Probamos las mejores m¨¢quinas para hacer algod¨®n de az¨²car en casa
Analizamos a fondo cuatro modelos de m¨¢quinas que permiten convertir el az¨²car en un delicioso algod¨®n con tan s¨®lo unos simples pasos
Nuestra experta ha elegido la máquina de algodón de azúcar Cecotec Fun&Sugar como el ganador de la comparativa porque tiene una magnífica relación calidad-precio y un estilo retro inconfundible.
Si hay un alimento que se asocie inmediatamente con los d¨ªas de feria ¡ªaparte de las patatas rellenas o las salchipapas¡ª es el algod¨®n de az¨²car. A todos se nos ha antojado alguna vez esa bola rosa que parece una nube algodonosa y que pasean felizmente los ni?os agarrada en un palo. Pero para disfrutarla no hace falta esperar a que lleguen las ferias y fiestas del verano, sino que puede elaborarse en casa con una m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car.
?C¨®mo se utiliza una m¨¢quina para hacer algod¨®n de az¨²car?
Su modo de uso es sencillo a la par que curioso: hay que introducir el az¨²car y el colorante en el centro de la m¨¢quina, donde hay un peque?o cuenco con un dispositivo encargado de rotar a una gran velocidad y una fuente de calor que a su vez va derritiendo el contenido.
Despu¨¦s, gracias a la fuerza centr¨ªfuga, el l¨ªquido se filtra por unos peque?os agujeros que hay a los lados, y cuando el az¨²car entra en contacto con el aire, se solidifica, provocando que se formen esos hilos finos que nos recuerdan al algod¨®n.
En esta comparativa he analizado y valorado cuatro modelos para comprobar cu¨¢l es la mejor m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car casera.
Con cuchara dosificadora y 10 ¡®sticks¡¯: m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car Cecotec
Para qui¨¦n es: quien busque una m¨¢quina con una est¨¦tica retro y excelente relaci¨®n calidad-precio.
Por qu¨¦ la hemos elegido: lo primero que me llam¨® la atenci¨®n de esta m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car nada m¨¢s sacarla de la caja es su dise?o: con un estilo retro, est¨¢ compuesta por una base de color rojo met¨¢lico, con algunos detalles blancos y negros, y un recipiente circular de color negro que se coloca en la parte superior.
La m¨¢quina de algod¨®n de azucar Cecotec Fun&Sugar tiene unas dimensiones de ?32 x 18,6 x 32 cm y un peso de 1,8 kilogramos, por lo que puede colocarse en una esquina de la cocina o almacenarse c¨®modamente dentro de su caja en un caj¨®n. Su potencia alcanza 500 vatios.
Para comenzar a utilizarla es necesario verter el az¨²car dentro del recipiente superior con ayuda de la cuchara dosificadora que viene incluida y encender la m¨¢quina. As¨ª, comienza a coger temperatura y a girar hasta que se observa que se van formando los peque?os hilos de az¨²car.
En este punto, el siguiente paso consiste en colocar el stick o palo ¡ªque tambi¨¦n viene incluido¡ª sobre el recipiente y esperar a que el algod¨®n de az¨²car se vaya impregnando en ¨¦l hasta conseguir que se forme una bola del tama?o deseado.
Para que quede m¨¢s original es posible a?adir colorante alimenticio al az¨²car (yo a?ad¨ª rosa y azul), as¨ª la nube de algod¨®n ser¨¢ de color. Tambi¨¦n pueden utilizarse caramelos duros del sabor que se quiera, que con el calor acaban derriti¨¦ndose de la misma manera. El resultado es bastante bueno, al lograrse una nube con un sabor y una textura correctas.
Una vez terminado el proceso de preparaci¨®n del algod¨®n de az¨²car hay que desmontar la m¨¢quina y lavar el recipiente superior. Puede lavarse a mano, con agua y jab¨®n, o introducirse al lavavajillas.
Sus puntos d¨¦biles: nada rese?able.
| Ficha t¨¦cnica |
|---|
| Dimensiones: ?32 x 18,6 x 32 cm. |
| Peso: 1,8 kg. |
| Potencia: 500 vatios. |
| Tipo de az¨²car: az¨²car normal y caramelos duros. |
| Extras: cuchara dosificadora, sticks¡ |
En colores pastel: m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car Create Cotton Candy Maker
Para qui¨¦n es: aquellas personas que quieran una m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car con un bonito dise?o y un tama?o compacto.
Por qu¨¦ la hemos elegido: con unas dimensiones de 28 x 21 x 19 cm y un peso de 1,6 kilos, esta m¨¢quina tiene un dise?o m¨¢s compacto que la de Cecotec. Cuenta con la est¨¦tica habitual de los productos de la marca en colores pastel (azul y rosa, y un estilo retro) y, en ese sentido, es el modelo que m¨¢s me ha gustado de todos los participantes, pues creo que aporta un toque especial a la cocina.
Su base es antideslizante para evitar que la m¨¢quina se mueva durante su funcionamiento.
El proceso de uso es el mismo que el de la m¨¢quina anterior: hay que enchufarla a la corriente y a?adir el az¨²car en la parte central de la m¨¢quina, esperar a que coja temperatura y se formen los hilos e ir enroll¨¢ndolos en el palo.
As¨ª, en unos cinco minutos aproximadamente, con la m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car Create Cotton Candy Maker se consigue un algod¨®n de az¨²car de buen sabor y con una textura esponjosa, aunque con un tama?o no muy grande ya que no admite a?adir mucha az¨²car.
En este sentido me parece mejor, ya que tampoco es recomendable comerse uno muy grande para evitar abusar del az¨²car. En cuanto a la limpieza, los restos se eliminan f¨¢cilmente lav¨¢ndolos a mano o introduciendo las piezas no el¨¦ctricas al lavavajillas.
Sus puntos d¨¦biles: nada rese?able.
| Ficha t¨¦cnica |
|---|
| Dimensiones: ?19 x 21 x 28 cm. |
| Peso: 1,6 kg. |
| Potencia: 500 vatios. |
| Tipo de az¨²car: az¨²car normal. |
| Extras: patas antideslizantes, sistema anti recalentamiento¡ |
Estilo retro: m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car Gadgy
Para qui¨¦n es: personas que quieran una m¨¢quina con un dise?o retro de tama?o medio.
Por qu¨¦ la hemos elegido: con una potencia de 500 vatios y un tama?o de 27,5 x 27,5 x 23 cent¨ªmetros, esta m¨¢quina est¨¢ compuesta por una base que combina el color rojo brillante con blanco y negro; y una parte superior blanca con un revestimiento transparente.
La m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car Gadgy es compatible tanto con az¨²car normal como con caramelos duros e incluye una cuchara medidora y 10 palitos.
Se calienta en unos cinco minutos y tanto el az¨²car como los caramelos se derriten r¨¢pidamente para ir formando el algod¨®n, que se enrolla f¨¢cilmente en los palos que vienen incluidos. Recomiendo no dejar la m¨¢quina encendida con el az¨²car durante mucho tiempo, porque al coger tanta temperatura acaba caramelizando y luego cuesta m¨¢s eliminar los restos.
En general, el sabor es bastante bueno, similar al de los dos modelos anteriores, al igual que el tama?o.
Sus puntos d¨¦biles: al no tener funci¨®n de anticalentamiento el az¨²car tiende a caramelizar si se deja encendida durante largo rato.
| Ficha t¨¦cnica |
|---|
| Dimensiones: ?27,5 x 27,5 x 23 cm. |
| Peso: 1,6 kg. |
| Potencia: 500 vatios. |
| Tipo de az¨²car: az¨²car normal y caramelos duros. |
| Extras: 10 sticks y cuchara medidora. |
Dise?o ligero: m¨¢quina de algodon de az¨²car InnovaGoods
Para qui¨¦n es: los que busquen un modelo sencillo.
Por qu¨¦ la hemos elegido: es la m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car m¨¢s sencilla de la comparativa, lo que se deja notar sobre todo en la calidad de sus materiales que tienen un aspecto m¨¢s de pl¨¢stico que el resto de modelos.
Adem¨¢s, a diferencia de las otras m¨¢quinas, no cuenta con un recubrimiento en la parte superior, por lo que recomiendo no dejarla al alcance de ning¨²n menor, porque es mucho m¨¢s f¨¢cil quemarse durante su uso. Ofrece una potencia de 450 vatios y viene con cuchara medidora y diez palos de bamb¨² incluidos.
La m¨¢quina de algod¨®n de az¨²car InnovaGoods tarda un poco m¨¢s que el resto de modelos en calentarse, en torno a unos 10 minutos, y se puede a?adir poca cantidad de az¨²car (unas dos cucharadas), por lo que el algod¨®n que se obtiene es de peque?o tama?o. A¨²n as¨ª, tiene buen sabor y textura.
En cuanto a su limpieza, sus piezas no el¨¦ctricas pueden introducirse al lavavajillas.
Sus puntos d¨¦biles: no tiene recubrimiento superior y sus materiales no son de muy buena calidad.
| Ficha t¨¦cnica |
|---|
| Dimensiones: ??50 x 50 x 28 cm. |
| Peso: 1,2 kg. |
| Potencia: 450 vatios. |
| Tipo de az¨²car: az¨²car normal. |
| Extras: 10 sticks y cuchara medidora. |
Otros modelos de m¨¢quinas de algod¨®n de az¨²car interesantes
Si buscas una m¨¢quina potente y de gran capacidad: la marca VEVOR
Tiene una potencia de 1000 vatios y gracias al gran tama?o de su superficie es capaz de elaborar hasta seis algodones de az¨²car por minuto. Tiene un bot¨®n de control de temperatura, que puede regularse entre 65¡ãC y 245¡ãC, dependiendo de las necesidades del az¨²car que se utilice. Est¨¢ pensada principalmente para utilizar en eventos con bastante gente, como una boda o una celebraci¨®n especial.
C¨®mo hemos analizado y probado los productos
He decidido probar estas m¨¢quinas de algod¨®n de az¨²car en dos ocasiones: una comida familiar y una cena con amigos. En ellas hemos ido elaborando el algod¨®n de az¨²car como postre y comprobando cu¨¢l era la m¨¢quina que mejor lo hac¨ªa. En la comida familiar cont¨¦ con la ayuda de mis primos peque?os, a los que les hac¨ªa mucha ilusi¨®n preparar el algod¨®n.
En este caso, tuve que estar en todo momento realizando el proceso con ellos, ya que la m¨¢quina adquiere bastante temperatura y si tocan donde no deben se pueden quemar. A la hora de analizarlos y compararlos he tenido en cuenta los siguientes aspectos:
- Dise?o: si la m¨¢quina es est¨¦ticamente bonita, si tiene alg¨²n dise?o especial, utiliza colores llamativos¡
- Facilidad de uso: ?es muy dif¨ªcil de utilizar? ?el proceso es demasiado largo?
- Sabor del algod¨®n de az¨²car: si el algod¨®n que se consigue con ella tiene un sabor y una textura correctos.
- Limpieza: ?sus piezas son aptas para el lavavajillas? ?Pueden limpiarse f¨¢cilmente o quedan restos de az¨²car incrustados en ellas?
*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 26 de abril de 2024.
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