante proyecto de restauraci¨®n de la naturaleza. Un destino perfecto que hay que descubrir cuanto antes, sobre todo para los amantes de la naturaleza.

M¨¢s informaci¨®n sobre el ranking Best in travel 2016 en www.lonelyplanet.es

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