Ruta cultural en ba?ador por las islas Baleares

Supongamos que es usted uno de esos viajeros que espera de sus vacaciones algo m¨¢s que un bronceado, que ha tenido el buen gusto de escoger las Baleares como destino y que, tras darse un chapuz¨®n ma?anero, decide buscar un plan interesante alejado del bullicio. Si es su caso, nos atrevemos a sugerirle algunas pistas para que los recuerdos de su viaje a las islas pervivan m¨¢s que un amor de verano.

Mallorca?

Tres exposiciones, un tour por el patrimonio cultural, un festival de cine y algunas pistas gastron¨®micas pueden inspirarle si su destino es Mallorca. Comencemos por la Fundaci¨®n Mir¨®, que este verano ha exprimido sus fondos en una muestra que va m¨¢s all¨¢ de los tradicionales y coloristas lienzos del pintor. Porque Mir¨® tambi¨¦n se expres¨® sobre cart¨®n, papel de lija, arpillera o aluminio. Mir¨®, m¨¢s all¨¢ del lienzo puede verse hasta el 1 de septiembre. Cerca de all¨ª, en el Museo de Arte Contempor¨¢neo de Mallorca, Es Baluard?se acaba de inaugurar C¨¢mara de combusti¨®n, muestra conjunta del artista Albert Pinya (Palma, 1985) y el ceramista Catal¨¤ Roig (Palma, 1973), fruto de dos a?os de colaboraci¨®n. Juntos han creado una colecci¨®n de 16 cer¨¢micas en forma de totems estampados con dibujos pop (hasta el 9 de octubre). Otra opci¨®n: la visita a La Bibi Gallery, un antiguo dep¨®sito en el campo que en septiembre inaugurar¨¢ la exposici¨®n conjunta de Tommi Gr?nlund (1967) y Petteri Nisunen (1962), dos arquitectos convertidos en artistas que trabajan juntos desde 1993 en una curiosa hibridaci¨®n de tecnolog¨ªa, luz y sonido.

Como tambi¨¦n hay que alimentar el cuerpo, no solo el alma, despu¨¦s de tres exposiciones, habr¨¢ que ir pensando en comer. Un buen pescado, una caldereta o un arroz marinero: cualquier opci¨®n es apetecible en una cocina como la mallorquina, que preserva sus ra¨ªces ¨¢rabes y el aprecio por lo local. Las opciones son infinitas, pero haga caso al gur¨² gastron¨®mico Mikel Iturriaga, El Comidista, que recomienda Ca Na To Neta?como un restaurante en el que se ¡°quedar¨ªa a vivir¡±. No extra?a al repasar su carta, repleta de platos t¨ªpicamente baleares como los calamarcets bruts con tremp¨® y con un men¨² degustaci¨®n premiado con un Sol de la Gu¨ªa Repsol. Otra recomendaci¨®n: Gastroteca Mauricio, ubicado en el primer piso del Mercado del Olivar, el mercado central de abastos m¨¢s importante de la Isla. Cualquier producto que haya pasado por su horno de brasa de carb¨®n sabe a gloria.

Un peque?o viaje de algo menos de una hora desde la capital le situar¨¢ en Andratx. All¨ª, en pleno debate sobre la prohibici¨®n del tabaco en la playa, el Centro Contempor¨¢neo de Andratx?exhibe hasta el 8 de agosto Zevs. The last cowboy is dead (Zevs. El ¨²ltimo cowboy ha muerto). El artista callejero Zevs ide¨® la muestra tras disparar con una pistola de pintura contra uno de los carteles anunciadores del cowboy de Marlboro. Curiosamente, el ataque se volvi¨® a favor del artista, al que Leo Burnett, agencia que cre¨® el m¨ªtico vaquero, contrat¨® para dise?ar un nuevo paquete de cigarrillos de la marca. El centro de Andratx rinde ahora homenaje al cowboy en una sala que recrea un tanatorio, al que puede accederse in situ o a trav¨¦s de un c¨®digo QR. Si la idea le parece algo l¨²gubre, piense que cinco de los modelos que interpretaron al viril vaquero fallecieron de c¨¢ncer de pulm¨®n.

De vuelta a Palma y antes de que caiga el sol, una buena idea puede ser unirse a Terrasses al capvespre, una visita guiada por la Catedral que permite subir a su parte m¨¢s elevada a trav¨¦s de sus pin¨¢culos y disfrutar de unas vistas ¨²nicas de la ciudad y su bah¨ªa. El aforo es limitado, por lo que conviene reservar plaza.

Por la noche, en busca de un plan cultural a la fresca, repase la cartelera del Atl¨¤ntida Mallorca Film Fest, la duod¨¦cima edici¨®n del festival de cine que se organiza este a?o del 24 al 31 de julio, con la Premio Princesa de Asturias Marina Abramovic, que inaugurar¨¢ el evento con Las siete muertes de Mar¨ªa Callas. La escritora Annie Ernaux, pionera de la autoficci¨®n, presentar¨¢ su documental Les ann¨¦es Super 8, con im¨¢genes de su archivo familiar durante los setenta, y la actriz francesa Isabelle Huppert recibir¨¢ el premio Master of Cinema. Si no se encuentra entre los afortunados asistentes del evento, al menos podr¨¢ ver alguno de los 70 t¨ªtulos del festival, 65% de ellos estrenados por primera vez en Espa?a y el 13% a nivel mundial. En paralelo se han organizado una serie de conciertos que ¡°dialogar¨¢n¡± con los filmes, con artistas como Varry Brava?o Amaia.?

La performer Marina Abramovi? tambien lleva este verano a Mallorca Life Death Inbetween, una selecci¨®n de fotograf¨ªas, v¨ªdeos y documentos de sus acciones. La galer¨ªa Horrach Moy¨¤ (Pla?a Drassana) exhibe esta intersecci¨®n de teatro, ¨®pera y artes visuales, en la que la artista repasa su vida: de su tortuosa infancia en la antigua Yugoslavia hasta el d¨ªa de hoy. Abramovi? se interpreta a s¨ª misma y a su madre en esta performance en la que tambi¨¦n participan el actor Willem Dafoe y el cantante Antony.

Si todav¨ªa no ha reservado hotel, quiz¨¢s a¨²n est¨¦ a tiempo de alojarse en el exclusivo Cap Rocat, en Llucmajor. O al menos de disfrutar de la voz de una de las sopranos del momento, la norteamericana Sondra Radvanovsky, que el 23 de julio ofrecer¨¢ all¨ª un recital junto con la Orquestra Simf¨°nica de les Illes Balears, en el que recorrer¨¢ con su voz arias m¨ªticas de Giacomo Puccini como O mio babbino caro o el Vissi d¡¯arte.?

Menorca?

La ma?ana ideal en la isla declarada Reserva de la Biosfera puede arrancar en cualquiera de sus 119 playas y peque?as calas. Y podr¨ªa continuar con una incursi¨®n en la Galer¨ªa Cay¨®n, que hasta el 27 de agosto exhibe la obra del escultor Joel Shapiro (Nueva York, 1941) en su primera muestra en Espa?a en m¨¢s de 30 a?os. O con una visita a Can Saura, la casa nobiliaria del siglo XVII convertida desde este a?o en un museo que repasa la arqueolog¨ªa, industria y artesan¨ªa de la ciudad.

Pero la visita a Menorca tiene desde 2021 una parada imprescindible: la isla del Rey en Mah¨®n, el peque?o islote al que se llega a borde un ferri (el trayecto dura apenas 10 minutos) y que acoge a la galer¨ªa de origen suizo Hauser and Wirth. All¨ª, hasta el 13 de noviembre, puede verse el trabajo de Rashid Johnson (Chicago, 1977), estrella del arte contempor¨¢neo actual y uno de los artistas m¨¢s influyentes de su generaci¨®n. La visita se completa con un paseo por su exquisito jard¨ªn, obra del prestigioso paisajista Piet Oudolf, entre esculturas de Louise Bourgeois, Eduardo Chillida o Franz West, y una comida con sabor local en su restaurante?Cantina, donde podr¨¢ comer bajo los olivos y con vistas al mar. El arquitecto Luis Laplace se ha encargado de dar una nueva vida al viejo hospital naval de la Isla del Rey que acoge la galer¨ªa y todo su entorno.

Las noches puede reservar algunas sorpresas m¨¢s en Menorca. El Teatro Principal de Mah¨®n ofrece este verano algunas de sus propuestas m¨¢s apetecibles: desde la gira de despedida de Joan Manuel Serrat, que recalar¨¢ all¨ª el 17 de agosto, hasta los recitales de Estrella Morente (24) o Cristina Rosenvinge (3 de septiembre). Claro que, si quiere ver estrellas de las de verdad, sepa que est¨¢ en la isla indicada: Menorca ha sido reconocida como destino tur¨ªstico Starlight, que avala las cualidades de su cielo nocturno para contemplar el firmamento. Y para eso no necesita ninguna entrada.

A la hora de dormir, Menorca ha sumado en los ¨²ltimos a?os varios establecimientos hoteleros que son en s¨ª mismos una magn¨ªfica raz¨®n para visitar la isla y disfrutarla m¨¢s all¨¢ de las playas. Cristine Bedfor?es el nombre de un personaje imaginario y tambi¨¦n del hotel boutique de cuyo interiorismo se ha encargado el decorador Lorenzo Castillo, que ha ideado una casa de hu¨¦spedes inglesa con un toque mediterr¨¢neo que merece la pena visitar. Otra fant¨¢stica opci¨®n, Torralbenc, ha convertido una finca tradicional menorquina de 77 hect¨¢reas en un agroturismo de lujo desde donde organizar experiencias como navegar a bordo de un barco tradicional menorqu¨ªn, de la mano de un experto armador; apuntarse a una ruta por los talayots para conocer la Menorca prehist¨®rica o cabalgar a caballo por los vi?edos del hotel o el Cam¨ª de Cavalls, una ruta ancestral que recorrer la costa menorquina..

Y una ¨²ltima opci¨®n para hospedarse rodeado de arte y cultura: Can Albert¨ª, una antigua casa familiar construida por la familia Albert¨ª en 1740 y que es parte del patrimonio hist¨®rico y de la ciudad. Heredero de la arquitectura de la Ilustraci¨®n de Mah¨®n en la ¨¦poca brit¨¢nica, hasta septiembre ofrece dos exposiciones de arte organizadas junto a la Galer¨ªa Encant y Polka Galerie.

Ibiza y Formentera?

Pocos eventos m¨¢s veraniegos que unas fiestas patronales. En Ibiza, las de Sant Bartomeu, la segunda festividad religiosa de la localidad, se celebran el 24 de agosto. El d¨ªa puede arrancar con una visita al mercado tradicional, continuar con la Fiesta de Cartaginesos y Romanos, una recreaci¨®n hist¨®rica de la rivalidad entre ambos con desembarco y un combate a base de tomates maduros, y rematar con una comida en el festival gastron¨®mico del S¡¯Ou, en el que los participantes est¨¢n invitados a elaborar platos con el huevo como ingrediente principal. A continuaci¨®n, el p¨²blico puede disfrutar de los platos en la playa de S¡¯Arenal. Por la noche, un castillo de fuegos artificiales ilumina la bah¨ªa a modo de despedida.

Si busca un plan m¨¢s tranquilo, el Museo de Arte Contempor¨¢neo?acoge todo el verano una exposici¨®n de Zush, artista esencial para entender la evoluci¨®n del arte espa?ol en los 70 y 80 y cuya obra se exhibe en museos como el Pompidou de Par¨ªs, el MoMA ?o el Guggenheim de Nueva York.?El museo ibicenco muestra este verano obras que corresponden al per¨ªodo de 18 a?os que Zush residi¨® en la isla.

?A un cuarto de hora de all¨ª en coche, la fundaci¨®n La Nave Salinas?expone hasta el 28 de octubre la obra de la austr¨ªaca Eva Beresin, la primera mujer que ocupa este espacio tras las muestras dedicadas a Keith Haring, Bill Viola o Rafa Macarr¨®n. El t¨ªtulo de la muestra, Pr¨¢cticas diarias de pecados capitales y otros disparates, le dar¨¢ alguna pista sobre lo que puede encontrar. Y si sus vacaciones no comienzan hasta septiembre, apunte esta otra cita: Festival Brisa Flamenca. En su programaci¨®n figuran conciertos de Isabel Fern¨¢ndez y Diego del Morao (viernes 9) y Ni?a Pastori (s¨¢bado 10 de septiembre).

Si tiene la suerte de veranear en Formentera, recuerde que no todo es playa. La oferta de ocio y cultura es ajustada, pero incluye una de las actividades m¨¢s placenteras del verano: cine al aire libre. Cinema a la fresca?proyecta gratis 33 pel¨ªculas, cl¨¢sicas y actuales, en tres espacios: el Jard¨ª de ses Eres de Sant Francesc los martes, la Pla?a de la Esglesia de Sant Ferran los jueves y el patio de la Casa del Poble de la Mola los viernes. En su programaci¨®n pel¨ªculas como la surcoreana Par¨¢sitos, la versi¨®n de Dune de Denis Vileneuve y cl¨¢sicos como Ninotchka de Ernst Lubitsch.