La mejor forma de cortar y servir pizza: esta tijera especial es el ¡®gadget¡¯ que te falta en la cocina

Hay quienes prefieren la pizza con pi?a y los que no, los de masa fina o gruesa y los que siempre la piden de dos sabores. Sin embargo, a todos los amantes de este manjar culinario les habr¨¢ surgido la misma duda: ?c¨®mo cortar su superficie de la mejor manera posible? Si el cortador de pizza del caj¨®n de los gadgets ¨²tiles de cocina ya ha perdido su filo y se desea probar un accesorio m¨¢s pr¨¢ctico como son las tijeras para cortar pizza, este art¨ªculo describe el modelo m¨¢s adecuado para ello.

Existen numerosas tijeras que se venden en el mercado con las que intentar segmentar una pizza en porciones exactas sin destrozar sus ingredientes por el camino, pero no todas son las m¨¢s apropiadas para esta tarea. Por eso, en EL PA?S Escaparate hemos elegido un modelo asequible, polivalente y con una nota media muy elevada en Amazon: 4,5 sobre 5 estrellas.

¡°Para los que les gusta cortar la pizza con tijera (algo que algunos consideran un sacrilegio), es una obligaci¨®n su compra. Son c¨®modas y pr¨¢cticas¡±, comenta un usuario. Somos conscientes que los m¨¢s esc¨¦pticos no querr¨ªan partir una pizza con unas simples tijeras, pero pensamos que la ergonom¨ªa de este modelo las hace superiores a otros productos de corte.

Ventajas de usar tijeras para cortar pizza

Recurrir a unas tijeras que equivalgan a un buen cortador de pizza implica m¨¢s ventajas de uso de lo que uno puede llegar a suponer. Es cierto que, quiz¨¢, no sea la forma m¨¢s est¨¦tica de llevarlo a cabo para muchos, pero s¨ª creemos que es la m¨¢s eficiente teniendo en cuenta las dem¨¢s opciones. A continuaci¨®n, compartimos una serie de beneficios:

• La hoja de una tijera de estas caracter¨ªsticas suele permanecer en mejor estado en comparaci¨®n con un cortador de rueda cl¨¢sico.
• La abertura ofrecida por este tipo de tijeras permite que las pizzas m¨¢s gruesas se corten con facilidad.
• El tiempo que se invierte en cortar la pizza se ve reducido con ellas al no tener que dar tantas pasadas como s¨ª sucede con un cortador de rueda.
• Las tijeras para cortar pizza tienen un dise?o ergon¨®mico y un agarre espec¨ªfico para facilitar la tarea de corte.
• Los materiales que conforman este tipo de instrumentos cortantes pueden lavarse a m¨¢quina sin verse afectados.

Tijeras para pizza: hoja de acero inoxidable y mango c¨®modo

Este tipo de cortapizzas luce una est¨¦tica moderna y un dise?o que cuida hasta el m¨¢s m¨ªnimo detalle. Para empezar, est¨¢ concebido como un utensilio de cocina que es v¨¢lido para utilizarse tanto por personas diestras como zurdas. Su cuchilla ¡ªcon una longitud de 14 cent¨ªmetros¡ª est¨¢ fabricada en acero inoxidable, y es apta para uso alimentario.

La zona de agarre se ha concebido de forma elevada al mantener los dedos de la mano lejos de la pizza en el momento de cortarla. Algo muy a tener en cuenta para evitar sufrir quemaduras accidentales. Adem¨¢s, el material que protege los anillos interiores del mango se han confeccionado con un material muy suave al tacto.

En cuanto a su limpieza, este cortador de pizza tambi¨¦n resulta diferencial. Su cuchilla se puede extraer con suma facilidad, por lo que limpiarlo en profundidad es muy sencillo, eliminando los restos de comida alojados en sus hendiduras de manera satisfactoria.

?C¨®mo cortar una pizza con tijeras?

Aunque sea un procedimiento rutinario, nunca est¨¢ de m¨¢s repasar los pasos b¨¢sicos a seguir cuando se emplean unas tijeras para cortar una pizza, que son los siguientes:

• Con estas tijeras de dise?o especial ya no es necesario usar los dedos para elevar los extremos de cualquier pizza. Aunque siempre podemos recurrir a una peque?a paleta a modo de muleta.
• El siguiente paso es deslizar de manera continua y natural la tijera sin da?ar el esmalte del plato ni hacer demasiado presi¨®n.
• Tras hacer lo propio con las dem¨¢s porciones, se puede usar la propia tijera a modo de palanca para extraer cada trozo sin necesidad de agarrarlo con la mano.

Este modelo de tijeras es multiusos y, por tanto, se puede emplear con otros preparados y elaboraciones que necesiten un corte m¨¢s delicado (como panqueques o tortitas), preciso (en peque?os filetes de bistec) o que conlleve un grado de dificultad mayor (en el caso de carne usada en barbacoas).

Preguntas frecuentes sobre tijeras para cortar pizza

?Cu¨¢l es el grosor de la cuchilla de acero inoxidable de este cortador de pizza?

Estas tijeras para cortar pizzas incorporan una hoja con un grosor de 3 cent¨ªmetros.

?Y su longitud total?

Este producto de cocina tiene un tama?o de 27,5 cent¨ªmetros.

?Estas tijeras para pizza pueden introducirse en el lavavajillas?

Est¨¢n confeccionadas para introducirse en el lavavajillas sin que sus materiales se desgasten o deformen a causa de las altas temperaturas.

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*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 28 de agosto de 2024.

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