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Lo ef¨ªmero y lo centenario en el barrio de Salamanca

Palacetes que esconden museos, centros culturales inesperados, boutiques de lujo, tiendas que duran pocos d¨ªas y negocios con m¨¢s de cien a?os en la zona con m¨¢s solera de Madrid

Fresh Gallery (Conde de Aranda, 5).
Fresh Gallery (Conde de Aranda, 5).Samuel S¨¢nchez
Javier A. Fern¨¢ndez

En el margen derecho del paseo de la Castellana de Madrid es posible comprar un par de exclusivos zapatos de suela roja de Louboutin, ver la ¨²ltima pel¨ªcula iran¨ª que arrasa en festivales, conseguir el modelo m¨¢s rompedor visto sobre la pasarela de la Madrid Fashion Week (o alquilarlo para una noche de fiesta), acercarse a una momia guanche y admirar El aquelarre y El conjuro, dos de las pinturas m¨¢s c¨¦lebres de Goya. Todo en un mismo d¨ªa, y si el presupuesto lo permite, ya que estamos en el barrio de Salamanca, los cinco kil¨®metros cuadrados m¨¢s lujosos de la capital.

Sobre su cuadr¨ªcula, resultado de la construcci¨®n racional de los ensanches del siglo XIX, impulsada por el marqu¨¦s que le da nombre, se alzan palacetes, tiendas de lujo, negocios tradicionales, restaurantes exclusivos, galer¨ªas de arte y todo tipo de centros consagrados a la cultura.

1. De museos

El lujo es la principal se?a de identidad del vecindario. Tanto en sus tiendas como en sus mansiones, antiguas residencias de la aristocracia y la burgues¨ªa madrile?a, que hoy albergan embajadas y museos. El Palacio de Linares, en la plaza de Cibeles, acoge a la Casa de Am¨¦rica, una instituci¨®n p¨²blica que busca estrechar lazos, a trav¨¦s de la cultura, con las naciones del otro lado del charco; el palacio de verano de la duquesa de Santo?a, frente al parque del Retiro, es la sede del Museo Nacional de Artes Decorativas (calle de Montalb¨¢n, 12), que cuenta con m¨¢s de 1.600 piezas que ilustran la evoluci¨®n de las artes industriales desde el siglo XV hasta hoy; el complejo neomud¨¦jar de las antiguas Escuelas Aguirre es hoy la sede de la Casa ?rabe (calle de Alcal¨¢, 62), un organismo del Ministerio de Exteriores que busca acercar la cultura ¨¢rabe a los madrile?os. Desde 2008, all¨ª se proyectan los t¨ªtulos m¨¢s recientes del cine hecho en la regi¨®n y se imparten clases de ¨¢rabe, ¡°tanto del cl¨¢sico como los dialectos marroqu¨ª y levantino, que se corresponde con el sirio y el liban¨¦s¡±, afirma la coordinadora de programaci¨®n Elena Gonz¨¢lez. La instituci¨®n dispone, adem¨¢s, de una de las librer¨ªas m¨¢s completas de autores ¨¢rabes.

'El aquelarre' y 'El conjuro', dos pinturas de Goya en el museo L¨¢zaro Galdiano (Serrano, 122).
'El aquelarre' y 'El conjuro', dos pinturas de Goya en el museo L¨¢zaro Galdiano (Serrano, 122).Samuel S¨¢nchez

Otro de esos palacetes perteneci¨® al editor Jos¨¦ L¨¢zaro Galdiano y su esposa, Paula Florido. El matrimonio atesor¨® una exuberante colecci¨®n de arte que puede visitarse en las mismas estancias donde vivieron. ¡°Encargaron la construcci¨®n, en pleno nuevo ensanche de Madrid, a Jos¨¦ Urioste, el arquitecto que proyect¨® el pabell¨®n de Espa?a en la Exposici¨®n Universal de Par¨ªs de 1900¡±, apunta Elena Hernando, directora del actual museo L¨¢zaro Galdiano (calle de Serrano, 122). All¨ª pueden admirarse las dos famosas pinturas de Goya, otras obras maestras como Meditaciones de San Juan Bautista, de El Bosco, o Santa Rosa de Lima, de Murillo, una de las mejores piezas del pintor sevillano, as¨ª como una vasta colecci¨®n de esculturas, joyas, armas, esmaltes y monedas.

Esquina del Museo Arqueol¨®gico Nacional (Serrano, 13)
Esquina del Museo Arqueol¨®gico Nacional (Serrano, 13)Samuel S¨¢nchez

Muchos otros tesoros, un poco m¨¢s antiguos, incluso prehist¨®ricos, ocupan las salas del Museo Arqueol¨®gico Nacional, situado en el n¨²mero 13 de la calle de Serrano: entre ellos destaca una mujer de la aristocracia. Es la dama de Elche, uno de los grandes atractivos de este centro reabierto en 2014 tras dos a?os y medio de reparaciones. Alberga una colecci¨®n de piezas prehist¨®ricas, griegas, romanas, godas y ¨¢rabes. ¡°Las coronas de Guarrazar, de oro y piedras preciosas, un tesoro visigodo que estuvo en el Louvre de Par¨ªs hasta 1942 o la momia guanche, una de las mejor conservadas, procedente de Tenerife, son dos de sus mayores atractivos¡±, afirma Virginia Salve, conservadora jefe.

La oferta art¨ªstica de Salamanca la completan la Fundaci¨®n March (Castell¨®, 77), situada en un edificio funcional con un toque expresionista donde se programan conciertos y exposiciones de artistas de primer nivel, y el Centro Cultural de China (General Pardi?as, 73), cuyo objetivo es dar a conocer a los madrile?os la cultura del pa¨ªs asi¨¢tico mediante cursos de kung fu, tai chi, chino mandar¨ªn y cocina. ¡°Las exposiciones y los espect¨¢culos folkl¨®ricos que celebramos son las actividades m¨¢s atractivas para el p¨²blico espa?ol¡±, asegura He Shihua, directora de proyectos. El centro, adem¨¢s, colabora con las asociaciones de padres de ni?os chinos adoptados en Espa?a para que los menores, y algunos de ellos ya mayores de edad, puedan conocer sus ra¨ªces, aprender chino y conocerse entre s¨ª para compartir experiencias.

2. De compras

La alta costura ha encontrado su h¨¢bitat perfecto entre las calles de Serrano, Jos¨¦ Ortega y Gasset, Vel¨¢zquez, Lagasca, Ayala y Claudio Coello. En esta ¡°milla de oro¡±, como se conoce al entorno, conviven las firmas m¨¢s exclusivas, tanto nacionales como extranjeras: de Loewe (Serrano, 34) y Valentino (Jos¨¦ Ortega y Gasset, 16) a Chanel (Jos¨¦ Ortega y Gasset, 16), Gucci (Serrano, 49) y Louis Vuitton (Serrano, 66).

Fachada de la 'boutique' de Louis Vuitton (Serrano, 66).
Fachada de la 'boutique' de Louis Vuitton (Serrano, 66).Samuel S¨¢nchez

Los zapatos de suela roja de Christian Louboutin deslumbran desde el escaparate de la ¨²nica tienda que tiene el dise?ador franc¨¦s en Espa?a, en Claudio Coello 13. Jennifer L¨®pez les dedic¨® una canci¨®n y Carrie Bradshaw, protagonista de Sexo en Nueva York, era una apasionada de ellos. Tambi¨¦n de ¡°los manolos¡±, apodo que reciben las creaciones de Manolo Blahnik, el dise?ador canario que ha triunfado en todo el mundo, cuya boutique est¨¢ en el 58 de la calle de Serrano. Una de las ¨²ltimas en instalarse all¨ª ha sido Stella McCartney (Serrano, 62). Los dise?os de la hija del ex Beatle Paul McCartney abogan por la moda sostenible: creaciones que respetan el medio ambiente, defienden unas condiciones laborales dignas y no fomentan el maltrato animal.

Interior de Pop Up Chic Store en Serrano, 2.
Interior de Pop Up Chic Store en Serrano, 2.

Entre tanto lujo se cuelan Zara, H&M, Mango y otras marcas low cost que aprovechan la fama del barrio para abrir sus grandes tiendas insignia. Estas firmas han revolucionado la manera en que los espa?oles consumen moda. Algo que perciben negocios centenarios como La Nueva Parisien (Claudio Coello, 23). Mar¨ªa Paz Garc¨ªa ha visto c¨®mo ahora las j¨®venes acuden a su boutique? en busca de accesorios y complementos para sus vestidos de Zara. ¡°Su objetivo es encontrar un sombrero o una cinta a juego, y personalizarlos¡±, explica Garc¨ªa, quien junto a su hermana Bel¨¦n regenta el negocio que abri¨® su bisabuelo en 1897. ¡°Entonces viajaba a Par¨ªs, la capital de la moda, para traer lo ¨²ltimo¡±. Ahora, asegura, no hace falta irse tan lejos para conseguir los botones o las flores de tela m¨¢s exclusivas.

Varias personas pasan frente a la tienda, en remodelaci¨®n, de Loewe (Serrano, 34).
Varias personas pasan frente a la tienda, en remodelaci¨®n, de Loewe (Serrano, 34).Samuel S¨¢nchez

Por la cuarta generaci¨®n de comerciantes va Alfaro 1926 (Goya, 7), una tienda de moda multimarca que comenz¨® siendo una camiser¨ªa para hombres en la Gran V¨ªa. En la d¨¦cada de 1970 se trasladaron a este barrio buscando un p¨²blico m¨¢s selecto. El mismo que entra en la joyer¨ªa B¨¢rcena buscando piezas ¨²nicas vintage con personalidad. M¨¢s que una joyer¨ªa es un aut¨¦ntico anticuario de las alhajas m¨¢s selectas de todos los tiempos. Novias, actrices y arist¨®cratas llegan a B¨¢rcena buscando piezas especiales.

En cuesti¨®n de tradiciones, La Pajarita (Villanueva, 14) se lleva la palma. En esta bomboner¨ªa se sigue elaborando caramelos con la receta de 1852, a?o de su fundaci¨®n. Tras un siglo en la Puerta del Sol, a finales de los a?os sesenta abrieron sucursal en el barrio, donde hoy se mantienen. Adem¨¢s de por sus c¨¦lebres palomitas de chocolate, turistas y amantes del dulce acuden a comprar sus caramelos de violeta.

En el lado opuesto a los negocios centenarios y las joyas exclusivas se encuentran las pop up stores, una versi¨®n selecta y actualizada de los mercadillos tradicionales. En ellos se puede degustar un vino o un t¨¦ mientras se compran productos de dise?adores j¨®venes. Permanecen abiertos un fin de semana o tan solo algunas horas y suelen cambiar de ubicaci¨®n. Pop Up Chic fue uno de los primeros en Madrid, que puede visitarse de jueves a domingo en Serrano, 2. ¡°Pusimos nuestra primera pop up en 2011 con la filosof¨ªa de aglutinar creaciones de dise?adores espa?oles: cosas bonitas y funcionales que no se pueden encontrar en otro sitio¡±, explica Roc¨ªo Padura, una de las socias. ¡°Se trata de una experiencia completa: puedes comprar y tomar algo en la zona chill out¡±, a?ade.

Mar¨ªa Paz Garc¨ªa, una de las due?as de la mercer¨ªa centenaria La Nueva Parisien (Claudio Coello, 23).
Mar¨ªa Paz Garc¨ªa, una de las due?as de la mercer¨ªa centenaria La Nueva Parisien (Claudio Coello, 23).Samuel S¨¢nchez

Ese gusto por lo ef¨ªmero impregna la esencia de Fab24 (Conde de Aranda, 16), una boutique en la que se puede alquilar un vestido de alta costura escogiendo entre dise?os de Carolina Herrera o la madre de la est¨¦tica punk, Vivienne Westwood, para parecer una estrella por un d¨ªa. En Fab24, la galerista Topacio Fresh se hizo con un sombrero ¡°para acudir a la boda de ?lex de la Iglesia¡±, cuenta la artista de origen argentino. Desde 2008 ofrece a artistas tan rompedores como Aitor Sarabia, Juan Gatti y Alberto de las Heras la posibilidad de exponer sus trabajos en la Fresh Gallery (Conde de Aranda, 5).

3. De galer¨ªas

La Fresh es una de las pocas galer¨ªas del barrio que apuesta por nuevos valores. ¡°Muchos galeristas han decidido trasladarse a la calle de Doctor Fourquet, detr¨¢s del Reina Sof¨ªa o al Barrio de las Letras", afirma. Adem¨¢s de ella, est¨¢n Parra & Romero (Claudio Coello, 14), que dan espacio a la pintura, la escultura y la intervenci¨®n, con sucursal en Ibiza, y Fernando Pradilla, a dos portales (Claudio Coello, 20), con gran presencia de nuevos artistas latinoamericanos. Topacio Fresh eligi¨® el barrio ¡°porque est¨¢ muy cerca de la Puerta de Alcal¨¢¡±, asegura, ¡°y es un referente para los que vienen a visitarme de fuera¡±.

Exterior de La Pajarita, la bomboner¨ªa centenaria de la calle de Villanueva, 14.
Exterior de La Pajarita, la bomboner¨ªa centenaria de la calle de Villanueva, 14.Samuel S¨¢nchez

A pocos metros del famoso monumento madrile?o se encuentra la casa de subastas Ansorena (Calle de Alcal¨¢, 52), fundada en 1845, la m¨¢s antigua de Espa?a y contrapunto a las galer¨ªas j¨®venes, que casi son una excepci¨®n en un ¨¢rea donde prevalecen las salas que apuestan por un arte m¨¢s cl¨¢sico. El cat¨¢logo De Ansorena lo conforman m¨¢s de 1.500 piezas entre joyas, objetos decorativos y obras de arte. Ha subastado trabajos de Chagall, Renoir o Picasso. En Duran (Goya, 19), otra gran casa de subastas, se compran y venden obras de arte, libros e incluso prendas ¨²nicas de Givenchy o Dior. Jorge Juan Galer¨ªa de Arte (Hermosilla, 49), que cumple 40 a?os ahora, cuenta entre sus obras con piezas del madrile?o Jos¨¦ Guti¨¦rrez Solana y Juan Genov¨¦s, autor de El abrazo, el cuadro que representa la Transici¨®n.

Pese al sabor cl¨¢sico y se?orial del barrio, Topacio Fresh, observadora detallista de la actividad del barrio, cree que algo est¨¢ cambiando. ¡°Hay nuevos negocios, nuevos restaurantes y cafeter¨ªas que atraen a un nuevo p¨²blico. A mi edificio se acaba de mudar un matrimonio joven con ni?os, algo inusual. Ahora los nietos de los se?ores y se?oras que llevan toda la vida aqu¨ª, est¨¢n animando el vecindario¡±, concluye.

... Y para hacer un alto en el camino:

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(Calle de Juan Bravo, 35)

(Calle de Juan Bravo, 29)

(Calle de Azcona, 66)

(Calle de Lagasca, 119)

(Calle del General Pardi?as, 40)

(Calle de Goya, 82)

(Calle de Goya, 86)

(Calle de Montesa, 30)

(Calle de Recoletos, 10)

(Calle de Vel¨¢zquez, 97)

(Calle de Serrano, 100)

(Calle de Padilla, 39)

(Calle de Ayala, 19)

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