Estocolmo, pura calidez

Autores del hotel Nobis de Estocolmo y del edificio Sfera de Kioto, dos de sus proyectos m¨¢s representativos, y tambi¨¦n de envases para champ¨² o tel¨¦fonos m¨®viles (han trabajado para m¨¢s de 80 firmas de dise?o), los tres miembros de Claesson Koivisto Rune se conocieron en la prestigiosa Universidad Konstfack de Artes, Oficios y Dise?o, donde se graduaron. Ola Rune nos habla de sus lugares favoritos en la capital sueca, y de su recorrido se desprende la misma calidez multidisciplinar por la que abogan en su estudio.

ARQUITECTURA

Instituto Sueco del Cine (Filmhuset, de Peter Celsing, 1971)

¡°Situado cerca de una gran zona recreativa llamada G?rdet, en la parte este de la ciudad, este edificio de cemento gris alberga el Instituto Sueco del Cine. Peter Celsing dej¨® en este trabajo un mont¨®n de preciosos peque?os detalles en los que los materiales, y el modo en que se encuentran entre s¨ª, logran crear una atm¨®sfera muy interesante¡±.

Cementerio Woodland (Skogskyrkog?rden, de Gunnar Asplund y Sigurd Lewerentz, 1914)

¡°Esta zona se construy¨® a principios del siglo pasado y est¨¢ situada en la parte sur de la ciudad. Los arquitectos no solo proyectaron los edificios, sino que planificaron toda la zona, incluyendo el parque y las tumbas colocadas bajo los altos ¨¢rboles. Un sitio incre¨ªble para visitar en cualquier momento del a?o, ya que cambia de atm¨®sfera dependiendo de la estaci¨®n¡±.

Biblioteca Municipal (Stadsbiblioteket, de Gunnar Asplund, 1928)

¡°Cada vez que visito la biblioteca de Gunnar Asplund me asombra la calidad de los espacios y me hace feliz ver todos los detalles que fue capaz de concebir. Casi un siglo despu¨¦s el edificio sigue en buena forma y funciona como biblioteca y como lugar de estudio y de trabajo¡±.

Istituto Di Cultura (Kulturinstitutet, de Gio Ponti, 1941)

¡°Un poco escondido, cerca del Instituto Sueco del Cine, este peque?o edificio en forma de barco destaca por su gracia y ligereza. Ponti, con la ayuda de Pier Luigi Nervi y Ture Wennerholm, cre¨® una obra maestra donde dise?¨® tambi¨¦n los muebles. En su interior se puede asistir a conferencias sobre cultura italiana y a eventos culturales durante todo el a?o¡±.

BARRIOS

Sofo

¡°Es una zona de compras en la isla de S?dermalm, por debajo de la calle Folkungagatan. En esta parte de la ciudad se concentra una gran variedad de negocios peque?os y llenos de vida: restaurantes, tiendas de moda, de dise?o, y mercadillos de segunda mano¡±.

Isla de Djurgarden

¡°Una isla llena de museos, entre ellos el Vasa, dedicado al nav¨ªo del siglo XVII que se conserva casi intacto, y tambi¨¦n con una gran zona recreativa y verde. Unos cientos de a?os atr¨¢s esta isla fue el coto de caza del rey sueco y su familia¡±.

HOTELES

Hotel Skeppsholmen

¡°Es el primer hotel que dise?amos, fue en 2009 y ocupa dos edificios del siglo XVII en la isla naval Skeppsholmen. All¨ª la sensaci¨®n es que te encuentras en el centro de la ciudad y a la vez bastante aislado de ella. Es un sitio estupendo para ir a comer o cenar, ya que el hotel es vecino de los museos de Arte Moderno y de Arquitectura¡±.

Nobis Hotel

¡°Nuestra idea cuando dise?amos este hotel fue la de hacer el Grand Hotel de nuestros tiempos. Nobis se encuentra en el mismo centro de Estocolmo y tiene excelentes instalaciones para cenar, tomar un c¨®ctel y hacer vida social. Sus 200 habitaciones var¨ªan en tama?o y cuentan con techos muy altos¡±.

ARTE

Magasin III

¡°Es un espacio de exposiciones privado, situado en uno de los puertos de Estocolmo, donde se pueden ver muestras de artistas internacionales.?

Stockholm Gallery District

¡°En los alrededores de la calle Hudiksvallsgatan, esta zona de la ciudad alberga gran n¨²mero de las galer¨ªas m¨¢s importantes de Estocolmo. Es habitual pasar la ma?ana del s¨¢bado aqu¨ª paseando de una galer¨ªa a otra y disfrutando de las exposiciones¡±.

Moderna Museet

¡°El Museo de Arte Moderno se fund¨® en 1958 y fue una sala significativa de la ¨¦poca. El edificio actual se abri¨® en 1998 y lo proyect¨® Rafael Moneo. Alberga una colecci¨®n estupenda. Hasta el 30 de diciembre se presenta una exposici¨®n sobre arte fotogr¨¢fico sueco contempor¨¢neo¡±.

RESTAURANTES

Mathias Dahlgren: Rutabaga y Matbaren

¡°Nuestro ¨²nico chef ganador del Bocuse d¡¯Or tiene dos restaurantes dentro del Grand Hotel. Matbaren cuenta con una estrella Michelin, un bistr¨® moderno de cocina de mercado. Hace solo unos meses, Mathias Dahlgren decidi¨® cerrar su principal restaurante en el hotel, que contaba con dos estrellas Michelin, y lo ha transformado en Rutabaga, un lacto-ovo-vegetariano volcado en la cocina verde. Dahlgren es uno de los chefs m¨¢s apreciados en el panorama culinario de la ciudad¡±.

Lilla Ego

¡°Este peque?o restaurante lo regentan los premiados chefs Daniel R?ms y Tom Sj?sted. La atm¨®sfera discreta y una comida de inspiraci¨®n sueca muy interesante son sus principales bazas. Las porciones son bastante grandes y conviene reservar, pues dada su popularidad suele estar completo, a veces, a varias semanas vista¡±.

Gro

¡°Situado en una antigua carnicer¨ªa, este restaurante de solo 30 plazas sirve dos tipos de men¨² preestablecidos, uno de ellos vegetariano. Cambian los platos seg¨²n la temporada, basados en la cocina sueca de siempre con un toque actual¡±.

Matkonsulatet

¡°Este peque?o restaurante regentado por el espa?ol Pablo P¨¦rez es una joya. Antes trabaj¨® en el restaurante Hisop de Barcelona, con una estrella Michelin. Pablo y su equipo proponen un men¨² entre Espa?a y Suecia; podr¨ªa definirse como restaurante local con chispa espa?ola¡±.