Las mejores m¨¢quinas para hacer sopa en cuesti¨®n de minutos

Calentita y reconfortante, la sopa se convierte en un primer plato ideal cuando bajan las temperaturas y nos apetece entrar en calor. Aunque no es un plato complicado de preparar, las m¨¢quinas para hacer sopas son una estupenda ayuda, ya que agilizan el proceso prepar¨¢ndolas en cuesti¨®n de minutos.

?C¨®mo funciona una m¨¢quina de hacer sopa?

Las m¨¢quinas para hacer sopa o soperas el¨¦ctricas son unos recipientes con forma de jarra o termo de acero inoxidable provistas de unas cuchillas con las que se preparan distintos tipos de sopas o cremas (adem¨¢s de mantenerlas calientes durante un tiempo determinado). Cuentan con programas predefinidos en funci¨®n de la receta a elaborar y funcionan conectadas a la corriente el¨¦ctrica. Una de las ventajas principales de este tipo de m¨¢quinas es que suelen tener una gran potencia, ideal para preparar las sopas en pocos minutos (sin pasarse de cocci¨®n), adem¨¢s de que se limpian con facilidad. Tambi¨¦n suelen incluir un recetario y funciones para picar o saltear los ingredientes s¨®lidos que se le a?adan.

?Qu¨¦ modelos hemos elegido?

Para esta comparativa de m¨¢quinas para hacer sopa hemos elegido cuatro modelos de distintos fabricantes: H.Koenig ?MXC18 (con una puntuaci¨®n media de 7,5 puntos), Morphy Richards 501014 (8,25), Philips HR2203/80 (8,5) y Princess 214002 Family XL (8). Todas ellas permiten preparar sopas, cremas y batidos y tienen distintos programas de cocinado. Al analizarlas y valorarlas, se han tenido en cuenta los siguientes aspectos:

• Dise?o. El material empleado, el tama?o del dispositivo, la longitud del cable¡­
• Capacidad. Si ofrecen la suficiente capacidad para m¨ªnimo cuatro personas.
• Potencia. Cu¨¢l es la potencia de la m¨¢quina y si con ella se cocinan las sopas con ingredientes s¨®lidos sin problemas de sobrecalentamiento.
• Programas definidos. Con cu¨¢ntos programas cuentan y qu¨¦ tipos de sopas elaboran.
• Limpieza. Si se puede limpiar en el lavavajillas o es necesario hacerlo de forma manual.
• Otros. La seguridad en caso de que el dispositivo se caliente m¨¢s de la cuenta, si se para autom¨¢ticamente si se produce un problema y si permite que las sopas se mantengan calientes en el interior.

Los cuatro modelos seleccionados han sido utilizados durante un periodo de cuatro semanas y en ellos se han preparado diferentes tipos de sopas haciendo uso de ingredientes s¨®lidos como verduras, carne y pollo. Tambi¨¦n se han elaborado otros platos como cremas de verduras o batidos de frutas.

La mejor m¨¢quina para hacer sopa tras las pruebas realizadas es la Philips HR2203/80. Cuenta con cinco programas preestablecidos con los que adem¨¢s de hacer distintos tipos de sopas (tambi¨¦n con trozos) se elaboran cremas, compotas y batidos. Incluso puede utilizarse como una batidora normal. Por otro lado, la jarra tiene una capacidad de 1,2 litros, por lo que es posible cocinar para cuatro personas en menos de 20 minutos.

M¨¢quina para hacer sopa Philips HR2203/80: nuestra elecci¨®n

Este modelo permite hacer sopas (con o sin trozos), batidos y compotas. Para ello, ofrece cinco programas que se seleccionan de forma t¨¢ctil en la tapa de la m¨¢quina. El uso resulta muy sencillo, ya que solo hay que enchufarla a la corriente el¨¦ctrica, a?adir los ingredientes (cortados en trozos), seleccionar el programa deseado y apretar el bot¨®n ¡®play¡¯. Tambi¨¦n ofrece una funci¨®n de mezclado manual ideal si, por ejemplo, se nos ha olvidado a?adir alg¨²n ingrediente y el programa ya ha finalizado.

Tanto las cuchillas como la jarra son de acero inoxidable y en el interior tiene unas marcas de m¨ªnimo y m¨¢ximo que indican cu¨¢nto l¨ªquido podemos a?adir. Es importante tener en cuenta que los ingredientes s¨®lidos hay que introducirlos cortados y pelados en trozos no muy grandes. La cuchilla posee dientes para picarlos, pero no es posible introducir una verdura entera, ya que tiende a sobrecalentarse y hace que la receta no salga bien. Viene acompa?ada de un recetario con 30 recetas explicadas paso a paso y con distintos consejos.

Con una capacidad de 1,2 litros y una potencia de 1.000 W, realiza las elaboraciones en menos de 20 minutos. Lo hace adem¨¢s de forma silenciosa; eso s¨ª, se calienta con mucha rapidez por lo que hay que tener cuidado cuando est¨¢ funcionando y justo cuando termina (dispone de un avisador ac¨²stico). Aunque no se puede meter en el lavavajillas, se limpia f¨¢cilmente con un trapo humedecido en agua y jab¨®n. Es importante no mojarla demasiado y limpiarla siempre cuando se enfr¨ªe.

M¨¢quina para hacer sopa Morphy Richards 501014: la alternativa y mejor relaci¨®n calidad-precio

Este modelo tiene una capacidad de 1,6 litros y una potencia de 1.100 W, y solo incluye cuatro programas: para hacer sopas con o sin trozos, para zumos y una funci¨®n de mezcla. Todas las opciones se seleccionan desde un panel t¨¢ctil que se completa con una peque?a pantalla LED en la que se indica una cuenta atr¨¢s del cocinado. Esta m¨¢quina dispone de una funci¨®n extra muy ¨²til: la de salteado. Antes de comenzar a hacer la sopa, basta con apretar el bot¨®n ¡®Saute¡¯, que se encuentra en el mango de la jarra, y con ella se saltean cebollas, ajos¡­ De la misma forma que si se hiciera en una olla, ya que se cocina sin tapa.

Luego, se a?aden los ingredientes l¨ªquidos y el resto de alimentos s¨®lidos para que comience la cocci¨®n. Con el bot¨®n ¡®Smooth¡¯, la m¨¢quina pica los ingredientes con la cuchilla de forma fina y tarda unos 21 minutos en terminar la receta; mientras que con el bot¨®n ¡®Chunky¡¯ cocina una sopa con trozos m¨¢s gruesos en unos 28 minutos. Tambi¨¦n permite interrumpir la cocci¨®n si se nos ha olvidado echar alg¨²n ingrediente: tan solo hay que abrir la tapa (en ese momento el dispositivo se para), echar el ingrediente y volver a cerrar, poni¨¦ndose de nuevo en funcionamiento de forma autom¨¢tica. Cuando finaliza, se activa un avisador ac¨²stico.

M¨¢quina para hacer sopa Princess 214002 Family XL

Cuenta con seis programas entre los que se encuentra una funci¨®n de ¡®recalentar¡¯ y otra de limpieza que limpia de forma autom¨¢tica la m¨¢quina en menos de 4 minutos. Como complemento, incluye un cepillo para limpiar en profundidad las cuchillas. Con una capacidad de 2 litros, la jarra dispone de indicadores m¨ªnimos y m¨¢ximos para a?adir el l¨ªquido exacto e incluye una doble pared de acero inoxidable que mantiene el calor durante m¨¢s tiempo. La sopa se hace en unos 25 minutos aproximadamente.

Con ¡®sistema de clic¡¯, permite transportar la jarra de la cocina a la mesa con la tapa cerrada, aunque antes hay que asegurarse de que se ha cerrado correctamente porque en ocasiones no cierra a la primera. Tiene una potencia de 800 W y es posible extraer el cable para evitar posibles ca¨ªdas si movemos la m¨¢quina de sitio. Asimismo, realiza bebidas fr¨ªas como batidos o mermeladas.

M¨¢quina para hacer sopa H.Koenig ?MXC18

Elabora sopa con trocitos o sin ellos y dispone de una funci¨®n ¡®fr¨ªa¡¯ para batidos. Con una capacidad de 1,1 litros y una potencia de 850 W, la cocci¨®n de las sopas se realiza en menos de 30 minutos. Viene con libro de recetas y ofrece protecci¨®n para el sobrecalentamiento, lo que evita que el motor se estropee. Para ello, es importante no triturar las verduras o frutas solas, siempre hay que hacerlo con l¨ªquido, ya sea con agua o leche. Una vez que los ingredientes se encuentran dentro de la jarra y se cierra la tapa, la m¨¢quina se enciende autom¨¢ticamente. Despu¨¦s se selecciona el programa deseado y cuando acaba se apaga en el bot¨®n ¡®On/Off¡¯. Es algo m¨¢s ruidosa que los otros modelos de la comparativa. La jarra y las cuchillas son de acero inoxidable y se recomienda lavarla tras su uso (una vez que se haya enfriado) con un poco de agua y jab¨®n.

*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 13 de noviembre de 2022.

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