Gargalo Godello 2020, agradable frescor c¨ªtrico

Roberto Verino, modista valiente, no da puntada sin hilo. Su aventura vitivin¨ªcola, iniciada en 1998 en Monterrei, una peque?a zona pr¨¢cticamente desconocida fuera de Galicia que aporta poco valor a?adido a sus vinos pese a sus indudables posibilidades naturales, necesitaba afianzarse y desarrollar mayor m¨²sculo comercial para sobrevivir en un mercado muy competitivo. Logrado lo m¨¢s dif¨ªcil, elaborar vinos con suficiente atractivo y calidad, deb¨ªa encontrar un partenaire capaz de proyectarlos en los mercados nacionales e internacionales. Su asociaci¨®n, en 2019, con la hist¨®rica Bodegas Riojanas es todo un acierto. Quiz¨¢ fruto del impulso de esta colaboraci¨®n, hay una importante mejora en el dise?o de su Gargalo Godello 2020.

Pese a ello, todav¨ªa se resiente de una elaboraci¨®n demasiado convencional, con apenas cuatro meses de reposo en dep¨®sito, renunciando a mayor complejidad y untuosidad. Tal vez porque abdica de la creatividad enol¨®gica pensando que esta altera la personalidad que otorgan cepa y terru?o. Craso error. Pese a ello, el vino posee atributos notables: una oferta arom¨¢tica transparente, sustentada en la fruta tropical madura, con sutiles notas florales, y un agradable frescor c¨ªtrico que compensa cierto tono a miel. Sabroso, discurre con alegre placidez cargada de regusto frutal.