Los mejores molinillos de caf¨¦ el¨¦ctricos
Probamos tres modelos para moler el caf¨¦ en casa y elegimos nuestro favorito
Aunque hoy en d¨ªa es posible conseguir el caf¨¦ molido, los amantes de esta bebida tambi¨¦n optan por comprar el caf¨¦ en grano y molerlo en casa con un molinillo de caf¨¦ el¨¦ctrico.
En esta comparativa nos hemos propuesto probar tres modelos con miles de valoraciones positivas para tratar de dilucidar cu¨¢l es el mejor molinillo de caf¨¦ el¨¦ctrico del momento. Los hemos probado durante varias semanas y hemos observado las ventajas y desventajas de cada uno de ellos.
| CARACTER?STICAS | AIGOSTAR | KRUPS | BOSCH |
|---|---|---|---|
| CAPACIDAD | 60 gramos | 200 gramos | 75 gramos |
| ELECCI?N TAMA?O DEL GRANO | No | S¨ª | No |
| MOLIDO AUTOM?TICO | No | S¨ª | No |
| M?TODO DE LA MOLIENDA | Cuchillas acero inoxidable | Muelas con torno | Cuchillas acero inoxidable |
Cu¨¢l es el mejor molinillo de caf¨¦
Una de las ventajas de moler el caf¨¦ justo antes de prepararlo en la cafetera es que conserva mejor su sabor y gusto. En ese sentido, los tres molinillos me han parecido muy ¨²tiles y he notado la diferencia respecto al caf¨¦ molido que sol¨ªa comprar.
Al ser todos el¨¦ctricos el proceso me ha parecido r¨¢pido y sencillo, sin embargo, respecto al resultado final no he observado gran diferencia entre la molienda de uno y otro, a pesar de las diferentes prestaciones que ofrecen.
Es decir, si tuviera que decantarme por uno, elegir¨ªa el que no subiera mucho de precio y que no ocupara espacio en la cocina. Y, de los tres, el molinillo de caf¨¦ el¨¦ctrico de Aigostar es el que considero que mejor cumple esos requisitos.
Molinillo de caf¨¦ el¨¦ctrico Aigostar: nuestra elecci¨®n
Por qu¨¦ lo recomendamos: Tiene un mecanismo sencillo a base de cuchillas de acero inoxidable, pero eficaz. El bot¨®n y la tapa, por su dise?o, me han parecido m¨¢s c¨®modos y ergon¨®micos que, por ejemplo, el otro modelo de similar tama?o de Bosch. El caf¨¦ se muele r¨¢pido y a un buen tama?o.
Para limpiarlo incluye un peque?o cepillo que ayuda a eliminar los restos de la parte de las cuchillas y la tapa se limpia muy bien con agua.
Sus puntos d¨¦biles: El hecho de tener que mantener presionado el bot¨®n para que funcione y su capacidad (en el caso de estar buscando un molinillo para moler mucho caf¨¦ en una sola tanda).
Molinillo de caf¨¦ profesional Krups
Por qu¨¦ lo recomendamos: Es, sin duda, el que mayores prestaciones ofrece y su dise?o es el m¨¢s bonito. Me ha gustado mucho el dep¨®sito que incluye en la parte baja, donde se deposita el caf¨¦ y no ensucia a penas el entorno.
Se diferencia del resto por el sistema de molienda que, en este caso, es a trav¨¦s de muelas, lo que le confiere un acabado m¨¢s profesional. Las muelas superiores son extra¨ªbles para favorecer la limpieza.
Adem¨¢s, una vez se aprieta el bot¨®n, el proceso es autom¨¢tico y no tienes que estar presionando con el dedo. Dispone de dos mecanismos para elegir el tipo de molienda (m¨¢s o menos gruesa entre 17 posiciones) y la cantidad dependiendo de las tazas de caf¨¦ que se vayan a preparar en ese momento.
Sus puntos d¨¦biles: Aunque el dise?o es el m¨¢s bonito, es tambi¨¦n el que m¨¢s espacio ocupa. Tiene un precio elevado teniendo en cuenta que los otros modelos m¨¢s baratos ofrecen un molido similar del grano.
Molinillo de caf¨¦ en color negro Bosch
Por qu¨¦ lo recomendamos: Tiene un tama?o muy compacto y, al ser el m¨¢s peque?ito de los tres (en conjunto, no por la capacidad de caf¨¦ para moler), es perfecto para cocinas peque?as. El caf¨¦ se muele con solvencia en poco tiempo y ofrece una buena relaci¨®n calidad-precio.
La limpieza resulta m¨¢s o menos sencilla, pero ninguna de las piezas se puede introducir en el lavavajillas. La tapa se puede lavar con agua y jab¨®n, pero el interior del dispositivo, el apartado donde se muele el caf¨¦, solo con un cepillo o una bayeta seca.
Sus puntos d¨¦biles: El bot¨®n de encendido-apagado me ha parecido el m¨¢s inc¨®modo de los modelos probados porque, a veces, se escurre un poco el dedo y hay que sujetarlo con ambas manos para que no pierda estabilidad. Y, como el de Aigostar, hay que mantenerlo presionado durante todo el proceso.
?Qu¨¦ tener en cuenta al elegir un molinillo de caf¨¦ el¨¦ctrico?
En el mercado existe una amplia gama de molinillos el¨¦ctricos, por lo que al elegirlos nos hemos fijado especialmente en la calidad de materiales empleados en la fabricaci¨®n, la potencia que ofrecen (en los tres casos analizados es buena), el tipo de cuchillas o si ofrec¨ªan la posibilidad de ajustar la molienda.
Esto ¨²ltimo solo lo incluye, de manera autom¨¢tica, el molinillo de caf¨¦ de Krups. En los otros dos modelos solo se puede jugar con el tiempo para conseguir un caf¨¦ m¨¢s o menos fino. Quienes busquen preparar caf¨¦s de distinto tipo, apreciar¨¢n esta caracter¨ªstica. En mi caso, el caf¨¦ resultante solo lo he utilizado para preparar caf¨¦ espresso en cafetera italiana.
?Qu¨¦ diferencia hay entre unas cuchillas de acero inoxidable o un sistema de muelas?
Suele ser aconsejable decantarse por un molinillo de caf¨¦ el¨¦ctrico con cuchillas o muelas c¨®nicas. Estas ¨²ltimas muelen de manera m¨¢s uniforme y evitan resultados de distinto tama?o. Durante la molienda, el sistema de muelas tambi¨¦n genera menos calor, lo que puede hacer que el sabor ¨²ltimo del caf¨¦ sea mejor.
En el caso de los molinillos el¨¦ctricos con cuchillas, tienden a ser m¨¢s r¨¢pidos y econ¨®micos. Los que hemos probado ten¨ªan cuchillas de acero inoxidable, un material recomendable por su durabilidad e higiene.
*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 20 de mayo de 2024.
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