Probamos 5 kits para preparar el t¨¦ matcha perfecto y elegimos el mejor

El mejor kit de t¨¦ matcha de 2024

Nuestra experta ha elegido el kit de t¨¦ matcha de la firma Artcome como el ganadora de esta comparativa al considerar que tiene caracter¨ªsticas que la hacen ¨²nico, en especial, su exquisito dise?o junto a la calidad de los materiales con los que est¨¢ elaborado.

?Qui¨¦n no ha visto a d¨ªa de hoy en redes sociales a la influencer de turno beberse un matcha para empezar el d¨ªa? Y es que si hay una bebida por excelencia que ha ganado popularidad los ¨²ltimos a?os es, sin duda alguna, el t¨¦ matcha.

Sus ra¨ªces se encuentran en China y se trata de una variedad ¨²nica de t¨¦ verde que se presenta en forma de polvo fino. Este polvo se obtiene de las hojas de la planta Camellia sinensis, que se muelen hasta alcanzar un tama?o de part¨ªcula muy peque?o, generalmente entre 10 a 15 micrones.

Y es que esta bebida se conoce principalmente por su intenso sabor y sus m¨²ltiples beneficios para la salud, como reducir el estr¨¦s, fortalecer el sistema inmunol¨®gico, bajar los niveles de az¨²car en sangre¡­ Pero para disfrutarlo en su m¨¢xima expresi¨®n es muy importante contar con los utensilios adecuados.

Por ello, en esta comparativa te presentamos una selecci¨®n de los mejores kits de matcha disponibles en el mercado: desde los m¨¢s tradicionales hasta opciones m¨¢s modernas, te ayudamos a encontrar el kit perfecto para preparar y saborear un buen t¨¦ matcha.

C¨®mo hemos elegido y probado los productos

Mi experiencia previa con este t¨¦ antes de realizar esta comparativa se limitaba a un intento de preparar los sobres de matcha del supermercado con agua caliente y una cuchara. El resultado no fue para nada bueno (se qued¨® con grumos) y el sabor no me gust¨® en absoluto.

Sin embargo, como en la vida hay que dar segundas oportunidades, al realizar este an¨¢lisis he podido reconciliarme con ¨¦l y apreciar su sabor al prepararlo de la manera correcta. Para ello, es muy importante contar con las herramientas id¨®neas, ya que son las que determinan que el matcha quede bien elaborado y se puedan apreciar sus matices.

Adem¨¢s, alrededor de su preparaci¨®n existe toda una ceremonia tradicional que aporta a la experiencia un toque m¨¢s especial.

El primer paso es colocar el polvo en un bowl llamado chawan, y agregar agua caliente. Luego se emulsiona con un batidor de bamb¨² llamado chasen hasta que la mezcla adquiere una consistencia homog¨¦nea, y como resultado final se forma una capa de espuma en su superficie. Una vez preparado yo lo mezcl¨¦ con leche para que la bebida tuviera un sabor m¨¢s cremoso, aunque hay muchas personas que lo beben tal cual.

As¨ª que para realizar esta comparativa he ido probando los distintos kits de matcha para comprobar sus prestaciones. Adem¨¢s, a la hora de analizarlos y valorarlos he tenido en cuenta los siguientes aspectos:

• Dise?o: si los kits cuentan con estilo propio, si tienen un dise?o tradicional y atractivo o si son simplemente b¨¢sicos.
• Materiales: es importante que, por ejemplo, el chasen sea de bamb¨² o que el chawan tenga forma de bowl para que los ingredientes se mezclen de forma correcta.
• Experiencia de uso: si con estos kits se consigue un correcto matcha, con una buena textura, sabor y una capa de espuma y si no es demasiado complicado utilizarlos.
• Limpieza: este aspecto es importante si queremos que el kit dure bastante tiempo. Lo mejor es lavarlos a mano, con agua tibia y un poco de jab¨®n, y dejarlos secar al aire.

Con un dise?o tradicional y cuidado: kit t¨¦ matcha Artcome Bluestone Glaze

Para qui¨¦n es: quien busque un kit tradicional y con un dise?o cuidado.

Por qu¨¦ lo hemos elegido: la raz¨®n principal por la que me decant¨¦ por este kit es por su exquisito dise?o y la calidad de los materiales que lo componen.

Se caracteriza por contar con un chawan de cer¨¢mica esmaltada de piedra azul, un chasen de bamb¨² que viene almacenado en una cajita de pl¨¢stico, un soporte para el batidor, un colador y un soporte de madera para ¨¦ste, una cuchara medidora y soporte en forma de pato de madera, un pa?o de cocina de color azul con un detalle de una flor y un manual de instrucciones en el que se explica de forma detallada c¨®mo elaborar esta bebida.

Todo ello en su conjunto me parece ideal para realizar una aut¨¦ntica ceremonia tradicional de elaboraci¨®n del t¨¦ matcha, adem¨¢s de que sirve a modo de decoraci¨®n para colocar en un rinc¨®n del sal¨®n o de cualquier otro lugar de casa para conseguir un toque m¨¢s oriental.

Aparte de su calidad est¨¦tica, los materiales de los componentes del kit me parecieron de muy buena calidad, lo que se dej¨® notar sobre todo en el proceso de elaboraci¨®n del matcha. Lo primero que hice fue hervir agua en una kettle para verterla poco a poco en el chawan.

Despu¨¦s, fui agregando y colando el t¨¦ en polvo con ayuda de la cuchara y batiendo con el chasen hasta que comprob¨¦ que no quedaba ninguna part¨ªcula o grumo que luego pudiera amargar el sabor de la bebida.

Cuando qued¨® con una peque?a capa de espuma, vert¨ª la elaboraci¨®n en un vaso y lo mezcl¨¦ con un poco de leche de avena. El resultado fue una bebida con una textura perfecta y un sabor intenso, pero no demasiado amargo.

Despu¨¦s de elaborar el t¨¦, limpi¨¦ todos los componentes del kit de forma f¨¢cil: para ello, prefer¨ª lavarlos a mano ya que las altas temperaturas del lavavajillas pueden deteriorar la calidad de sus materiales. Adem¨¢s, despu¨¦s del primer uso comenc¨¦ a guardar el chasen en su soporte, ya que es lo ideal para que el batidor siga teniendo la forma que permite batir el t¨¦ de la manera correcta.

Sus puntos d¨¦biles: no viene con el t¨¦ matcha incluido.

Con cer¨¢mica portuguesa y t¨¦ incluido: matcha Origeens

Para qui¨¦n es: personas que busquen un kit bonito y pr¨¢ctico que adem¨¢s venga con el t¨¦ ya incluido.

Por qu¨¦ lo hemos elegido: despu¨¦s del kit anteriormente analizado y que result¨® el ganador de la comparativa, este modelo de Origeens se convirti¨® en mi segundo favorito.

?Las razones? Se compone de un precioso chawan de cer¨¢mica portuguesa con detalles blancos y azul verdoso, una cuchara de bamb¨² y un chasen tambi¨¦n de este material. Todo ello viene perfectamente almacenado en una cajita blanca y acompa?ado de una bolsa de 30 gramos de t¨¦ matcha bio.

Como me pas¨® con el kit de Artcome, el dise?o de sus componentes es lo que m¨¢s me llam¨® la atenci¨®n, ya que est¨¦ticamente son muy bonitos, sobre todo el cuenco de cer¨¢mica portuguesa. Adem¨¢s, cuenta con un peque?o folleto en el que se explica paso a paso c¨®mo elaborar el matcha.

Con ¨¦l se consigue hacer una buena bebida, debido a que tanto el cuenco como el batidor cumplen perfectamente sus funciones y el t¨¦ que viene incluido tiene bastante buena calidad. Adem¨¢s, la bolsa trae una gran cantidad de t¨¦, que se puede aprovechar para preparar matcha durante varias semanas.

Sus puntos d¨¦biles: no tiene tantos complementos como el ganador de la comparativa.

Con cuatro soportes para batidor: Teanagoo MA-01

Para qui¨¦n es: aquellas personas que ya cuenten con un kit matcha y quieran m¨¢s complementos.

Por qu¨¦ lo hemos elegido: a diferencia de los dos modelos anteriormente analizados, este est¨¢ m¨¢s pensado para usar a modo de complemento cuando ya se cuenta con un kit m¨¢s completo.

Y la raz¨®n principal es que no cuenta con un chawan, sino que solamente se compone de chasen, una cuchara medidora, un palo para remover y de cuatro soportes para el batidor fabricados en porcelana. ?stos est¨¢n dise?ados en diferentes colores y pueden utilizarse a modo decorativo en un rinc¨®n de casa.

De esta manera, para poder elaborar el matcha tuve que utilizar el cuenco de otro kit. S¨ª que utilic¨¦ el batidor y la cuchara y con ellos obtuve unos buenos resultados y un t¨¦ de buen sabor, pero ech¨¦ en falta que fuera m¨¢s completo.

Sus puntos d¨¦biles: no tiene chawan incluido.

Con t¨¦ matcha premium incluido: matchaflix ¡®pack¡¯ experiencia de iniciaci¨®n

Para qui¨¦n es: personas que quieran iniciarse en la preparaci¨®n del matcha y que cuenten ya con un chawan.

Por qu¨¦ lo hemos elegido: este kit incluye 30 gramos de t¨¦ matcha premium, junto con un batidor de bamb¨² chasen y una cuchara chashaku, ambos elementos imprescindibles en la ceremonia del t¨¦ tradicional japon¨¦s. Sin embargo, al igual que pasa con el producto anterior, este pack no cuenta con un chawan por lo que es necesario adquirirlo por separado si se quiere preparar el matcha de forma correcta.

El kit est¨¢ pensado para personas que quieren comenzar a preparar esta bebida y prefieren comprar un pack que venga ya directamente con el t¨¦ incluido para no tener que adquirirlo por separado o que, por ejemplo, no les importa no tener el bowl especial de preparaci¨®n y opten por elaborarlo en una taza.

En mi caso en lugar de utilizar el bowl de los otros modelos analizados elabor¨¦ el t¨¦ matcha en una taza ancha que ten¨ªa en casa. Los resultados fueron buenos, aunque no queda igual de batido que en un chasen. Sin embargo, el sabor del t¨¦ me pareci¨® bueno, adem¨¢s de que esta misma marca cuenta con matchas de otros sabores, como vainilla y ar¨¢ndanos que adquir¨ª por separado y que me gustaron todav¨ªa m¨¢s.

Sus puntos d¨¦biles: no tiene chasen incluido.

Otros modelos de kit de t¨¦ matcha interesantes

Si buscas herramientas para renovar tu kit de matcha

En caso de que ya cuentes con un chawan y quieras renovar, por ejemplo, tu chasen porque tras el uso ha dejado de batir correctamente, este modelo es ideal para ello. Se compone del batidor de bamb¨² y dos cucharas de diferentes tama?os dise?adas en madera.

Si buscas t¨¦s de sabores variados

Como cogerle el gusto al sabor del t¨¦ matcha puede resultar complicado, este pack de Matchaflix cuenta con seis botes de 20 gramos de varios sabores: ar¨¢ndanos, coco, jengibre, vainilla, cacao y normal.

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*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 25 de septiembre de 2024.

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